Mampiavaka ny sakafo iray manontolo amin'ny sakafo Koreana izy, voaomana amin'ny legioma mena, trondro na hena. Izy, izay horesahina ato amin'ity lahatsoratra ity, dia antsoina hoe "sensohnhve" na "hvalohoe" ny Koreana ary voaomana amin'ny alàlan'ny trondro na trondro voaangona vaovao.
Karazana trondro inona no ataon'izy ireo? Eny, saika misy: ny karazana dia carp na carp, fa raha manana faniriana hanandrana ianao, dia rehefa manamboatra ity lovia ity dia afaka manao izany malalaka ianao, manolo ireo trondro fotsy fotsy miaraka amin'ireo saka amoron-dranomasina. Ahoana ny fomba hanomanana tsara ny trondro azy sy ny salady avy amin'izany, dia ho azontsika ity lahatsoratra ity.
Fomba fikarakarana trondro amin'ny teny Koreanina
Trondro marevon'ny trondro mason'ny marinade no hita ao anatin'ireo fomba fanao mahazatra maro an'ny vahoaka maro, fa ny trondro trondro nentim-paharazana Koreana dia manavaka amin'ny endrika maivana sy mahavariana amin'ny sisim-bovidia mahavariana.
sakafo:
- trondro vaovao - 500 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- siramamy - 1 teaspoon;
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka sesame - 2 tbsp. lovia kely;
- akondro essay - 1 tbsp. sotro;
- Piper mena (vovoka) - 2 tsp.
- salt - to taste.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana trondro iray avy amin'ny trondro, ny trondro dia mipoitra, manadio ny mizana, mihintsana ireo fanenitra ary esorina ny taolana rehetra. Avy eo dia tapaka ny trondro ka hatramin'ny 2-3 cm ny hateviny, rotsak'andro miaraka amin'ny vinaingitra ary salohy kely. Ny habetsaky ny ati-dite mafy dia hanomboka hanivana ny proteinina amin'ny ampahan'ny trondro ary noho izany dia tsy ho lany tamingana ny fileta. Trondro marinasa manodidina ny 1.5-2 ora, fa afaka manitatra ny "mahandro" ary hatramin'ny 10-12 ora.
Ao anaty menaka fanosotra na ao anaty oven mikrofo, atsangano menaka sesame, atsipazo misy tongolo sy tongolo lay miaraka amin'ny zava-manitra sy soy soja. Nataonay ireo trondro marin-trondro avy any ambony ary nifangaro tsara. Omeo izy, manamboatra ny raviny amin'ny parsley, na ny mofomamy vita amin'ny chili maina.
Ahoana ny fomba ahazoana trondro miaraka amin'ny legioma?
Efa noeritreretintsika ny fomba hanangonana trondro araka ny fomba mahazatra, saingy maro no mifanaraka amin'ny saintsika sy ny vavonintsika mba hisakafo an'io sakafo io miaraka amin'ny trondro efa voangom-bazaha ho toy ny singa faharoa ao amin'ny salady legioma. Ny fomba famelombelomana mamelombelona dia manaitra tanteraka ny fialan-tsasatra mandritra ilay sakafo ho avy ary azo antoka fa manintona ireo vahiny any amin'ny latabatra fety.
sakafo:
- Karpita vaovao - 300 g;
- cucumber fresh - 1 piece;
- Bulgarian mofomamy - ½ pcs .;
- carrot in Korean - 100 g;
- tongolo - 2 p.
- voankazo - 4 volomparasy;
- parsley - 1 bunch;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- Paprika - 1 tbsp. sotro;
- sesame - 1 teaspoon;
- kisendra (tany) - ½ tsp;
- dipoavatra mainty sy mena - tsiro;
- sira - ½ tsp;
- soja soza - 3 tbsp. lovia kely;
- akondro essay - 3 tsp.
fiomanana
Nosafosina sy notapatapahina tamin'ny trondro napetraky ny natiora tamin'ny alalan'ny sira, navela hanisy marika tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 2 ora.
Mandritra izany fotoana izany, manomàna ny sisa amin'ireo ingredients: kôkômbra sy dipoavatra, manapaka amin'ny tapa-kazo, tongolo boribory - menaka fihadiam-bolo, tongolo lay sy parsley no tapaka.
Rehefa vonona ilay trondro, dia ampio amin'ny ambim-bary ao amin'ny salady sy ny taom-pamokarana miaraka amin'ny zava-manitra, menaka legioma ary soy soja. Mifangaro tsara ireo entana rehetra ary manompoa ny salady eo amin'ny latabatra amin'ny endrika mahamay.
Hye amin'ny trondro mena - recipe
Tapa-kevitra ny hitazona ny tenanao amin'ny sakafo matsiro amin'ny trondro maitso? Misafidiana tapa-kazo kely ary manamboara azy io araka ny voalaza manaraka. Tsy hanenina ianao, miantoka.
sakafo:
- trondro maitso - 350 g;
- kiraro - 1 mai;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- Lime - ½ p.
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- fotsy fotsy - ¼ tsp;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- red pepper - 2 tsv;
- zira - ½ tsp;
- cilantro - ½ tsp;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny trondro dia mazàna no diovina ary mihodina amin'ny lamba malefaka, ary aorianay rehefa manasa adin-tsakafo roa sy sira mandritra ny 2 ora. Olon-doko mihosin-koditra, ary ny dibera mofomamy mafana dia mamon-kisoa voatoto tongolo gasy miaraka amina menaka misy savony, ary asio sòs kely soja kely ary ampiasaina toy ny akanjo raha efa vonona ilay trondro. Xe avy amin'ny trondro mena alohan'ny hanompoany miaraka amin'ny kôkômbra, akanjo marevaka sy ny zava-manitra. Bon appetit!