Ny tsiranoka am-baventy dia voatery ho an'ny dipoavatra amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona. Ruddy, sariaka sy kalôria marefo, mora ny manomana azy ireo ary mahazo foana. Ny tsiambaratelo rehetra ao anatin'ireo fanandramana ireo, miaraka amin'izy ireo - dia mahazo fahazavana sy lomano tanteraka, mifanaraka tsara amin'ny legioma, voankazo sy voankazo, ka ny dessert dia afaka manova ny tsirony isak'izay.
Ahoana ny fomba hanamboarana ny lefona amin'ny levenana?
Ny mofomamy misy menaka dia mifangaro amin'ny rano, lafarinina, menaka misy menaka ary fery siramamy. Na dia miaraka amin'ny fihinanana sakafo tsotra toy izany aza, dia tena lafo sy mangarangarana ary hazavana ireo fritter. Afaka atao mamy sy mamy izy ireo, mampitombo ny voankazo, paoma, holatra ary ovy eo amin'ny koba, izay ahafahanao manompo azy ireo ho toy ny tsindrin-tsakafo sy hohanina.
- Ny ankibe amin'ny rano sy ny levenina dia kendrina amin'ny tanana irery. Ny tsiron-kena dia tsy mahazaka ny fampihetseham-po amin'ny fanampian'ny fitaovana ao an-trano ary mety hianjera any aoriana.
- Ny diera dia tsy tokony hambolena afa-tsy amin'ny rano mafana, mba tsy ho faty izy, ary ny koba tsy maintsy halazo.
- Na dia eo aza ny fitsapana mamy dia tsy hanimba ny sira amin'ny sira: manampy amin'ny fanehoana ny tsiron'ny singa hafa izy ary hanamafy izany.
Feno tsiron-tsakafo feno tsaramaso eny ambony rano
Ny tsiron- tsakan- tsakafo masina ao anaty rano dia mangatsiatsiaka sy mafana ihany ho an'ireo mpikarakara tokantrano izay manaraka ny fitsipika mahandro. Manala ny dizarizary amin'ny rano izy ireo, ny hafanana izay tsy mihoatra ny 40 degre, manapaka ny koba ao anaty lamba famonosana izy ireo ka "manafina", ary aza mifangaro alohan'ny fampangatsiahana, mba tsy hanelingelina ny rafitra.
sakafo:
- koba - 1 kg;
- rano 750 ml;
- levenana vaovao - 30 g;
- siramamy - 80 g;
- menaka - 80 ml.
fiomanana
- Apetraho amin'ny siramamy ny lefage.
- Hanampy lafarinina, rano mafana, sira sy menaka.
- Atsangaro tsara ary atsipazo ny koba mandritra ny ora iray.
- Raha tsy mifangaro dia ampitafao ny koba miaraka amin'ny lasitra ambony ao anaty vilany.
- Ny tsiranoka marevaka malefaka eo amin'ny leviora dia vita eo ambanin'ny ravina mandritra ny 2 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay.
Fritters misy leviora miaraka amin'ny voaloboka
Maro ny manam-pahaizana momba ny gulina no mihevitra fa tsy mahasalama toy ny any amin'ny velona ny henan'aretina maina amin'ny lefage kilao. Raha ny marina dia tsy misy fahasamihafana eo amin'izy ireo, iray amin'ireo olana saro-pady momba ny fiasa amin'ny vokatra. Mba hamerenana ny lefom-piainana, mila manampy rano sy siramamy ary mamela ny sakay mba hikolokolo ny fampiasana azy, ary raha ampiana ranom-boankazo, dia hihanika kokoa ny koba.
sakafo:
- koba - 625 g;
- rano - 500 ml;
- masirasira maina - 5 g;
- raisins - 200 g;
- siramamy - 60 g;
- menaka - 120 ml.
fiomanana
- Atsaharo ny diose amin'ny rano mafana.
- Ampio siramamy sy hifangaro.
- Mialà folo minitra mandra-pahavitàny tanteraka.
- Mankao tsiroaroa sy menaka mafana.
