Sakafo mofomamy misy siramamy dia lovia mahafinaritra ho an'ny fandevenana isan'andro sy fety, izay ahitana karazana varimbazaha maro samihafa. Manimba ny famokarana fanampiny sy ny tsiro fanampiny, dia afaka mahazo tsiro vaovao mahatalanjona miaraka amin'ny tsiro tsy miova.
Ahoana no hanamboarana akorandriaka ao anaty saosy salope?
Voangory voahangy ao anaty saosy siramamy mandritra ny minitra vitsy ary miaraka amin'ny fanatontosana tsara amin'ny raharaham-barotra dia faly foana amin'ny vokatra tsara indrindra.
- Azo ampiasaina amin'ny akorandriaka mofomamy vaovao na mangatsiaka.
- Manomana soza maitso ho an'ny akorany ao an-trano dia azo atao avy amin'ny siramamy misy tavin-kena, aorian'ny famenoana azy ireny miaraka amin'ny zava-manitra, tsiro, moliosy sy ireo ingredients miaraka aminy minitra vitsy alohan'ny famoahana.
- Azonao atao ny manolotra ny sakafo miaraka amin'ny mofo vaovao, manampy azy amin'ny pasta, legioma na akanjo varimbazaha.
Kalsioma amin'ny sokatra tongolo gasy - recipe
Ny fomba mahazatra indrindra hanamboarana tsaramaso mofomamy mahatsiravina sy mahatsiravina ao anaty voankazo mamy dia haseho any aoriana. Ny akora misy eo amin'ny laconic amin'ity tranga ity dia ampiana amin'ny tongolo lay, izay hanome ny sakafo ho sakafom-bovonan-tsakafo, fofona malefaka sy mahavariana izay mangataka sakafo.
sakafo:
- katsaka - 700 g;
- crème - 200 ml;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- menaka - 50 g;
- parsley voatoto - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Voankazo misy menaka.
- Ampio ny krôma, hafana ho vinaingitra, mametraka ny kiraro.
- Alao ny votoaty arakaraky ny haben'ny hazandrano shell 3-5 minitra, ampio parsley.
- Alao ao anaty vilia iray ny kiraro, alao ny saosy mankany amin'ny dity tiany, ary avereno ao amin'ny akoran'ny molo.
- Mandrotsaka kalsiosy anaty sòsa mamy miaraka amin'ny tongolo lay mandritra ny fotoana fohy ary manompo.
Voangom-bokatra voankazo mamy
Ny akorandriaka ao anaty voanio siramamy, ny resipeana amin'izany dia haseho any aoriana, dia efa manitra miaraka amin'ny menaka tongolo aromatika, izay misy fiantraikany tsara amin'ny endriky ny endriky ny vita vita. Raha tokony ho parsley, azonao atao ny manangona zana-kazo hafa: mameno tsara ny palette fresh basil.
sakafo:
- shrimp - 900 g;
- crème - 200 ml;
- tongolo gasy - 5 nify;
- kafe sy menaka oliva - 30 grama tsirairay;
- parsley voamaina - manandrana;
- sira, dipoavatra, voankazo voajanahary.
fiomanana
- Ao amin'ny menaka fanosotra, ampio menaka oliva sy dibera, mangalà ny nify ary simba ny tongolo gony, ary aorian'izay izy ireo dia nesorina sy nariana.
- Apetrakao ao anaty boaty iray karazana voankazo vaovao na tsilo ary voatoto, mangatsiaka mandritra ny 2 minitra.
- Mofomamy ao amin'ny crème, ampio 3 minitra, ampio greens, sira, dipoavatra, herbs, mifangaro ary manompoa.
Misioka sy kalsioma amin'ny sòs-boay
Ho sambatra ireo mpankafy ny hazan-dranomasina mba hanandrana akorandriaka amin'ny crème, voatsangana ao anaty orinasa miaraka amin'ny voanjo voavoly. Ny tsiran-tsakafo dia hanampy amin'ny faran'ny sòs saosy voamaivozona marefo, ary mihamafana kokoa, miaraka amin'ny mari-pamantarana mahafinaritra, ny sakafo dia vokatry ny tongolo lay sy ny tsili-pepin'ny tavy.
sakafo:
- kalsioma sy moules - 400 g;
- crème - 200 ml;
- voankazo - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 4 nify;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- dibera - 40 g;
- dill sy parsley - 0.5 bunch ny tsirairay;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Roompolo amin'ny menaka voa maina sy voatabiha voatoto.
- Ampio ny hazan-dranomasina, mangatsiaka mandritra ny 1.5-2 minitra na mandra-paharivan'ny hafanana.
