Ankoatr'izany, ny sakafo avy amin'ny vary maitso dia tena mahasoa sy mahavelona, miaraka amin'ny fanomanana sahaza azy ireo dia mbola manana toetra mendrika tsara ihany izy ireo. Amin'ny fampidirana ireny singa kulinarina ao amin'ny sakafo misy anao ireny, ny mpitaiza tsirairay dia hanome fahafaham-po ny filan'ny fianakaviana iray manontolo.
Inona no hanina amin'ny katsaka?
Raha misy gripa voankazo, ny sakafo amin'ny sakafo mahandro avy aminy dia hanampy amin'ny fampiharana ny vokatra ao an-trano mahandro sy mahavelona.
- Ny fomba mora indrindra hanangonany voankazo dia ny famokarana menaka avy ao aminy, amin'ny fampiasana rano, ronono na ravina ho toy ny toby famonoana. Ny tsiro malaza amin'ity lovia ity dia mora ny manitatra amin'ny famenoana legioma, voankazo na zavatra entina hanina.
- Raha ampitomboina ny singa fototra miaraka amin'ny ampahany varimbazaha mena, dia mahazo sakafo matsiro mahasalama ianao: cookies na mofo, pancakes na fritter, karazana pies na casseroles.
- Ny vazaha varim-bazaha no fototry ny fanomanana marobe nentim-paharazana avy amin'ny foko samihafa. Anisan'ireny ny polenta italiana, Moldavian na Romania nomena, mozika Georgiana.
Tavoahangy avy amin'ny katsaka amin'ny ronono - recipe
Ny menaka matsiro mahavelona amin'ny ronono dia mety ho lasa sakafo tsara ho an'ny latabatra, sakafo ary sakafo ho an'ireo izay miezaka mihinana sakafo ara-pahasalamana mahasalama. Mba hanamboarana tsara ny vilany dia atomboka amin'ny tapany voalohany amin'ny vilona izy io ary atomboka amin'ny sakafo ronono.
sakafo:
- katsaka - 1 glas;
- rano - 2 kaopy;
- ronono - 2 kaopy;
- siramamy maitso - 1 tbsp. sotro;
- Butter - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - 1/3 tsp.
fiomanana
- Miorina ao anaty rano mivaingana ny goro ary atambatra amin'ny fampangatsiahana mandra-pahatonga ilay ranoka feno.
- Omeo ranom-boaloboka ny ronono voapoitra, ampio sira, manaova tsirony mba hanandrana sy hanohy hanina miaraka am-pirahalahiana matetika mandritra ny 20 minitra.
- Mofo mafana no nanamaivana, nanampy azy tamin'ny dibera.
Tavoahangy avy amin'ny katsaka amin'ny rano - recipe
Raha toa ny lohahevitry ny fianarana amin'ny fiantombohan'ny fandraisana andraikitra - kavina voankazo, ny fomba fikarakarana sakafo mahasalama avy aminy na ny sakafo ho an'ny tenany manokana dia tokony hojerena aloha ny hena na zavatra hafa. Ny fomba tsotra indrindra hanamboarana lafaoro matevina eo ambonin'ny rano, izay, raha ilaina, hameno ny hena.
sakafo:
- katsaka - 150 g;
- rano - 800 ml;
- pork - 500 g;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra mainty.
fiomanana
- Nolokoloina tamin'ny menaka voajanahary nendasina hena kely.
- Ampiasao tongolo zato sy karaoty maina, miloko 15 minitra.
- Ahetsiho ny katsaka, alatsaho ny ranom-boasary, arotsaho ny masira hanandrana.
- Rehefa avy nopotserina niverimberina, dia tokony hiharan'ny afo mangatsiaka mandritra ny 40 minitra ny varimbazaha amin'ny hena.
- Indraindray dia tokony hihetsika ilay lovia.
Fitiavana avy amin'ny katsaka - recipe
Ankoatra ny fomba handraisana ny sakafo ara-tsakafo nasionalin'ny sakafo Moldaviana, malaza indrindra amin'ireo vahoaka ao Kaokazy. Tahaka ny sakafo nentim-paharazana rehetra avy amin'ny voan-katsaka, hominy dia manana ny fikarakarany manokana ary manolotra toetra. Tazo marevaka marevaka miaraka amin'ny tsaramaso marevaka, brynza, miaraka amin'ny fried cracklings, dite holatra na miparitaka amin'ny siramamy na rano amin'ny tantely, jam (ho an'ny dikan-teny mamy).
sakafo:
- katsaka - 150 g;
- rano - 800 ml;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Ao anaty kesika na vilany misy tehezana ambany sy rindrina, atsofoka ao anaty rano ny rano, ampio sira ny tsirony ary alefaso tsikelikely ny tahony, manatsara tsy tapaka ny ao anatin'ilay sambo.
