Maro ireo mpikarakara vehivavy, rehefa mitahiry zava-pisotro samihafa, ampio vilany na balsama ny vilany mba hanome tsiro manokana. Manolo-kevitra izahay hamenoana ny tahirin-tsavoka ho an'ny ririnina miaraka amin'ny koveta marevaka, ary ny fomba hanomanana azy dia hambara amin'ny antsipiriany aoriana.
Ny basilika sy ny lemon-tavoahangy - recipe amin'ny ririnina
sakafo:
- basil (violet) - 90 g;
- basil (maitso) - 50 g;
- serivisy lehibe - 1 mai;
- siramamy maitso - 280 g;
- rano fisotro - 3 litatra.
fiomanana
Avy amin'ny karazany roa vita amin'ny basilina nohajainay fotsiny ny ravina. Voasary eo ambanin'ny rano mihodina, manapaka roa ny halavany, ary avy eo dia miparitaka amin'ny tsilo maina.
Ao anaty ranom-boaloboka goavana dia mametraka ny ravina rehetra avy amin'ny basilika vaovao isika ary rehefa dimy minitra sisa no ahafahantsika manampy ny voankazo matsiro miaraka amin'ny siramamy ao anaty koveta ary manohy manosotra ny zava-pisotro ho an'ny fotoana iray ihany. Dia esory ny fitoeran-javatra avy eo amin'ny afo, aforeto amin'ny rakotra mety izy ary avelao hijanona mandritra ny 20 minitra. Amin'izao fotoana izao dia manasitrana ny fisotroantsika isika amin'ny alàlan'ny fanesorana dipoavatra ara-pahasalamana anaty alika madio. Avereno indray ny fiarovan-dohan'ny takelaka ary ento ny vontoatin'ilay tohotra. Aorian'izany dia arotsaho ny kitapo mofomamy sy mafana ao anaty sokatra lavalava ao amin'ny tavoahangy oven, ary asio tombo-kase ny ravina voatoto.
Manaova poma miaraka amin'ny basilika sy asidra asidra amin'ny ririnina
sakafo:
- volombava volomparasy - 120 g;
- poma mahafinaritra - 4 pcs.
- asidra citrique - 2/3 tsp.
- siramamy tsara - 220 g;
- rano fisotro - 2.8 litatra.
fiomanana
Ny tapany ambony amin'ny ravina basiliana (15-20 santimetre) dia voasasa ary tafiditra ao anaty rano misotro izay efa mihinana ao amin'ny fatana. Apetaka be ny paoma madio ary manaparitaka tsara ny fotony. Ireo tapa-kazo ireo dia napetraka ao anaty tavoahangy misy tasy. Rehefa mivoaka 10 minitra ny basilika dia mamoaka ny tapa-damba avy amin'ny loko miovaova sy ny ranom-boaloboka ary mandatsaka ny zava-drehetra ao anaty vilany iray misy sombin-kosoa. Rehefa afaka 15 minitra dia miara-mifangaro amin'ny voankazo (tsy misy voankazo) ary atsipazo indray eo amin'ilay lelafo. Raha vantany vao manome marika ny siramamy, midira eto siramamy fotsy tsara tarehy sy ny habetsaky ny asidra asidra. Tohizo ny mahandro ny kodiarana mandritra ny 5 minitra, ary avereno ao amin'ny vilany ny voankazo. Mandra-pahatongan'ny farany isika dia manangona ny fitoeran-drano ary manafina azy mandritra ny alina, eo ambanin'ny bodofotsy mafana.