- Mofomamy ao anaty crème, tantalize rehefa tondrahana mandritra ny 3-5 minitra, vanona hanandrana sy hampiakatra volomparasy sy voankazo voapetaka.
- Manompoa shrimp amin'ny savoka mofomamy mamy miaraka amin'ny pasta na vary.
Mpanjakavavin'ny mpanjaka ao anaty saosy katsaka
Raha azo atao ny mamolavola voankazo masaka amin'ny saosy salope, dia tokony ampiasaina izy io. Ny toetra mampiavaka ny sakafo vokariny dia hiteraka rivomahery amin'ireo fihetseham-po tsara indrindra, izay ho tsarovana mandritra ny fotoana lava be dia be. Tsara kokoa ny maka mofomamy vao mangatsiaka, mofomamy miaraka amin'ny sira citrouille teo aloha.
sakafo:
- kalsa royal - 800 g;
- crème - 250 ml;
- tongolo lay - 3 nify;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- kafe sy menaka oliva - 40 g;
- sira, dipoavatra, zavamaniry, jiro jono.
fiomanana
- Amboary ny kalsa, manadio azy ireo ary manindrona.
- Ao amin'ny fonosana dia manambatra karazana menaka roa, mafana, arotsaho ao anaty crème.
- Aripaho amin'ny tongotra ny tongolo lay, ary, raha tianao, dia atsangano ny volo.
- Afangaro ny saosy mandritra ny 8-10 minitra amin'ny afo milamina, mampihetsi-po, manampy trondro.
- Avelao ny kiran'ny mpanjaka ao anaty saosy maitso iray mandritra ny 5 minitra mba hialana amin'ny tsiron-tsakafo eo ambanin'ny fonony ary manompoa.
Shrimp miaraka amin'ny holatra ao anaty saosy voankazo
Ity manaraka ity ho an'ireo izay te hanandrana akorandriaka miaraka amin'ny mouhignons ao anaty saosy soly. Ny nanampy ny fampiendrehana ny tongolobe na ny loko marevaka (fotsy fotsy) dia mifanentana tsara amin'ny palette ny tsiro, izay tsy maintsy araraka miaraka amin'ireo holatra voatoto.
sakafo:
- katsaka - 700 g;
- Ny holatra - 400 g;
- crème - 300 ml;
- tongolo lay
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka legioma - 50 ml;
- greens - to taste;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Afangaro ny holatra miaraka amin'ny tongolobe sy shrimp, ary ampio ny tongolo lay amin'ny farany.
- Ampifandraiso ireo singa ao anaty fitoeran-javatra iray, alao amin'ny crème, ho an'ny tsiro.
- Ahetsiketseho ny kary miaraka amin'ny holatra ao anaty saosy maitso iray mandritra ny 5 minitra ary manompoa.
Shrimp amin'ny sòsam-bokatra manitra
Ny fampiendrehana mahavariana amin'ny latabatra dia homena voankazo vita amin'ny voankazo sy cheese ao anaty lafaoro. Ny crème amin'ny famonoana dia afaka hosoloina siramamy, ary siramamy voasesika amin'ny vokatra samihafa. Manamboara lovia mitovy amin'ny cocotnuts ampahany, endriny ankapobeny na harona fasiana sobika na puff.
sakafo:
- Shrimp - 1 kg;
- crème - 250 ml;
- tongolo lay - 3 nify;
- voankazo masira - 200 g;
- greens - to taste;
- ravina - 30 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Voangom-bary mivembena ny kirany na tsilo.
- Mofony siramamy, voasesika tongolo, roatom-panafody, arotsahy ny masira amin'ny sira, dipoavatra, herja ary mameno azy amin'ny karazan-java-borona.
- Manaova voankazo mamy amin'ny sòsam-pako miaraka amin'ny tsaramaso mandritra ny 15 minitra ao anaty lafaoro maina hatramin'ny 200 degre.
Voangom-bokatra tsy misy sakamandimby ao amin'ny saosy katsaka
Ny famokarana kalsa tsy misy sakam-pandriana ao anaty voankazo mamy, dia voalohany izy ireo no mihosotra divay fotsy, izay hampitombo ny haren'ny tsiron-tsakafo ary hanamaivana ireo olona avy ao amin'ny akorany. Ny famaritana ny endriky ny endriky ny sakafo dia ny kalitaon'ny sakafo ampiasaina, izay tokony ho masira sy mangarahara kely.
sakafo:
- shrimp - 0,5 kg;
- crème - 200 ml;
- tongolo lay - 2 nify;
- divay - 250 ml;
- cheese - 100 g;
- sira, menaka piper, lais, parsley.
fiomanana
- Fenoy ny akorany miaraka amin'ny divay, miala 40 minitra.
