Lingonberry dia zavamaniry matsiro izay misy rantsan-kazo mijoalajoala sy rihozom-borona miainga avy amin'ny fianakaviana hère. Mivoatra any anaty ala mando sy miompy izy io, eo amin'ny tavy fitifirana. Fantatra ihany koa ny endrika ara-kolontsaina, indrisy, mbola tsy miely any amin'ny toerana Sovietika ny kolontsaina. Mandritra izany, ny lingonberries dia tsy vitan'ny fikarakarana fanafody mampinono, satria misy zavatra maro ilaina ho an'ny vatan'olombelona. Ankoatra izany, ny lingonberry dia tsy ilaina fotsiny, fa koa ny berry tena marefo. Matetika ny taolam-paty marefo manomboka amin'ny Septambra-Oktobra, maizina ny voninkazo ka hatramin'ny mena-mena. Ny tsiro amin'ny berry berry voafaritra tsara, maingoka-mangidy-mangidy, somary mangidihidy. Olona maro no faly manangom-bokatra ny voankazo ary maniry amin'ny ririnina amin'ny ririnina.
Ahoana ny fomba tsara indrindra hitehirizana lingonberries?
Ny voankazo Cowberry dia voatahiry tsara na dia amin'ny endrika vaovao aza, tsy misy fitsaboana noho ny asidra benzoika voarakitra ao aminy (izay fihenanam-po mahomby amin'ny tenany). Ny omby iray dia azo sotroina amin'ny siramamy, manomana compotes, siropo, jelly ary jam. Azonao atao ny manamboatra mavo marihitra na mofomamy (dipoavatra) ao anaty oven na ao anaty lafaoro - ireo no fomba mahazatra indrindra.
Hividy (na hanangona) voankazo any amin'ny toerana voamarina. Koa satria ny labiera dia manala ny radionuclides, rehefa mividy, mangataka fanamarinana ny fanarahan-dalàna.
Fitaovana ho an'ny bilberries voapoizina ao anaty lafaoro
Andeha hojerentsika ny fomba fihinanana bilberries ao amin'ny lafaoro. Mofomamy tavim-boninkazo izahay araka ny nosoratan'ny Rosiana tranainy iray. Ny voankazo maina, voasasa sy maina dia natory tao anaty fonon-tsakafo, izay napetrakay tao anaty lafaoro na fantson-kitay, fa efa mafana ihany ny rovitra Rosiana nandritra ny 2-3 ora (afaka manokatra kely ny varavaran'ny varavarana). Afaka mandany hatramin'ny dimy ora eo ianao ao anaty lafaoro mafana.
Avy eo dia napetrakay ireo jirofo ao anaty fitoeram-bolan-tsakafo ary hosaronany amin'ny bodofotsy plastika. Ny mangatsiaka ho an'ny tahon-tsiranoka parsley dia toe-javatra azo atao fa tsy tiana. Amin'ny vanin-taona mangatsiaka amin'ny voankazo masaka voanio dia azo amidy voankazo matsiro vitaminina miaraka amin'ny fanampiana siramamy kely.
Tomlen Cowberry
Nividy koveta izahay ary nosasana tsara, ary rehefa avy eo dia mivoaka ny maina amin'ny lamba rongony. Ny tavy fisasana madio dia mihamaina amin'ny alàlan'ny dipoavatra avy amin'ny fantsom-boaloboka. Mameno ny baka amin'ny lohalika mankany an-tampony isika, manafina metaly na fitaratra misy fitaratra. Ny ampahany amin'ireo voankazo dia tokony ho vonona ny hameno ny vilany any an-tampony, satria amin'ny dingan'ny fampihenana ny votoatiny dia hipetraka.
Ao anaty koveta (na fonosana lehibe) dia mametraka lamba famaohana na lambam-pandriana izahay, mamoaka banky izahay ary manondraka rano amin'ny "soroka" mankany amin'ny banky. Omeo moramora amin'ny afo ny sombin-kazo.
Rehefa mihamafana ny rano ao amin'ny sausage dia mihena ny volon'ireo biriky ao anaty baobaba, (manomboka mandevona izy ireo, izany hoe manome hafanana, manome saka sy hametrahana). Eny, mampahatsiahy anao aho, tokony hanakatona azy ireo amin'ny rakotra glasa na metaly misy alikaola ianao. Rehefa nametraka ny voankazo dia ampio olona vaovao. Ity fiverimberenana ity dia averina ambara-pahatonga ny voankazo tsy mety. Ny berries dia tokony hafenina tanteraka amin'ny ranom-boankazo, fa mitondra any amin'ny vay
Amin'ny ankapobeny io dingana io dia maharitra 30 minitra mahery. Miankina betsaka amin'ny takelaka, ny habetsaky ny habeny ary ny haben'ireo boaty (ny batch tsara indrindra amin'ny 0,25 hatramin'ny 1.0 litatra).
Rehefa feno protomilas ny dibera, esory ny fitoeran-diloilo avy ao anaty valizy ary esory miaraka amin'ny capron capsules ary mangatsiaka. Hiankina kely kokoa ny voankazo - ara-dalàna izany.
Amin'ny vanim-potoana amin'ny lohataona, toy izany dia manatsara ny latabatrao ny vidiny toy izany, ary miaro ny tsy manan-kialofana amin'ny ambaratonga.