- Mofomamy miaraka amin'ny vala mandritra ny 40 minitra, ary mitazona afo kely ambany eo ambanin'ny fitoeran-drano.
- Ny menaka malemy avy amin'ny voangory varimbazaha dia natokana ho an'ny latabatra mafana.
Soup miaraka amin'ny katsaka - recipe
Manomàna sakafo matsiro ho an'ny voalavo maitso, na amin'ny fomba mahavariana sy amin'ny ankapobeny, ary amin'ny fomba mahazatra tsotra sy azo antoka, amin'ny fampiasana ireo ho an'ny fanandramana ara-tsakafo manaraka. Mamolavola lasopy amin'ny henan'akoho na osy, ary amin'ny dikan-tsimoka mena miaraka amin'ny holatra na eo amin'ny rano.
sakafo:
- katsaka - 0,5 glas;
- rano na menaka - 1.5 litatra;
- potato - 5 pcs .;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- greenery - 0.5 beam;
- bay leaf - 1 mai;
- peasin'ny savony - 2 pcs .;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Arotsaho ao anatin'ny 45 minitra ny serealina voaomana amin'ny rano na sira.
- Nataon-dry zareo potato côtes, ary taorian'ny 5 minitra nandotoana, tongolobe sy karoty voavonjy tamin'ny menaka.
- Sakafo an-tsokosoko miaraka amin'ny menaka varimbazaha, ampio laurel, dipoavatra, volomparasy, mafana amin'ny fahamendrehan'ny ovy ary manompo amin'ny latabatra.
Ahoana ny famokarana polenta avy amin'ny katsaka?
Polenta avy amin'ny voankazo no avy amin'ny sakafo italiana, izay tsy misy afa-tsy ny mahandro mofomamy vita amin'ny varimbazaha. Ao Italy, ny lovia dia vita amin'ny lafarina katsaka, nanatitra varimbazaha isan-karazany maro, ampiasaina ho fototry ny karazan-tsakafo, sns ary na ny tsindrin-tsakafo mihitsy aza.
sakafo:
- katsaka - 1 glas;
- rano - 4 kaopy;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Mamboly kobam-bary ao anaty kobam-bary mba hahazoana lafarinina.
- Manondraka rano, ampio sira.
- Mampikorontana tsy an-kijanona, mandevona ny lafarina katsaka.
- Atolory ny masony amin'ny fampihetsiketsehana matetika mandra-pahamendrehana na mandra-pahatongan'ny fotoana hijanonan'ny masomboly ny sotro ary hiala amin'ny rindrina.
Kitapom-bozaka vita amin'ny katsaka
Ho an'ireo mpihinam-bary na ireo izay mifady hanina, dia ho liana amin'ny sakafo avy amin'ny vary maitso izy ireo, ary ny tsimok'aretina dia novonoina raha tsy misy ny solika sy ny vokatra hafa avy amin'ny biby, ary ny vokatra dia mety ho an'ny sakafo matsiro. Ny menaka vita amin'ny varimbazaha vita amin'ny ravinkazo maitso dia azo ampiasaina miaraka amin'ny legioma na saosy ho sakafo hariva, antoandro na sakafo maraina.
sakafo:
- katsaka - 0,5 glas;
- potato - 2 tapitrisa;
- greens - to taste;
- menaka legioma - 50 ml;
- tsiro mena na magomaise mena - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Amin'ny rano mangotraka, dia manondraka ny croup ary mahandro miaraka amin'ny rivotra mandra-pahamendrehana ny fahasimbana.
- Aorian'ny fofona, ampio tranom-paty marefo, volomparasy, menaka dibera ary menaka manitra eo amin'ny papango.
- Sakay zato, dipoavatra, mifangaro.
- Manaova kofehy boribory ary manompoa azy ireo amin'ny menaka legioma eo amin'ny andaniny roa.
Pankakes amin'ny katsaka
Sakafo avy amin'ny tarika voajanahary - tena hitadiavana ireo izay mifanohitra amin'ny fampiasana gluten sy vokatry ny fofona vita amin'ny lafarina. Ankoatr'izay, miaraka amin'ny fomba fanao mahazatra, ny zavakanto kulinary toy izany dia mahagaga fa matsiro ary manintona ireo mpihinana mihinana. Azonao antoka tsara izany amin'ny alàlan'ny fanomanana ny pancakes mirefodrefotra araka ny voalaza manaraka.
sakafo:
- katsaka - 200 g;
- ronono - 250 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 3 tsp.