- Avelao ny akorandriaka avy ao amin'ny akorandriaka ary apetrany ao anaty siramamy mafana ao anaty saosy.
- Ampiasao ny tongolo lay, dipoavatra, sira, tapa-kazo iray minitra.
- Atsipazo ny ranom-boasary, atsipazo ary manadio ny lovia mandritra ny 2 minitra, ary aorian'izany dia avela hijanona eo amin'ny takelaka mafana eo ambanin'ny fanakambony mandritra ny dimy minitra.
- Rehefa manompo dia ampitao ny sakafo miaraka amin'ny kisoa laisoa.
Kalesy misy katsaka ao anaty saosy voa
Ny fomba mahazatra manaraka ny siramamy ao anaty voankazo mamy dia hanome fahafahana hankasitraka ny manodidina ny manodidina ny sokatra, izay tsy maintsy alaina amin'ny rano mangatsiaka aloha, manadio amin'ny sarimihetsika sy ny foitra anatiny. Shrimp amin'ity tranga ity dia mila mangatsiaka na vao mangatsiaka ianao.
sakafo:
- shrimp - 0,5 kg;
- katsaka - 0.5 kg;
- crème - 250 ml;
- beer - 250 ml;
- dill - 0,5 tufts;
- kafe - 1,5 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 100 g;
- divay - 100 ml;
- menaka - 50 g;
- sira, dipoavatra, persily.
fiomanana
- Manaova arina amin'ny labiera miaraka amin'ny fanampin'ny dill 5 minitra, mando, mamoaka rano.
- Voaangom-bary voaomana amin'ny tsilo, voankazo ao anaty lafarinina ary manitra amin'ny menaka maina mandritra ny 3 minitra.
- Atsangano ny tongolobe mandra-pahamontsana, ary ampio amin'ny antsasa-menaka lafarinina lafarinina.
- Mofomamy voankazo, divay, hanangom-bary, greens, squid and shrimp, ahazoana 5 minitra.
Shrimp tao amin'ny voaniho voanio
Ny famolavolana kalsiosy ao anaty saosy mamy, raha jerena ny soso-kevitra etsy ambany, dia miteraka hazavana kely kokoa sy tsotsotra kokoa amin'ny sakafo. Ny crème mahazatra amin'io tranga io dia nosoloina vokatra voaniho, ary ny fanafarana dia ampitomboina amin'ny zava-manitra, ny tany miaraka amin'ny fototeny fingotra ary chili pepper.
sakafo:
- Shrimp - 1 kg;
- tongolo - 0,5 kg;
- tongolo gasy - 5 nify;
- crème coconut - 300 ml;
- ny fototeny fingotra - 1,5 tbsp. lovia kely;
- chili pepper - 1-2 pcs .;
- karajandriaka - 1,5-2 tbsp. lovia kely;
- korkmerika - ¼ tsp ovy;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- salt, coriander.
fiomanana
- Ao anatin'ny menaka no manitra tongolobe maina 10 minitra.
- Ampio ny tongolo lay, zana-kisoa, chili, mangatsiaka mandritra ny 2 minitra.
- Mamafy karmera, koriander, mifangaro ary manidina ao amin'ny crème.
- Ampio sira, hafanana 5 minitra, lay shrimp.
- Atsofohy amin'ny 5 minitra ny voanio katsaka miaraka amin'ny voankazo voaniho ary ampiasaina, manitra miaraka amin'ny cilantro.
Sakafo mofomamy sy soja soja
Tena mahavariana ny kalsioma amin'ny soly soy soja , na dia vita ao anatin'ny minitra vitsy monja aza. Ity sakafo matsiro ity dia fitsaboana haingana ho an'ny vahiny sy ny tokantrano, rehefa tsy misy fotoana ho an'ny fotoana mahandro sakafo mahasalama sy mahavariana mahavelona maro. Afaka manompo miaraka amin'ny pasta na vary ianao.
sakafo:
- shrimp - 800 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- crème - 250 ml;
- soja soza - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka voly - 40 ml;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Shrimp mangatsiaka amin'ny menaka 2-3 minitra, mampiaraka tongolo gasy.
- Mofomamy, soja soja, mamafy sira, dipoavatra.
- Asio sosa iray amin'ny afo mangatsiaka mandritra ny 2-3 minitra hafa, mamporisika.
- Ny sakafo dia asiana legioma maotina.
