Ny sakafo tsy misy fitsaboana tsy misy alika sy glides dia natao ho toy ny sakafo ara-pahasalamana tany aloha, ary ankehitriny dia ampiasaina amin'ny fatiantoka.
Ny gluten dia proteinina voajanahary izay ampahany amin'ny serealy, ohatra ny vary, ny oats, ny vary orza, sns. Ankoatra izany, ny gluten dia ampiana ny vokatra mofo, saosy, yogurts ary gilasy. Ny proteinina toy izany dia mety hanimba ny viriosy ao anaty tsina kely, izay ilaina amin'ny fandrosoana sy ny fikarakarana sakafo.
Gluten-free vokatra
Na dia eo aza ny lisitry ny sakafo voarara, tsy hihena ny sakafo. Azonao ampidirina ao amin'ny sakafo menasanao isan'andro ireo vokatra ireo:
- voankazo, voankazo ary voankazo;
- kalitao, kafe ary zava-pisotro hafa;
- hena, trondro ary fandroana;
- menaka misy menaka sy menaka;
- bean products;
- vokatra vita amin'ny menaka, afa-tsy yoghurt sy ronono makarakara miaraka amin'ny fanampiana;
- voanjo sy voa;
- Sakafo izay tsy misy glutenina: varimbazaha, buckwheat , mielanina, soja, vary, etc.
- pototra;
- tantely;
- atody.
Ankoatra izany, amin'izao fotoana izao dia afaka mividy lafarinina, pasta, serealy sakafo maraina tsy misy gluten.
Gluten-free sakafo ho an'ny fatiantoka
Ity teknika ity dia manana tombontsoa maro hafa amin'ny safidy hafa:
- Raha manaraka ny fitsipika rehetra momba ity sakafo ara-tsakafo ity ianao, dia afaka manala 3 kilao fanampiny ao anatin'ny herinandro.
- Azo atao ny manadio ny vatan'ny toaka sy ny vokatra efa simba.
- Noho ny fiharian-karena samihafa dia mihena ny loza ateraky ny fihinanana sakafo.
- Na dia toy izany aza dia mety hisy fiantraikany amin'ny asan'ny vavony amin'ny gastrointestinal amin'ny ankapobeny.
Afaka mihinana sakafo isan-karazany amin'ny sakafo tsy misy gluten ianao. Mila mihinana avo efatra heny isan'andro ny sakafo isan'andro, ary ny sakafo farany dia tsy tokony ho amin'ny 6 ora hariva. Ao anatin'ity sakafo ity dia tsy misy sakafo manokana, afaka mampifangaro ny vokatra amin'ny fahamendrehanao.
Possible menu:
- Ho an'ny sakafo maraina, afaka manamboatra tsindrona isan-karazany amin'ny tsaramaso misy ravina miaraka amin'ny voankazo sy voankazo ary tantely ianao. Ankoatra izany, afaka manomana pancakes avy amin'ny kobam-bukwe ianao, toy ny crème maitso sy mena.
- Amin'ny sakafo antoandro, afaka mihinana pilalina miaraka amin'ny hena na holatra ianao, vary avy amin'ny sakafo samihafa, salady, ovy, legumes, sns.
- Amin'ny mitataovovonana, afaka manomana salady voankazo ianao, mihinana voanio , jelly na poma maitso.
- Ho an'ny sakafo hariva, ohatra, afaka mihinana ovy amboara ianao, salady legioma, fantsom-boasary tranokely, sns.
Ny sakafo tsy misy glôly dia azo ampifandraisina amin'ny safidinao. Azonao atao, ohatra, ny pancakes matavy amin'ny turkey.
sakafo:
- hery - 450 g;
- voankazo voamaika - 170 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- atody - 2 tapitrisa;
- vary - 120 g;
- 25% mena - 320 ml;
- kiraro - 2 tapitrisa;
- karana - 1 bunch;
- jiro juice - 1 st. sotro;
- sira, dipoavatra, menaka voajanahary.
fanomanana:
Ny angady dia mifangaro amin'ny ahitra, katsaka, tongolo gasy, atody, sira ary dipoavatra. Amin'ny hafanana mahazatra, mandritra ny 5 minitra eo amin'ny menaka fihinanana menaka voajanahary voajanahary avy amin'ny henan'omby. amin'ny lafiny tsirairay. Azo antoka fa ilaina ny manomana saosy. Mba hanaovana izany, dia manamboara tsiro mena, crocodile zozoro, zana-ketsa ary jiro.
Misy nuance
Ireo nisakafoanana dia manana fisalasalana kely mikasika ny fahaverezan'ny lanjany mifanaraka amin'ny sakafo tsy misy glosary. Noho ny soja, ny vary sy ny katsaka dia solon'ny vokatra voarara, izay, raha tsy mahomby dia hampiroborobo ny fahazoana mavesatra. Ankoatr'izay, amin'ny vokatra sasany fa tsy gluten ho an'ny hidy, dia misy fatina tsy misy ilana azy no ampiasaina.
Ankoatr'izay, amin'ny fanesorana tanteraka ny sereal avy amin'ny sakafo ao amin'ny vatana dia mety ho tsy fahampian'ny vitaminina sasany, noho izany dia soso-kevitra ny haka fanafody multivitamin fanampiny. Ny mpikaroka momba ny sakafo dia manoro hevitra amin'ny fahazoana lanjany mba hampiasana tsotsotra ny sakafo, izay midika ho fampiasana vokatra sasany amin'ny gluten.