- Aorian'ny 30 minitra, ampio ny voaloboka manitra.
- Aorian'ny 30 minitra hafa, alaivo ny vavony marevaka marefo amin'ny diky mandra-pahavaratra.
Fritters amin'ny diky amin'ny apples
Karazana menaka lavenona misy lefona amin'ny apples no vahaolana tsara hanaovana sakafo matsiro sy mahasalama. Ny voankazo vitsivitsy nanampy ny koba dia hamelon-tsakafo ny tsirony mahavariana ary mahatonga ny tontolon'ny fingon-tsakony ho be sy ho maro kokoa. Ankoatr'izany, sombin-tsakafo sy sakafom-pirazanana toy izany no ahafahana manompo tsy misy tantely sy menaka.
sakafo:
- rano mafana - 370 ml;
- koba - 400 g;
- jiro vaovao - 35 g;
- menaka - 80 ml;
- siramamy - 40 g;
- apple - 4 pcs.
fiomanana
- Esory ny lefony amin'ny rano mafana, ampio ny lafarina 200 g sy 20 g siramamy.
- Arotsahy ary avelao hafanana 20 minitra.
- Midira ny solika, ny rano sisa sy ny siramamy.
- Aorian'ny 30 minitra, ampio ny paoma voavolavola.
- Mamelatra ary avela hijanona 15 minitra fanampiny.
- Mofomamy mani-pofona mihinana dipoavatra avy amin'ny andaniny roa amin'ny mason-koditra, manaparitaka ny koba miaraka amin'ny siny ao anaty savony.
Fritters amin'ny lefage miaraka amin'ny banana
Ny pokaky amin'ny levona velona dia maneho fitiavana sy fofona. Izany no mendrika ny leviora miaina, afaka mamorona ny tsirony sy ny tontolony tonga lafatra. Ny karazana lefage toy izany dia tsara indrindra amin'ny siramamy farafahakeliny, ary ireo izay te hanisy zava-mamy, tsara kokoa ny mametraka banana ao amin'ny koba. Manana tavy miloko marevaka sy siramamy be dia be izy io, ary mampitombo ny fery lalivay.
sakafo:
- tsindrona hena - 10 g;
- koba - 500 g;
- rano 370 ml;
- siramamy - 40 g;
- menaka - 80 ml;
- banana - 1;
- jona sotro - 40 ml.
fiomanana
- Banana manitra, mofomamy misy sira.
- Apetraho amin'ny siramamy ny lefage.
- Ampio rano mafana, lafarinina, dibera, ary manafana ny koba.
- Apetraho amin'ny hafanana mandritra ny adiny iray ny koba.
- Atolory ireo fritters amin'ny andaniny roa ambara-pokonolona.
Ny alina amin'ny alina dia mihinana amin'ny leviora
Ny tsiranoka hohanina ho an'ny pancakes dia tsy mora ny manomana, fa koa mahasoa amin'ny fiainana andavanandro. Mba tsy handany fotoana amin'ny famoahana sy fanaraha-maso ny koba amin'ny maraina, dia azo atao ny mahandro foana amin'ny hariva ary mametraka azy amin'ny alina. Ny hany zavatra dia ny manambatra ny koba ao anaty fitoeran-tsaka lehibe, ary alohan'ny hanangonana azy, omena azy roa minitra mba hiakarany.
sakafo:
- koba - 280 g;
- rano 250 ml;
- voankazo vaovao - 10 g;
- sira - 20 g;
- menaka - 60 ml;
- salt - kisily.
fiomanana
- Apetraho amin'ny siramamy ny lefage.
- Ampio rano mafana, sira, menaka, lafarina ary mifangaro.
- Apetaho amin'ny kakazo ny koba amin'ny alina.
- Amin'ny maraina, esory izy, atsangano ary manomboka mampangotraka.
