Rehefa vita ny tranokala ary fotoana hambolena zaridaina legioma, ny fizotran'ny famoronana sy tompon'andraikitra indrindra - manomboka ny fambolena legioma. Raha ny marina, ny valin'ny fanontaniana hoe iza amin'ireo legioma mamboly ao an-jaridaina dia miankina amin'ny antony maro ary indrindra amin'ny safidy manokana sy ny fahaiza-manao.
Inona no azo ambolena ao an-jaridaina?
Tsara ny manomboka amin'ny fanombanana ny toe-javatra eo amin'ilay tranokala. Voalohany aloha, andao hampiasa fampianarana tsotra.
- Voalohany indrindra, misafidy ireo zavamaniry izay afaka mioroka amin'ny toetry ny rivotra iainanareo ary mivantana eo amin'ilay toerana. Ny kolontsaina iray dia mila aloka na penombra, ny hafa kosa maniry ny masoandro maharitra. Ohatra, eo amin'ny toerana misy anao, ny solstice dia tsy mihoatra ny 6 ora (midika izany fa ny ankamaroan'ny zaridaina dia ao amin'ny alokaloka), ny lava-bary, ny radi, ny ririnina na ny ronono dia ho tonga lafatra ho anao. Tsy mila hazavana sy hafanana be dia be ireo kolontsaina ireo. Fa ny toerana mahamay be dia be dia be voatavo miaraka amin'ny voatabiha, alika ary salady dipoavatra.
- Ny zavatra azo ambolena ao amin'ny zaridaina dia miankina amin'ny karazana tany. Any amin'ny tany fasika, dia mihalalina tsara ny fambolena voajanahary: squash, squash, na mandomamy. Ao amin'ny tany lonaka be dia mora kokoa ny mihinana voatetika sy voatabiha.
- Aza hadino ny fahaizanao manokana. Ho an'ny mpangataka sy ireo izay afaka mikarakara ny zaridainy amin'ny faran'ny faran'ny herinandro ihany, dia mety ny fambolena tsy misy fombafomba toy ny pumpkin, radish, zucchini. Ho an'ny mponina efa tranainy efa za-draharaha, azo atao ny mampitombo ny voankazo feno karazam-boninkazo, karaoty, karazana voatabia.
Ahoana no hambolena zaridaina tsara?
Noho izany, amin'ny fisafidianana ny kolontsaina izay noeritreretinao, ankehitriny izao no fotoana hametrahana azy ireo marina ao amin'ny tranonkala. Alohan'ny hambolena, dia ilaina foana ny mampihatra entona any amin'ny tany. Indraindray, ny karazan-tsakafo rehetra dia azo zaraina amin'ny tarika telo, arakaraka ny habetsaky ny fihinanana azy ireo. Ny tsiranoka marefo amin'ny azota dia laisoa, voatabiha miaraka amin'ny kôkôma, zakiny ary dipoavatra. Amin'ny ankapobeny, mila manangom-bokatra fanampiny ny katsaka, ny fikajiana, ny karôta misy radi, ary ny salady sy ny spinach. Ny fomba tsotra indrindra dia miaraka amin'ny zava-manitra: na inona na inona alika manapak'izay manapa-kevitra ny hamboly ao amin'ny zaridaina, dia mila bitika bitika kely indrindra.
Avy eo, mila mahatakatra izay azo ambolena ao an-jaridaina ianao. Ireo mpifanolo-bodirindrina voafidy sy ireo efa taloha dia hanampy amin'ny fampivoarana ny zavamaniry sy ny kalitaon'ny vokatra. Ity ny lisitry ny zavatra azo ambolena ao amin'ny zaridaina:
- Ny tomates dia miara-miaina tanteraka amin'ny fitaratra sy ny persily ;
- saika ny solontenan'ny lohan-drakitra dia miara-miaina tanteraka amin'ny voankazo rehetra (mamboly ankoatra ny tongolobe, siramamy, ovy na voatabia);
- Ny mpifanolobodirindrina tsara indrindra ho an'ny tongolobe dia karoty, trondro ary kôkômbra;
- Hiham-boankazo be dia be eny akaikin'ny varimbazaha sy ny tsaramaso, ny vokatra tsara dia ho azon'ny mpamboly avy any amin'ny manodidina miaraka amin'ny loha.
Avy eo misy teny vitsivitsy momba izay azonao atao ao amin'ny aloky ny zaridaina. Raha ny marina, ny aloka sy ny penombra dia tsy dia ratsy loatra amin'ny karazana zavamaniry maro,
Ankoatra izany, ilaina ny mamafy voninkazo ao amin'ny zaridaina, satria ny sasany amin'izy ireo dia manampy amin'ny fananana vokatra tena tsara. Ohatra, azo ambolena eny amin'ny faritry ny zaridaina amam-boninkazo miaraka amin'ny zana-tany ny andian-jiolahy . Miaro tsara amin'ny karazana bibikely rehetra izy ireo. Toy izany koa, ny hazomalahelo dia hihazakazaka eo akaikin'ny fambolena karoty.