Afaka mihinana sakafo maro isan-karazany ianao, amin'ny mofomamy hena, mendrika ho an'ny latabatry ny fianakaviana fety sy tsotra. Manoro hevitra anao izahay fa hiezaka ny hamoaka ilay akoho amin'ny divay fotsy, ary hahatsapa ianao fa hahalavorary ny tsiranoka marevaka, mahavariana mamy sy hanitra mamy tsara. Ankoatra ny divay, afaka manampy karazan-tsakafo, voankazo na voankazo ho an'ny vorona ianao, noho izany dia manjary safidy tanteraka ho an'ity sakafo tsotra ity ianao. Noho izany, andeha hojerentsika ny fomba fikarakarana ny akoho amin'ny divay fotsy.
Hividy divay fotsy
sakafo:
- katsaka - 1,5 kg;
- divay mena fotsy - 1l;
- onion mena - 1 pc .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- ginger - 50 g;
- sira, dipoavatra, zava-manitra (basil, coriander) - manandrana.
fiomanana
Izahay dia mandray ny akoho, manamboatra azy, manasa izany ary manapaka izany amin'ny ampahany kely. Manamboatra hena ao anaty saosy iray isika, manidintsidina divay, mampianja tongolo maina, sira, dipoavatra ary fotoana miaraka amin'ny zava-manitra. Miangona tsara ary miala sasatra mandritra ny ora maromaro. Avy eo dia apetrakay ny kitay miaraka amin'ny akoho eo amin'ny fatana, ento aty amin'ny vay, mampihena ny hafanana ary mamony amin'ny hafanana ambany mandritra ny 1.5 ora. Ho toy ny latabatra ho an'ny akoho misy divay fotsy, tsara ny manompo vary voatsabo. Azonao atao koa ny manavaka tanteraka ny hena avy amin'ny taolana ary avy eo, dia hahazo sakafo hafa tanteraka - kobam-bovoka amin'ny divay fotsy.
Tetezana tratra miaraka amina divay fotsy
sakafo:
- tazomoka - 2 p.
- sira, dipoavatra, rosemary - manandrana;
- divay fotsy - 100 ml;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- tongolobe - 1 pc .;
- voaloboka (maizina sy maivana) - 150 g.
fiomanana
Manana karazam-boaloboka roa izahay, ary misaraka amin'ny taolana izahay. Ny totozy nohosihosena amin'ny sira sy dipoavatra. Mofomamy ao anaty roapolo na gilasy eo amin'ny andaniny roa ambara-pitrandrahana. Ao anaty, afaka manondrahana ny hena, aza misavorovoro, mbola hitrotro ihany. Voasary ny tongolo, aforeto amin'ny antsasaky ny peratra ary atsipazo amin'ny menaka voajanahary. Ampio hazokely ho an'ny tongolobe sy voankazo voasesika miaraka amin'ny akora, hamenoana ny afo ary alohan'ny 3 minitra. Mianara tsara
Aorian'izany dia afeno amin'ny takelaka iray ary hano ny hena raha tsy efa vonona amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny 20 minitra. Manompo ny sakafo harona isika, mazava ho azy, miaraka amin'ny solomaso divay fotsy! Ny henan-kisoa, vita amin'ny divay fotsy, dia sakafo matsiro ary tsy mitaky fanomanana akanjo fanampiny.
Bon appetit!