Maro no lazaina momba ny tombontsoa avy amin'ny aronia . Ary ny miaiky fa tsy misy tsy marim-pototra. Ny voankazo dia ahitana karazan-tsivana maro samihafa, izay amin'ny ankapobeny dia hanome fialana amin'ny fanafody nentim-paharazana ary hanampy amin'ny fiatrehana na hanamaivanana aretina maro.
Mba hiarovana ny soatoavin'ny voankazo mandritra ny herintaona, dia tsara ny manamboatra banga samihafa amin'izy ireo. Androany dia hiresaka momba ny fomba hanomanana tsara ny sira avy amin'izy ireo isika ary hamonjy azy amin'ny ririnina.
Ny fomba hanamboaran-jazakely avy amin'ny mainty hoditra ho an'ny ririnina - recipe
sakafo:
- asheribe tsy fahampian-tsakafo - 700 g;
- rano madio - 1.5 litatra;
- siramamy maitso - 300 g.
fiomanana
Ho an'ny fanangonam-bokatra ho an'ny ririnina amin'ny sokatra sarobidy sy matsiro avy amin'ny chokeberry, dia azonao ampiasaina ny fomba rehetra ahafahana mitsambikina ilay vokatra. Ny tsotra indrindra amin'izy ireo dia ny mampiasa jiro ho an'ity tanjona ity. Nefa na dia izany aza dia ilaina ny mandatsaka ny famoahana mandritra ny adiny iray miaraka amin'ny rano, avy eo dia hongotany miaraka amin'ny fanampiana amin'ny tavy na fanesorana ny tavy. Raha tsy misy ny juicer, dia mety ho vaky na simba ny bobongolo mainty hoditra alaina amin'ny volon'ny menaka. Taorian'izany dia nopotehina ny masom-boly tamin'ny lamba fandroana ary nanondraka ny vera misy rano madio. Rehefa afaka adiny iray dia avereno ilay fametahana ary avereno ao anaty rano ny mofomamy. Avereno ilay fomba fitsaboana mandra-pahavitan'ny sira pulp.
Na izany aza dia azo atao ny mamaofy sy manala ny voankazo mialoha, na ny mampafana azy fotsiny ao anaty lavaka fantson-drano mikraoba na eo amin'ny plato ao anaty rano mankany amin'ny mari-pana amin'ny mihoatra ny 70 degre.
Ny sira miteraka dia tokony hifangaro amin'ny siramamy, avelao ny kristaly hamongotra, dia atsipazo amin'ny siny ny fisotroana, ary manarona ny sambolena amin'ny lamba, mametraka ao anaty vilia miaraka amin'ny rano ho an'ny fanamafisana. Rehefa avy nandrehitra, dia nitazona ny fitaovana tao anaty rano nandritra ny roapolo minitra izahay, taorian'izay dia nosidinanay ireo lambam-paty ary nametraka ireo tavoahangy taorian'ny fanamafisam-peo tanteraka ho an'ny fitazonana azy tany amin'ny toerana mangatsiatsiaka.
Sakay vita tamin'ny mainty hoditra mainty miaraka amin'ny jiro apetaka amin'ny ririnina
sakafo:
- asheribe tsy fahampian-tsakafo - 700 g;
- poma maitso - 1.8 kg;
- siramamy - 350-400 g na manandrana.
fiomanana
Ny sira, mipoitra avy amin'ny paoma, no tena mahasoa indrindra amin'ny fofom-boankazo avy amin'ny aronia. Ity farany dia tsara kokoa ho an'io fikasana io mba hisafidy ny karazan-tsakafo na mamy. Ny vokatry ny Antonovka, ny famokarana White na ny karazana Simerenko dia mifanaraka tsara. Ny roa no tsara indrindra amin'ny famokarana sira amin'ny fampiasana jiro. Saingy raha tsy misy ao amin'ny arsenal, aza mamoy fo ary ampiasao ny iray amin'ireo fomba fiasa voalaza etsy ambony.
Vonona ny jiro apetaka sy ranom-boasary napetraka ao anaty fonon-tsigara ary ampio siramamy ny tsiro. Apetraho eo amin'ny takelaka matevina ny fitoeran-kitapo miaraka amin'ny kitay matevina ary manasà ny ao anatiny amin'ny fotoana mampihetsi-po hatrany mandra-pahavitan'ny kristaly mamy sy ny endrik'ireo marika manify. Alao avy hatrany ny fisotroana amin'ny siny matevina sy maina ary afatotra azy ireo. Apetaho eo amin'ny lamba ny fitoeran-drano ary aforeto tsara izy ireo amin'ny fanamainana voajanahary sy mangatsiaka.
Sakafo avy amin'ny mainty hoditra mainty ho an'ny ririnina ao sovokarke
sakafo:
- ashberry - 1.2 kg;
- siramamy - 350-400 g na manandrana.
fiomanana
Azo atao ny mampiasa ny jiro mandritra ny ririnina mandritra ny ririnina. Noho izany dia manomana ny voankazo voaomana, voasesika ary voafantina ao amin'ny ampahany ambony amin'ny fitaovana isika, manampy ny siramamy hanandrana ary hametraka ilay fitaovana eo amin'ny takelaka. Eo ambanin'ilay fantsakana dia misolo toerana sambo mba hanangonana ny sira. Rehefa atsahatra ny vokatra dia atsipy izany amin'ny vilany tsy misy fangarony, manaparitaka izany ary manala azy io, toy ny tamin'ny tranga teo aloha, teo ambanin'ny bodofotsy, nitodika ireo bao ireo.
Ankoatra ireo fomba amam-panao hiarovana ny saka avy amin'ny mainty hoditra ho an'ny ririnina, dia ilaina ny manonona ny laharam-pahamehana indrindra sy ilaina. Tsara kokoa ny manala haingana ny ranom-boasary vaovao. Noho izany dia tsara kokoa ny manidina amin'ny kaopy plastika kely. Ny tsy fahampian-tsakafo amin'io fomba io dia ny ilàna ny toerana malalaka ao amin'ny frizidera.