Sakafo ho an'ny kisoa vita amin'ny kisoa any amin'ny oven

Ny henan-kisoa mangotraka dia sombin-tsakafo malaza Rosiana. Amin'ny ankapobeny dia sombin-tsakafo (kobam-bary) izany, voankazo miaraka amin'ireo zava-manitra sy marin-drano.

Ny hena voajanahary dia ny tongolo gasy sy ny herisetra, ny labiera na ny divay maina.

Mba hahazoana antoka fa tena lafo ny henan-kisoa, mila mifidy hena tsara ianao. Ny lamaody tsara indrindra no tsy mety amin'ny taolana, ny fery na ny vozony. Tsara ny maniry ny hena tsy misy vina ary miaraka amin'ny tavy kely. Azo atao amin'ny fomba maro ny henan-kisoa avy amin'ny henan'alika ka ao anaty fonon-tanana: amin'ny rantsan-tanana na ny foibe - fomba iray mendrika izany! Raha ny tena izy, rehefa mampiasa karazana fanatanjahan-tena sy fomba fiasa isan-karazany, ny vokatra dia ho malefaka, mamy ary tena mamy.

Ny fiomanana ny henan-koditra voatsabo dia haka fotoana be. Ny sakafo dia tokony homana farafahakeliny iray andro mialohan'ny fety. Nefa, minoa ahy, ny miandry dia mendrika izany!

Mihinam-boankazo voatsabo ao anaty lafaoro

sakafo:

• kisoa (hals) - 2.5 kg;
• sira lehibe - 20 g;
• Miara-misakafo - 1 teaspoon;
• tongolo lay - 8 nify;
• menaka voly - 30 g.

fiomanana

Mba hanamboarana henan-koditra voatsabo dia ilaina ny misafidy karazana hena tsara tarehy. Ankoatra izany dia mila hosasana sy maina miaraka amin'ny lamba maina. Ny tongolo lay dia notapatapahina mba hanamboarana sombin-kazo kely loatra. Miaraka amin'ny menaka manify mahamay, manao haingon-tsoavina ao amin'ny kisoa nokasainay izahay ary mamoaka azy miaraka amin'ny tongolo lay. Avy eo dia asio siramamy misy sira sy menaka misy menaka.

Rehefa avy nihinana hena ny hena dia ilaina ny manova izany ao anaty vilia madio, rakotra amin'ny sarimihetsika ary miala sasatra amin'ny toerana mahafinaritra mandritra ny 12 ora. Avy eo dia mihinana hena izahay ary averinay indray miaraka amin'ny lamba fanosotra.

Ny menaka fanosotra menaka miaraka amin'ny menaka, eo amin'ny afo matanjaka avy amin'ny lafiny rehetra mandritra ny 1 minitra avy any an-kibony ho volamena volontsôkôlà. Atsipazo ho sakafom-bovolo ny hena ary ampidiro rano 1,5 sm. Aorian'izay dia alefantsika any amin'ny foibe 215 degre eo ho eo aloha ny sakafo, mandritra ny adiny iray fara fahakeliny, mandevona tsimok'aretina isan-karazany.

Mba hijerena ny fahavononan'ny lovia dia mila manindrona ny hena ianao - raha omena loko mena ny loko mena na maivana, dia vonona izany. Raha misy jiro mena miposaka mandritra ny fitevehana, dia mila mandry ao anaty lafaoro. Rehefa vita ny henan-kisoa efa nomanina, dia tokony havela handevona azy io.

Ny famakiana ny hena dia tsy maintsy mangatsiaka ho an'ny singa matevina.