- sira
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ahosoy ny kobaka ao anaty kobam-bary mba hahazoana kobam-bary, ary avy eo mifangaro amin'ny sira, siramamy.
- Kitapo mafana amin'ny ronono, mifangaro miaraka amin'ny zavatra maina, mikodiadia amin'ny latsa-dranomaso mandra-pahavitrihana, manampy menaka.
- Manaova fanasam-boankazo amin'ny fomba nentim-paharazana amin'ny fomba nentim-paharazana amin'ny menaka fanosotra mafana.
Cookies avy amin'ny tarika katsaka any an-trano
Rehefa avy novonoina ity torohevitra manaraka ity, dia azo atao ny manamboatra cookies tena tsara avy amin'ny katsaka voa izay tokony hakana ny mofomamy tsara indrindra na ny moly amin'ny tsiranoka mafimafy kokoa amin'ny vokatra vita amin'ny kafe. Raha tsy misy faniriana hampiasana voanio citrus, tsindrio ny fototra miaraka amin'ny vanila na kanelina.
sakafo:
- Sakafo ho an'ny vary sy varimbazaha varimbazaha - 150 g;
- Butter - 170 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 150 g;
- sira
- menaka na voankazo maina - 1 teaspoon.
fiomanana
- Amboary miaraka amin'ny lafarinina sy sira ny sira.
- Manaova siramamy miaraka amin'ny siramamy ao anaty fitoeran-tsakafo iray hafa, ampio ny atody tsirairay, whisk.
- Vonoina ny volombava ao anaty voankazo, manaparitaka ny ampahany amin'ny voa nahazoana azy.
- Alefaso ny biscuit amin'ny 190 degrees mandritra ny 15 minitra.
Fritters avy amin'ny vary maitso
Mitady sakafo matavy avy amin'ny tsimokaretina katsaka na dikan-teny ho an'ny sakafo tsy misy glides, ny zavatra tsotra indrindra azonao andoavam-bola dia rasty frutters . Mifanohitra amin'ny vokatra vokatra namboarina avy amin'ny semi-liquid ny farafara, ny sakafo atolotra an'ity recipe ity dia natao tamin'ny endriky ny mofo boribory avy amin'ny fototra maitso matevina.
sakafo:
- grape maitso - 2 kaopy;
- rano - 2.5 kaopy;
- siramamy - 2 teaspoons;
- ny sira;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
- Ny katsaka dia mivadika amin'ny kobam-bary, mifangaro amin'ny siramamy sy sira.
- Ny rano dia entina amin'ny vinaingitra ary manosotra kely amin'ny vovony maina, masaka manify fa menamena no kena.
- Mamolavola ny angadrano boribory ary manosihosy azy ireo amin'ny menaka voajanahary mahamiramirana mba hamelezana ny andaniny roa.
Sakafo misy voangory voa ao anaty lafaoro
Mahavariana, manjelanjelatra, manjelanjelatra ary mahavariana dia mampitombo ny mofo miaraka amin'ny kavina katsaka , izay, toy ny amin'ny tranga hafa amin'ny baking, dia aleo miorina amin'ny molotra na kalitao kely ao anaty kafe. Azo atao ny misolo azy amin'ny tsioka miaraka amin'ny menaka roa maina.
sakafo:
- Sakafo katsaka sy varimbazaha varimbazaha - 200 g;
- ronono - 250 ml;
- jiro vaovao - 40 g;
- siramamy maitso - 1 tbsp. sotro;
- atody - 1 sombina;
- menaka - 1 tbsp. sotro;
- sira - 1 teaspoon.
fiomanana
- Mameno ny siramamy amin'ny ronono mafana, mamafaza ny leva ary miala amin'ny hafanana mandritra ny 15 minitra.
- Manampia voanio amin'ny atody voavolavola sy sira ary varimbazaha mena miaraka amin'ny croup voatoto.
- Manafoana ny koba, mampiditra menaka, mialà mandritra ny 2-3 ora, indray mandeha ao amin'ny dingan'ny fametahana azy.
- Ampitahao mofomamy boribory lavalava, mofomamy lafarinina, ary makà 45 minitra eo ho eo amin'ny 180 degre.
