Ny karazan-tsakay omena eto ambany dia hanampy anao hisakafo amam-bovoka amam-bovoka ho an'ny ririnina, ary koa manamboatra takelaka haingana ao anatin'ny roa andro. Ny tsirairay amin'ireo safidy dia hahazo sakafo mahasalama sy mahasalama.
Chili voapotsitra - Instant recipe
sakafo:
- Pork mamy mofomamy - 2.2 kg;
- menaka volom-borona manify - 110 ml;
- pod of hot pepper (optional) - 0,5-1 pcs .;
- siramamy maitso - 30 g;
- salsa tsy vato jodea - 95 g;
- rano madio - 1l;
- Vinaingitra (9%) - 95 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanangom-bokatra, dia hanomana ny pasitera aloha isika. Manadio ny voankazo amin'ny rambony isika, manaisotra ny boaty masomboly, ary manapaka ny nofo ho toy ny lasopy. Atsipazo ao anaty fonon-drano, manaparitahana menaka solifara sy vinaingitra, arotsaho ny siramamy sy sira, atsipazo ilay podritra voatoto ary manadio ny marinade miaraka amin'ny fampangatsiahana tsindraindray mba hahandro. Raha azo atao, ao amin'ny marinade dia azonao ampiasaina koa ny nify tongolo gasy sy ny zavamaniry vaovao.
Nataonay antsasaky ny ampahany tamin'ilay dipoavatra bitro namboarina ho siramamy manondraka, aroboka aorian'ny famerenana miverimberina mandritry ny telo minitra, avy eo dia apetrakay ao anaty siny iray na fitoeran-drano hafa mba hanamboarana sy hanohy ny fitsaboana amin'ny ampahany faharoa amin'ny legioma. Amin'ny fahavononanay, dia niparitaka izahay tamin'ny tapany voalohany, mameno ny legioma amin'ny marinade ary rehefa avy nandrahoinay dia napetakay nandritra ny iray na roa andro teo amin'ny talantan'ny vata fampangatsiahana izany. Raha azo atao, ity karazana dipoavatra ity dia mety ho vita amin'ny ririnina. Amin'ity tranga ity, ilaina ny mametraka ireo voankazo vita amin'ny vilia tsy misy fangarony, mamafy marinadana manondraka, cork miaraka amin'ny vilany mando ary mandalo moramora eo ambanin'ny bodofotsy mafana miaraka amin'ny ravina.
Kiliosy mariniana miaraka amin'ny tongolo lay
sakafo:
Kalkadina isaky ny litera iray litatra:
- hot chilli - ohatrinona ny mety;
- dronono - 260 ml;
- tongolo lay - 4-5;
- siramamy - 15 g;
- sira, tsy jody - 25 g;
- peo manitra fofomamy ary mainty - 4 p.
- voankazo voanio - 1 pong;
- Vinaingitra (6%) - 35 mL.
fiomanana
Mba hampihenana ny fahasosoran'ny asany, dia azonao atao ny manosotra ireo pepin'ny chilli amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny ora iray, na tsy afaka manao izany ianao. Tokony hajanona tanteraka ireo podia, ary tsy misy pentina afa-tsy amin'ny toerana vitsivitsy amin'ny gripa na ny tohotra.
Nataonay tao anaty tavoara ny voaniho voangona ary mameno rano azy. Rehefa afaka roa minitra eo ho eo, dia ritra ny rano, mandanja ny habetsahany isika ary mandatsaka azy ao anaty lavaka. Isaky ny mividy ampahany vaovao amin'ny rano iray isika ary hametraka izany eo amin'ny fatana. Rehefa avy kapoaka, ampio sira, fa tsy iodised, siramamy, mainty sy mamy ary voanio voanio. Taorian'ny dimy minitra nandotoana, dia asio siramamy ho an'ny saka ny marinadia, ka ampidiriny ao anaty vata-nify efa nopetahana tsiranoka ary nipoitra vinaingitra. Raiso avy eo ny rindrina ary apetaho eo ambanin'ny bodofotsy na ny bodofotsy eo ambany izy mba hangalana tsikelikely.
Ahoana ny fomba hanamboarana ny doka Boligara amin'ny teny Armeniana?
sakafo:
Fanombanana ho fito lit fito litatra:
- Pork mamy mena - 5 kg;
- dronono - 260 ml;
- lehibe tongolo lay - 3 pcs .;
- Ny ravina selera dia bunch lehibe;
- ravina parsley - bunch mena;
Ho an'ny marinade:
- rano madio - 1l;
- divay vinaingitra (9%) - 0.5 litatra;
- menaka voaaro - 0,5 l;
- siramamy - 290 g;
- sira, tsy jody - 115 g;
- peo manitra fofomamy sy mainty - 20-24 pcs .;
- ny ravina laurel averina - 7 pcs.
fiomanana
Voalohany, tapaka antsasak'adiny ilay dipoavatra ary mamoaka ny voany sy mamony. Tsy manapaka tsara ny varimbazaha isika, ary nodiovina ny nify tongolo lay, ary raha lehibe dia tapaka roa na telo.
Ampiasao ao anaty vilia lehibe ny menaka, vinaingitra ary rano ho an'ny marinade, ary apetraho amin'ny siramamy, sira, peppercorns ary laurushka. Ankehitriny, ao amin'ny ranom-boaloboka manondraka, dia apetraho amin'ny antsasaky ny pepper ny faritra iray ary ampifanindry mandritry ny telo minitra, ary avy eo dia mametraka ireo fitaovana ao anaty vilany eo ambanin'ilay rindrina, ary ho lasa malefaka.
Nofaronay tamin'ny siny ireo pensilihazo, nifanelanelana tamin'ny varimbazaha sy ny tongolo lay, ary avy eo dia navoakan'ny marinade avy amin'ny vilia iray, nanarona ny lamba ary napetrany tao anaty sambo niaraka tamin'ny rano mangotraka. Aorian'ny dimy minitra dia mihodina ny lamban-tsoavaly, mamadika ireo tavoahangy marinated dipoavatra amin'ny teny armeniana ho any ambony ary avelao izy ireo hilentika amin'ny endriny.