Efa nanomana sakafo avy amin'ny dibera ve ianao? Ireo holatra ireo dia afaka manondraka, manala, manipy, ary manamboatra. Ny lovia dia aromatika mahavelona, mamelona ary tsy mitaky ezaka manokana avy aminao! Manolotra anao fomba fitsaboana maromaro avy amin'ny menaka.
Ny menaka manitra vaovao
sakafo:
- menaka vaovao - 150 g;
- ronono - 50 ml;
- ny sira;
- atody - 2 pcs.
fiomanana
Ao anaty vilia iray, afoy ny atody taokolo, atsipazo sira, avelao ny ronono miaraka amin'ny ronono ary mifangaro tsara, manodinkodina. Namelatra holatra vao haingana izahay teo amin'ny menaka fanosotra, manapaha ny antsasaky ny masomboly ary mandrakotra ny ravina. Amin'ny afo marevaka, ento ny kitay efa masaka, ary apetraho eo amin'ny takelaka iray ary manomana ny ampahany faharoa.
Tavoahangy avy am-pahibemaso ao amin'ny multivark
sakafo:
- alaina maitso - 120 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- potato - 500 g;
- zava-manitra;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- dill vaovao - manandrana.
fiomanana
Noho izany, manamboatra lasantsy misy solitany maslata maitso, manasitrana tsara ary miala 15 minitra amin'ny rano mangotra miaraka amin'ny tongolobe voavira. Manao izany isika ho an'ny fanimbana. Amin'ity indray mitoraka ity isika dia manadio ny ovy, manasa izany amin'ny tenako manokana ary manapaka amin'ny tranombakoka. Ny jiro sy ny dill dia maina. Atsipazo menaka oliva kely eo ambanin'ny elatry ny multivark, ary apetraho ny holatra sy ny tongolo. Top miaraka amin'ny sotrom-bary, sira amin'ny tsiro, manakombona ny ravina ary mahandro ny lovia ao anatin'ny fomba "Baking" mandritra ny 45 minitra. 10 minitra alohan'ny faran'ny fandaharam-potoana, sokafy ny rindrina, mipetraha amin'ny dill voatoto ary mifangaro.
Tavoahangy miaraka amin'ny ovy
sakafo:
For dough yeast:
- varimbazaha varimbazaha - 500 g;
- ronono mafana - 200 g;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- sira
- menaka voly - 0,5 singa;
- tsiranoka maina - 1 pag.
Ho an'ny famafazana:
- potato - 6 pcs .;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka - 400 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Butter - 3 tbsp. lovia kely;
- ronono mafana - 200 ml.
For lubrication:
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 1 teaspoon.
fiomanana
Mamafaza ny lafarinina, avelao amin'ny ronono mafana, ampio siramamy, sira, manosotra menaka, mamafy lefona maina ary mametafeta koba iray homogenny. Aorian'io, avelao izy hitra mandritra ny 2 ora. Ary amin'ity indray mitoraka ity, avelao ny manomana ny famafazana: amin'ny rano sira dia tapaho ny ovy katsaka; ao anaty kalsiola amin'ny menaka voajanahary ny menaka voamaina sy menaka efa nokasihina. Avy eo dia atsipazo amin'ny holatra misy tongolo voatoto tsara ny holatra, ary avy eo amin'ny ovy no mandroaka ny rano, atsipazo ao anaty mash, mametraka ravin'oliva sy ronono mafana. Nifangaro tsara sy nanampy holatra feta miaraka amin'ny tongolobe. Izahay dia mizara ny koba eo amin'ny vinaingitra madinika, manodina azy ireo ho faribolana, mamelatra ny famenoana sy manety ny sisiny. Napetrakay ny patties amin'ny tavoahangy manitra ary avelao hitsahatra mandritra ny 30 minitra. Avy eo dia simba amin'ny atody nopotehin'ny siramamy ilay rindrina ary nandefa nandritra ny 40 minitra tao amin'ny lafaoro, nafanaina ho 170 ° C.
Fonosana ranomanitra
sakafo:
- menaka - 200 g;
- potato - 5 pcs .;
- volomparasy vaovao - raha ilaina;
- biriky - 1 tapitrisa;
- zava-manitra.
fiomanana
Manadio ny fery, manodina sy manasitrana isika. Mofomofointsika ny ovy, manapatapaka fofona ary mameno azy ireo amin'ny rano. Avy eo amin'ny biriky no ahafahantsika manala ireo vala ireo, atsipazo anaty kobay kely izy ireo ary manasa ny voly ary maina. Amin'izao ao anaty fonosana manitra no manondraka ny menaka manjelatra, manafana azy ary mametraka ireo holatra. Afangaro azy ireo mandritra ny 5 minitra, ary ampio ny ovy, mampihena ny afo, manarona sy manafana mandritra ny 30 minitra. Ao amin'ny saosy iray no manondraka ny ronono. Amin'ny ovy roapolo miaraka amin'ny holatra, dia asio tongolo lay sy fery mandritra ny 5 minitra hafa. Avy eo midira moramora ny ron-tsoroka, mofomamy miaraka amin'ny voankazo voasesika ary miala amin'ny hafanana ambany mandritra ny 10 minitra.