Ireo holatra fandiovana dia akanjo tsara sy mahasalama amin'ny latabatra fety. Androany dia hizara aminareo fomba fitsaboana maimaim-poana sy mofomamy kely ao an-trano.
Fikarakarana haingana ho an'ny ranom-boasary
sakafo:
- holatra vaovao - 500 g.
Ho an'ny marinade:
- menaka voly - 0,5 singa;
- latabatra - 4 tbsp. lovia kely;
- sira tsara - 1 teaspoon;
- siramamy - 2 tsp.
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- laurel ravina - 1 mai;
- rano 100 ml.
fiomanana
Ny faktiora vaovao dia vita, voasasa ary tapaka kely. Ny tongolo lay dia madio sy mateza. Ampiasao daholo ireo zavatra rehetra ao anaty fonosana, afa-tsy ny holatra, ary apetraho ao anaty afo ny sakafo. Aingao ny marinadina mba hamoaka ny holatra voaomana. Mampifangaro ny zava-drehetra amin'ny sotro iray izahay, miandrasa fantsomailina faharoa ary mahandro 20 minitra amin'ny afo marefo. Esory avy amin'ny fatana ny sakafo, mangatsiatsiaka ary manadio ny latabatra.
Recipe for mammals
sakafo:
- Mavo mena - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- tomato - 0,5 pcs .;
- siramamy .
Ho an'ny marinade:
- voankazo - gny 2;
- menaka oliva - 80 ml;
- sira tsara - 1 teaspoon;
- sugar - pinch;
- pepper peas - 5 pcs .;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- vokatra vokatra - 50 ml;
- lemon - to taste.
fiomanana
Ity misy fomba iray hafa hanalana haingana ny holatra ao an-trano. Esory ny voatabiha ary atsipazo anaty kobay. Mamboly tongolo maina isika, saingy manapaka ny ahitra maitso miaraka amin'ny antsy. Mena ny mouhignons ary atsofoka amin'ny ranom-boankazo. Amin'ny menaka volomparasy sy voatabia miaraka amin'ny tongolobe. Tandremo, manamboara marinade: manamboara menaka oliva miaraka amin'ny sira citrouilles, manarà vinaigitra, manipy zava-manitra ary manindrona amin'ny alim-borona. Ampiasao ny fitomboan'ny zavamaniry mafana ao amin'ity marinadina ity ary mifangaro. Ao anaty tavoahangy mangatsiaka isika dia manambatra holodranomasina lehibe, manondraka marinade ary mifanakaiky amin'ny rakotra matevina. Mitahiry ny sakafontsika ao amin'ny vata fampangatsiahana isika mandritra ny 2 herinandro, ary esory ny santionany rehefa afaka 20 minitra.
Ny holatra haingam-pandeha efa haingana dia 15 minitra
sakafo:
- Mavo mena - 500 g;
- zava-manitra.
Ho an'ny marinade:
- Vinaingitra latabatra - 0,5 singa;
- tongolo lay - 5 denticles;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- menaka zavamaniry - 0.5 tbsp.
fiomanana
Ao anaty vilany, arotsaho ny sinton'ny rano, manipy zava-manitra sy manodina, mandevona ny manandrana. Avy eo dia mametraka holatra lavalava isika ary manala azy ireo mandritra ny 10 minitra. Aorian'izany, esory ao anaty paty izy ireo ary manasa rano mangatsiaka. Ho an'ny marinade dia manamboara latabatra vinaingitra, menaka, mampidio tongolo gasy ary manipy volo voa. Nataonay ny holatra tao anatin'ilay marinade ary nanototra nandritra ny 15 minitra. Aorian'izany dia manova ny holatra isika ao anaty takelaka ary manolotra azy ireo eo amin'ny latabatra, manopy ny tendron'ny tongolobe misy tongolobe.
Marantika mimamo amin'ny sakafo haingon-tsakafo Koreana
sakafo:
voankazo mamy - 300 g; zava-manitra.
Ho an'ny marinade:
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- Ground coriander - fingotra;
- sesame - 10 g;
- soja soza - 1 tbsp. sotro;
- menaka legioma - 50 ml;
- zavamaniry vaovao - bunch 1;
- mofomamy mena - 1 pc .;
- laurel ravina - 3 tapitrisa;
- cumin - hanandrana;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny gardignes dia voatsabo sy voamaina amin'ny rano sira, ary avy eo dia nesorina tao anaty paty. Ho an'ny marinade dia asiana legioma maina ho an'ny menaka voajanahary, araraka amin'ny soja soja, vinaigera, dipoavatra ny ravina felana, kimavo, kilaometre ety, voatabia tongolo ary mifangaro tsara. Sesame mena eo amin'ny menaka maina ary manampy amin'ny marinade. Avy eo dia mamelatra ireo holatra, mifangaro ary miala 6 ora, mametraka ny vata fampangatsiahana. Rehefa afaka kelikely, dia efa vonona ny fampiasana holatra haingana.