Casserole Casserole
Tazo mitahiry katsaka, karazan-tsakafo tsy mitovy amin'ny fanangonana sy ny tsiro farany, mitazona sakafo matsiro, mahasalama ary mangetaheta. Ny hevitra tena mety dia toa manomana latabatra mitovitovy ihany, raha misy ny sakafo hariva na ny polenta omaly hariva.
sakafo:
- katsaka - 300 g;
- rano - 1l;
- tsaram-baovao na maina - 400 na 150 g;
- voankazo - 40 g;
- zana-menaka - 1 bunch;
- sauce pesto - 100 g;
- mozzarella - 200 g;
- hazo sedera - 50 g;
- oregano - 2 pong;
- sira, dipoavatra, basil, oliva.
fiomanana
- Mameno ny vombony amin'ny rano mangotraka izy, ampio ny sira ary hikolokolo hatramin'ny hatsiaka ary efa vonona.
- Aorian'ny fofona dia ampio ilay papango misy menaka maitso, maitso, dipoavatra ary oregano.
- Avy amin'ny fetsy lava pesto iray voatavo, mametraka voatabia, mozzarella ary voanjo.
- Alefaso ilay lovia mandritra ny 20 minitra amin'ny fehezam-boninkazo miakatra 180 degre, miaraka amin'ny basil sy oliva.
Mask amin'ny katsaka
Toy ireo lovia grika hafa avy amin'ny voan-katsaka, ny mchadis dia nomanina avy amina setroka feno voankazo, saingy manify izy ireo, mahasalama, aromatika ary mena. Ny vokatra dia tsy azo atao sira ao anaty vilany, fa ataovy koa ao anaty lafaoro mandra-pahamontsana. Manompoa mofo avy amin'ny suluguni, sirugui hafa na siramamy hafa.
sakafo:
- grape maitso - 2 kaopy;
- rano - 2 kaopy;
- sira - 0,5 tsp.
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
- Ahosoy ny serealina ao anaty milina kafe amin'ny lafarina.
- Ampio sira amin'ny lafarinina, ary ampio ny tapany amin'ny rano voamaina mba handroanana, hametahana voalohany amin'ny sotro iray, ary amin'ny tanana avy eo.
- Zarao ny ampahany amin'ny lafarinina, milalao baolina avy ao, manosotra milamina.
- Mofomamy avy amin'ny gripa voankazo ao anaty vilany iray mangatsiatsiaka mankany amin'ny kirany avy amin'ny lafiny roa.
Corn Pie Cake
Raha toa ka mahavoky ny mahasalama mahazatra ny sakafom-boankazo, ary te hanandrana zava-baovao ianao dia izao no fotoana hanamboarana tavoahangy vita amin'ny katsaka . Mba hahazoana antoka fa tsy mahatsapa voan-kafe mafy ny vokatra vita, dia alaina mialoha izy ireo alohan'ny hahazoana lafarinina lafarinina.
sakafo:
- varimbazaha varimbazaha - 1 kaopy;
- katsaka - 1 glas;
- kefir - 1 glas;
- siramamy - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- boban-danja - 1 tbsp. sotro;
- ravinkazo - 100 g;
- margarine - 50 g;
- sira, vanila, siramamy siramamy.
fiomanana
- Afeno amin'ny siramamy ny atody.
- Ao anaty vilia iray hafa, manafosana ireo singa maina, alaharo ny kobaka voalohany amin'ny mofomamy kafe.
- Ampio ny zezika, yogora, menaka misy menaka ary ny margarine, mifangaro ary andao kely.
- Ampio ranom-boasarimakirana, hamindrana ny volany ho toy ny bobongolo ary makà 40 minitra amin'ny 180 degre.
Corn Croup ao amin'ny Multivariate
Ireo izay atahoran'ny alahelom-pihetseham-pandriampahalemana mandritra ny sakafo dia tokony ampiasaina amin'ny fanomanana amin'ny alalan'ny multibar. Ny habetsaky ny mahandro mofomamy ao amin'ny fitaovana dia miankina tanteraka amin'ny kalitao ny fandoroana sy ny mety ho an'ny fitaovana: ny fahitana ny fepetran'ny hodi-doko sy ny herin'ny fitaovana.
sakafo:
- katsaka - 1 glas;
- rano - 3 kaopy;
- ronono - 2 kaopy;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- salt - to taste.
fiomanana
- Ao anaty vilia, arotsaho amin'ny croup, mandatsaka rano sy ronono, ampio sira.
- Hikirakira ny "Porridge" na "Mofomamy menamena".
- Rehefa afaka adiny 1.5 dia jereo ny garnish avy amin'ny tarika voajanahary ho an'ny fahavononana, raha ilaina, azafady ny fafana amin'ny "Bake" na manohy mahandro ao amin'ny fitondrana teo aloha.