Ny renirano mena dia loharano marefo mikirakira sy vitamina. Io tsaramaso io dia manatsara tanteraka ny fialan-tsasatra, manala ny poizina amin'ny vatany, manana fihetsika mahatsiravina ary misy vokany mahasoa eo amin'ny mikroflor ao amin'ny tsinay. Azo ampiasaina amin'ny endrika maitso izy io, ary koa ny hanamboatra kiraro matsiro izay hamono ny hetahetao. Andeha hojerentsika ny fomba hanamboarana kofehy mena.
Mena hoditra mena ho an'ny ririnina
sakafo:
- Mena hoditra - 3 zavatra;
- sugar - 1 item;
- rano madio - 2 litatra.
fiomanana
Noho izany, manadio ny rindrina isika, esory ny fako rehetra ary manasa azy. Manaova rano madio ao anaty boivoy iray, atsangano, arotsaho sira ary manaraha tsara. Rehefa levona avokoa ireo kristaly rehetra, dia manipy ny voankazo ary manimba azy ireo mandritra ny minitra vitsy. Aorian'izany dia alatsaho ao anaty vilany madio izany, atsangano ny lamba ary avelao hotsentsitra, hikolokolo ny sisiny ary hafeno azy ireny amin'ny tapakila mafana.
Red currant compote amin'ny orange
sakafo:
- kafe-500 g;
- baraka mainty - 500 g;
- siramamy - 3 singa;
- fresh orange - 0,5 pcs .;
- rano - 2.5 litatra.
fiomanana
Ny karazana mavo sy mainty maintso tsara dia tsara, nosasana sy nariana tao anaty paty. Amin'ity indray mitoraka ity, andramo ny siropo: atsipazo ao anaty ranom-boaloboka ny siramamy, ary manomàna dimy minitra. Ny voankazo voaomana dia napetraka amin'ny siny madio, ampiana ranomainty maromaro vitsivitsy ary hameno ny ao anaty amin'ny siramamy mafana. Aorian'izany dia afeno ny zava-drehetra amin'ny lamba ary alamino ny koveta mandritra ny 15 minitra amin'ny rano mangotraka. Avy eo dia atsangano ny zava-pisotro, atsaharo ny fatorana, aforeto manodidina ny zavatra hafanana ary avelao izy handevona.
Mpiompy ravinkazo sy mena
sakafo:
- Mena hoditra mena - 500 g;
- raspberry - 300 g;
- sira - 200 g;
- rano - 1 litatra.
fiomanana
Manitsaka ny berry isika, manadio azy ary manaparitaka azy eny amin'ny banky. Ao anaty vilany, arotsaho ny rano, manipy siramamy ary manamboara siropo, mampihetsi-po, mandritra ny 5 minitra. Aorian'izany dia arotsaho ireo birinty miaraka aminy ary manoritra ireo trano fonenana. Ny ampitson'io dia esorintsika ny kodiarana ao amin'ny lakaly mba hitehirizana maharitra.
Mpiompy trondro sy ravina mena
sakafo:
- katsaka - 300 g;
- trondro maitso - 200 g;
- rano 3.5 litatra;
- siramamy - 10 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mamay tsara ireo bozaka isika, manala ny fako rehetra ary manasitrana, ary ao anatin'ny saham-boankazo dia rovantsika ny "rambony". Nataony teo ambony afo ny vilany iray feno rano ary rehefa nipoitra ny rano, dia nipoitra ny voankazo ary nanondraka siramamy mba hanandrana. Aorian'ny fandroana indray, dia sotroina mandritra ny 5-7 minitra ny sotro ary esory amin'ny hafanana. Avelao izy hihena tanteraka, ary sivanina, atsangano indray ary alatsaho amin'ny vilany tsy misy fangarony. Manosika ny fikarakarana amin'ny lamba izahay, mamadika azy, mamihina izany ary mamela azy halefa mandritra ny andro vitsivitsy.
Mena hoditra mena misy serizy
sakafo:
- kafe maitso - 2 kg;
- rakotra mainty - 1 kg;
- kerry - 1 kg.
Ho an'ny sirop:
- sira - 600 g;
- rano - 2 litatra.
fiomanana
Ho fanomanana ny mofomamy vita amin'ny vitaminina sy vitaminina, ny voankazo dia hosoloina sy hosasana tsara. Miresaka azy ireo amin'ny lamba famaohana madio izy ireo ary apetrany ao anaty vilany voaomana mba hamenoany ny valizy amin'ny antsasany. Ao anaty vilany, arotsaho ny rano sotroina, andao ary manetona azy tsara amin'ny voankazo. Aforeto ny siny amin'ny lamba ary avelao hijanona 10 minitra. Aorian'izay, esory ny rano hiverina ao anaty vilany, alatsaho ao anaty siramamy ary mahandro ny siropia 10 minitra mandra-pahavitan'ny kristaly manontolo. Fenoy siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny voninkazo sy hodi-biby. Aorian'izany dia asio amim-pitandremana ny fitaovana arakaraka ny rindrina, alamino amim-paty amin'ny bodofotsy mafana ary avelao izy handevona izany.