Sakafo mofomamy mamy
Safidy iray hafa ho an'ireo mpankafy ny seafood sy ny mpanohana ny sakafo haingana dia haseho eto ambany. Shrimp, mofomamy ao anaty oven ao anaty saosy savoka dia afaka manomana miaraka amin'ny ranomasina hafa mba hisafidy, manampy mozika, kaloria, orita. Ny Harmony no mameno ny tsiron'ny entana ho an'ny kirizy.
sakafo:
- katsaka - 600 g;
- squid, moules - 150 g ny tsirairay;
- kiraro - 10 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 nify;
- crème - 300 ml;
- mozzarella - 300 g;
- Parmesan - 100 g;
- Ny herin'ny Provencal - 1-2 st. lovia kely;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Ny shrimp miaraka amin'ny sehatra hafa dia napetraka amin'ny endriny feno.
- Afangaro ny krèm miaraka amin'ny tsaramaso mozzarella voasesika, tsaramaso Parmesan sy Provencal ety, mampitombo sira sy dipoavatra.
- Zarao ny saosy eny ambonin'ny ranomasina.
- Alefaso amin'ny 20 minitra ny biriky mandritra ny 20 minitra.
Voaniho miaraka amin'ny sukchini amin'ny sòs-boay
Hanatsara sy hamelombelona ny tsiron'ny lovia dia hanampy amin'ny famokarana legioma: zucchini na zucchini, voatabia, paoma na dipoavatra. Ny endriky ny fihenan'ny voam-bary, sy ny endriny, dia azo faritana manokana araka ny safidy. Ny teôlôjia dia azo havaozina na ampitomboina amin'ny fitondran-tena hafa.
sakafo:
- katsaka - 600 g;
- zucchini - 1 pc .;
- Bulgary piliara sy chili - 1 pc .;
- voatabia - 150 g;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- crème - 300 ml;
- voanjo - 50 g;
- divay fotsy - 100 ml;
- thmee 2 pinch;
- sira, dipoavatra, menaka oliva, zavamaniry.
fiomanana
- Afapo ny menaka amin'ny menaka, ampio tongolo lay, dipoavatra ary tocchini.
- Rehefa afaka 3-5 minitra, dia apetraho ny akorany, mangatsiaka minitra vitsy.
- Manolora divay, manaparitaka, manamboatra siramamy sy fanatanjahan-tena rehetra.
- Voangom- bokatra miaraka amin'ny legioma ao anaty saosy maitso iray mandritra ny 5 minitra ary manompo latabatra miaraka amin'ny menaka.
Trondro mena miaraka amin'ny kalsioma amin'ny voankazo mamy
Ho fampitomboana ny sakafo dia manangona ny fofon'ny trondro maitso mena izay manaloka miaraka amin'ny fisotroana jiro sy fitrandrahana mifanaraka amin'izany. Ny vokatra dia zava-mahagaga mampihetsiketsika ny vary, ny ovy, ny voany ary ny pasta.
sakafo:
- voankazo sy voankazo masira - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- crème - 200 ml;
- zava-manitra ho an'ny trondro;
- jiro misy menaka, menaka oliva ary menaka - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Rakofa ny trondro ary marinadina mandritra ny 20 minitra miaraka amin'ny sira, sira ary zava-manitra.
- Mofomamy miaraka amin'ny menaka oliva voapotsitra tongolo, ary ampio ny trondro, dia manete kely kely.
- Mofomamy ao anaty crème, mametraka ny kobrya, mamy ny sòso, ary avelao hipetraka 5 minitra.
Shrimp amin'ny sòsam-boanjo
Manomana sòs-bonin-tsakafo mahavelona amin'ny sakafom- bozaka dia hanatsara ny vokatra vita amin'ny vokatra vita amin'ny divay fotsy. Azonao atao ny manandrana ny fanandramana sy ny fampisehoana fanampiny. Ny fofona nentim-paharazana avy amin'ny voankazo italiana dia azo alaina amin'ny karazana varimbazaha vita amin'ny tanimbary sy tsaramaso.
sakafo:
- shrimp - 0,5 kg;
- divay mamy sy fotsy - 200 litatra isan'olona;
- tongolo lay - 2 nify;
- Herisetra Italiana - 1 tbsp. sotro;
- menaka sy menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra, greens.
fiomanana
- Ao anatin'ny menaka fanosorana ny kary mandritra ny 2 minitra.
- Alao divay, atsipazo tsy misy tafo-minitra roa minitra, ampio crème.
- Sakay sira, dipoavatra, aroso miaraka amin'ny herisetra, nahazoana menaka nandritra ny 5 minitra, niasa tamin'ny varimbazaha.