Pankakes amin'ny kirokely amin'ny leviora
Ny petsa-dipaky ny lefona amin'ny diloilo maina dia tena tsara ny hiomanana. Tsy toy ny lefona velona ny masirasira maina dia manana fiainana lavalava lava ary tsy mahatsiaro tena amin'ny fahamendrehana. Afaka entina miaraka amin'ireo pancakes dacha sy bake izy ireo avy amina fofona matsiro sy mamy. Mba hanaovana an'izany, ampio ny legioma matevina amin'ny koba, manambatra ny singa rehetra maina sy mipetaka aloha.
sakafo:
- manga - 60 g;
- koba - 240 g;
- rano 250 ml;
- sira - 20 g;
- masirasira maina - 5 g;
- menaka - 40 ml;
- Pulp masaka - 300 g.
fiomanana
- Mavo tsiron-tsakafo ao anaty lavaka ary mifamatotra amin'ny lafarinina, mango, lefona sy siramamy.
- Ampio rano sy ronono ary mifangaro.
- Mialà mandritra ny adiny iray.
- Aorian'izay, alao ny fritters mandra-pahitany mena.
Potato Fritters amin'ny diky
Ny fofona amin'ny tsimok'aretina vaovao dia tsy vitan'ny dessert ihany, fa ny sakafo mahavelona ihany koa. Iray amin'ireo malaza indrindra ny pancakes amin'ny ovy. Mipoitra be izy ireo ary mifady hanina, satria ny dite amin'ny leviora vaovao, ny ramanavy ary ny pure pure dia mitsambikina haingana ary tsy voatery hijanona mihitsy, fa tokony hanitra avy hatrany.
sakafo:
- potato - 500 g;
- rano 350 ml;
- koba - 200 g;
- masira - 20 g;
- menaka - 60 ml.
fiomanana
- Atsipazo amin'ny rano ny ovy ary andrahoy mandra-pahandroina.
- Ny ronono dia natsipy tao anaty fitoeran-tsaka iray, ary nodiovina ny ovy.
- Esory ny leviora amin'ny rongony mafana.
- Miaraha amin'ny ovy sy lafarinina ary mifangaro.
- Ataovy haingana ireo fritter.
Fritters amin'ny tongolo gasy
Lenten lavender fritter amin'ny levy maina dia samy miomana amin'ny fiomanana. Ny fomba fanabeazana sasany dia manaitra ny fahatsorany sy ny ampahany kely indrindra. Ireo safidy ireo dia ahitana ny pancakes misy tongolobe, izay matetika no manompo fa tsy mofo, toy ny sakafom-pisakafoanana. Manana tononkalo mahavariana izy ireo ary siramamy tsara tarehy misy tsaramaso mafana.
sakafo:
- masirasira maina - 10 g;
- koba - 750 g;
- rano - 500 ml;
- siramamy - 40 g;
- tongolo lay - 2 pcs.
fiomanana
- Aforeto ny tongolobe ao anaty milina.
- Afangaro ny lafarinina amin'ny lefage sy siramamy maina.
- Ampio rano, dipoavatra ary asio efapolo minitra.
- Atolory eo amin'ny andaniny roa ka hatrany amin'ny mena.
Porkakes amin'ny alokaloka
Fomba amam-bika maivana fofona maivana miaraka amin'ny anana legioma, ary indrindra indrindra amin'ny salohy dia tena tsara. Ampiana amin'ny koba izy io alohan'ny fanangonana, alaina miaraka amin'ny tongolobe sy zava-manitra, mba hahatonga ny pancakes ho malefaka sy tena tsara. Matetika izy ireo no misakafo toy ny sipa.
sakafo:
- koba - 625 g;
- rano mafana - 500 ml;
- karaoty - 700 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- masirasira maina - 10 g;
- siramamy - 40 g;
- menaka - 80 ml.
fiomanana
- Alefaso amin'ny rano ny lefage sy siramamy.
- Aorian'ny 10 minitra, ampio ny lafarinina ary alamino tsara.
- Apetraho ny hafanana ho hafanana mandritra ny 40 minitra.
- Mandritra izany fotoana izany, esory ny laisoa ary atsipazo amin'ny tongolo.
- Season, mangatsiatsiaka ary atsipazo amin'ny koba.
- Arotsahy sy manala ireo mpangalatra anaty menaka.