Ny mpankafy ny pòm nentin'ny trondro nentim-paharazana tamin'ity lohataona ity dia afaka nanova ny fitaovana tena tiany tamin'ny alika mahazatra sy ny tany am-boalohany - kofehy mofomamy tonga lafatra amin'ny famenoana ny mofomamy ary miparitaka amin'ny toque miaraka amin'ny dibera. Ahoana no hanamboarana rongony nofafazantsika an-tserasera?
Aprikot jamona miaraka amin'ny vanilla ho an'ny ririnina
sakafo:
- Aprikots - 2.4 kg
- siramamy maitso - 2,6 kg;
- pods vanille - 2 pcs.
fiomanana
Aorian'ilay fantsona ireo abriko sy ny fanasitranana ny voankazo dia zarao amin'ny antsasany ary esory ny taolana. Apetraho ao anaty fitoeran-jiro ny nofony ary manomboha azy amin'ny doroala. Amin'ny ho avy, ity fomba tsotra ity dia ahafahan'ny abrikôka manome sira bebe kokoa, ary avy eo dia tsy handoro izy ireo mandritra ny sakafo ary tsy ilaina ny manampy rano. Apetaho siramamy ny antsasakadiny, asio lavanila ary avelao ny fototry ny ampahany ho an'ny alina. Ny ampitso dia mametra ny abiko amin'ny hafanana mahazatra ary mahandro mandra-pahavitrihana ny habetsaky ny dity, manala tsikelikely ny foitra eny ambony. Niparitaka tsikelikely ny fofona mangotrakotra sy ny famolahana.
Azo atao ihany koa ny marika afrikana amin'ny antsalka. Mba hanaovana izany, ny voankazo voankazo dia vita amin'ny siramamy ao amin'ny "Gem" môda mandritra ny fotoana voafetra tsy tapaka.
Dikantsoratra Tsongan-Dahatsoratra Nadika
sakafo:
- Aprikots - 1,9 kg;
- siramamy maitso - 275 g.
fiomanana
Manodina ny nofony amin'ny fomba mahazatra: manapaka na mifangaro amin'ny blender, ohatra. Ny habetsaky ny firoboroboan'ny siramamy ary napetraka amin'ny afo mazàna. Ny fanalahidy eto dia ny lovia, toy ny ao anatin'ity fantsom-bokatra ity dia tokony hanitraina ao anaty vilany. Amin'ny fotoam-panginana, ny volombava dia tokony hifangaro tsindraindray, ary maina kokoa ny vokatra, ny matetika dia ilaina ny miasa amin'ny sotro iray. Rehefa afaka adiny iray sy sasany, dia azo alefa ao anaty siny iray mangatsiatsiaka ny sambony ary mihodina.
Apple-apricot jam
sakafo:
- poma maitso - 980 g;
- aprikots - 620 g;
- siramamy maitso - 740 g.
fiomanana
Manapaka amin'ny fomba ofisialy ny pòm sy ny abriko ary mamafy azy amin'ny siramamy. Vahavony amin'ny alina mba hanombohana ny sira, ary ny ampitson'io dia mametraha toeram-pisakafoanana iray miaraka amina toeram-pisakafoanana mirehitra. Mofomamy ny halimo mandritra ny iray na adiny roa na mandra-pahavitan'ilay dity.