Tsara ny manao asa fanampiny amin'ny fahavaratra. Ary amin'ny ririnina dia ho azo atao ny mihinana vokatra matsiro sy mahasoa amin'ny fiomanana manokana. Ahoana ny fomba hanomanana ketchup mandritra ny ririnina ao an-trano, vakio etsy ambany.
Ketchup an-trano miaraka amin'ny apples amin'ny ririnina
sakafo:
- apples sour - 900 g;
- tongolo lay - 10 denticles;
- tomatoes fleshy - 3 kg;
- menamena maina - 40 g;
- sira sand - 180 g;
- cinnamon ground - pinch;
- dipoavatra mena - tsilo;
- ny sira;
- vinaingitra - 180 ml.
fiomanana
Ketchup dia mila voatabia sy voatavo. Apemba dia mety ho karazana "Antonovka" na hafa maniry. Tavoahangy sy paoma mavo, manapaka azy ireny ary miandry amin'ny hafanana kely mandritra ny 1,5 ora. Avy eo dia afeno ny masony ary atsipazo ao anaty mash. Avereno indray ny masony eo amin'ny fonosana, sira, mametaho ny tongolo lay, saharim ary mamafy fofona. Atolory amin'ny vay, atsofoka amin'ny hafanana ambany ary mioty mandritra ny antsasak'adiny miaraka amin'ny volo kely. Tokony hampihetsika tsikelikely ny masony. Amin'ny farany, arotsaho ao amin'ny vinaingitra. Ny ketsa voatokana ho an'ny ririnina amin'ny voatabiha sy ny paoma dia zaraina amin'ny siny vita tavoahangy ary rakotra metaly.
Ketchup an-trano ho an'ny ririnina "Ding ding"
sakafo:
- tongolo - 400 g;
- tsimokaretina mena mangatsiaka - 2.8 kg;
- Vinaingitra 9% - ¾ kaopy;
- kanelina - ½ tsp;
- sira - 40 g;
- Pork Bulgaro - 600 g;
- ganika - 4 pcs .;
- sira sand - 200 g;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- dipoavatra mainty - mibitsibitsika.
fiomanana
Ny legioma dia tsara ho ahy. Tomaty manapaka tsimokaretina. Voasary ny piper ary nosakanana tsy ara-dalàna. Misy tongolobe voadio koa voatapaka. Ny legioma rehetra dia miorina ao anaty ranomandry na amin'ny mena. Nataonay teo ambony afo ny volombava ary nanafana ny hafanana ambany izahay, namela azy io. Mofomamy ny hafanana ambany mandritra ny 2 ora. Ampio daholo ny zavatra hafa rehetra, ento amboary ary andrahoy mandra-pahamaika. Mameno ny siny amin'ny ketchup izahay ary manindrona azy ireo.
Manomana ketchup ao an-trano mandritra ny ririnina
sakafo:
- Boligara dolara - 1 kg;
- tsaramaso mena - 2 kg;
- dipoavatra mamy sy maitso - 5 kg;
- sira sand - 200 g;
- mofomamy - 1 pc .;
- Vinaingitra 9% - 1 tbsp. sotro;
- tongolo lay - 12 zana-doko;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Feno akanjo sy legioma aho. Esory ny masomboly ao anaty fonon-koditra, esory ny menaka avy amin'ny voa. Manapaka sy mahandro izahay mandra-pahafatin'ny legioma mandritra ny 40 minitra. Avy eo dia manodina ny volom-bary ao anaty ranom-boay isika, manosotra azy amin'ny blender na mamafa azy amin'ny sivana, ary avereno eo ambony latabatra, sira, ampio tongolo gasy, siramamy ary hohanina mandritra ny 15 minitra hafa.