Sakafo mihinana henam-bary

Ankehitriny dia holazainay aminao ny fomba fikarakarana tena tsotra, nefa miaraka amin'ny sakafo matsiro izay voaomana haingana. Fikarakarana sakafo mahandro legioma misy henam-bary, miandry anao eto ambany.

Recipe ho an'ny legioma mihinana amin'ny henam-pako

sakafo:

• katsaka - 500 g;
• tsaramaso asparagus - 400 g;
• dipoavatra - 200 g;
• voankazo - 100 g;
• tomato (lehibe) - 1 mai;
• voankazo - gny 2;
• menaka zavamaniry;
• sira, dipoavatra - manandrana.

fiomanana

Ny garlic dia tapaka amin'ny takelaka, ary ny tongolobe dia halimo. Ao anaty menaka no manasa ny menaka misy menaka ary manala ny tongolobe ao anatiny mandra-pahamaivana. Avy eo dia mametraka ireo takelaka vita amin'ny tongolo lay isika ary manosika azy miaraka amin'ny tongolobe mandritra ny 3 minitra hafa.

Aorian'izany dia apetraho ny hena voapetaka ary apetraho izany mandrapahafatiny ny famafazana, ary mamporisika tsindraindray. Aorian'izany dia manamboara tsaram-bary mamy sy tsaramaso fitahiana. Raha mampiasa legioma mangatsiaka ianao, dia tsy mila manala azy ireo aloha ianao, ary alaivo haingana avy eo amin'ny savony. Atsipazo ny lovia mandra-pahazoany menaka. Aorian'io, ampio ny voatabia voatetika, ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana. Diniho mandritra ny 7 minitra hafa. Aorian'izany, efa vonona ny sakafo.

Sakafo vita amin'ny legioma

sakafo:

• voankazo masira - 700 g;
• Tazo maitso maitso - 100 g;
• karaoty - 200 g;
• tongolo (lehibe) - 1 mai;
• voankazo - 1 clove;
• parsley - 1 bunch;
• voatabia ao anatin'ny jibony manokana - 500 g;
• sira, dipoavatra mainty - hanandrana.

fiomanana

Voasary ny rano malazo ary atsipazo mandritra ny telo minitra eo ho eo, ary atsipy amin'ny rindrina indray. Nesorintsika ireo karaoty ireo. Zozona sy tongolo lay tsara. Hena legioma amin'ny menaka voajanahary mandritra ny 5 minitra. Aorian'izany dia apetraho ny fako ary alaivo izany mandrapaha-manova ny loko ary manjary manjavozavo. Aorian'izany, sira, dipoavatra mba hanandrana, add oregano.

Amin'izao fotoana izao dia manaparitaka ireo voatabia voatabiha miaraka amin'ny ranom-boankazo ary mamony kely amin'ny lelafo kely mandra-pahatonga ny sauce ho maina. Ampio ireo tazo maitso, dia mifangaro tsara ny zava-drehetra. Manafoana 5 minitra hafa, aorian'izay dia afaka manidy ianao. Ny maitso avy amin'ny parsley, no maina sy maina. Ary alohan'ny hanompoany amin'ny latabatra, dia afafazo amin'ny hena sy legioma voatoto.

Mitadiava fomba fanao mahazatra toy izany, dia tokony hanandrana akorabato mihosotra miaraka amin'ny legioma na kôlôtera misy legioma .