Azo inoana fa amin'ity fahavaratra ity no handravaka ny natiora dia tsy vitan'ny hena ihany, fa koa legioma vaovao. Anisan'ireny farany, indrindra ny populaire dia ny zucchini mora sy sarobidy, izay mora sakafom-baraka amin'ny tsiron'ny marinade rehetra ary mifanaraka amin'ireo zavatra hafa ao anaty takelaka.
Ahoana ny fomba hahandro sakafo zucchini?
sakafo:
- zucchini - 800 g;
- menaka oliva - 95 ml;
- ravin'ny oregano, rosemary ary thyme - 1 teaspoon;
- tsindrona tsiro - 4 pcs.
fiomanana
Misintona zipika amin'ny tendrony santimetatra ary manamboatra lamba. Atsipazo sira ny sira ary avelao miditra antsasak'adiny. Aorian'ny fotoana voatondro, dia hodiovina ny sira sisa, ary mihintsana ny legioma. Alefaso miaraka amin'ny menaka oliva fofona, manapaha ravina maitso avy amin'ny oregano, thyme sy rosemary, ary asio menaka tongolo vitsivitsy. Avelao hijanona 15 minitra ny tsoka alohan'ny hametrahana azy ireo eo ambonin'ny vainafo mirehitra, ary tongava araraka.
Zucchini ao amin'ny foil amin'ny giro
sakafo:
- zucchini - 900 g;
- Paprika nifoka - 1 tbsp. sotro;
- Olon-drano maina, oregano - 1 1/2 tsp.
- Voankazo maina sy chili - 1 teaspoon;
- kume - 1/2 tsp;
- Yogora grika - 60 ml;
- Sakafo Feta - 140 g.
fiomanana
Apetaho amin'ny antsasaky ny lakolosy ary ento ny fototry ny voa avy amin'izy ireo. Pizza "sambo" mifangaro amin'ny karazana zavamaniry sy zava-manitra avy amin'ny andaniny rehetra, ary avy eo dia mamela marika isika amin'ny vanin-tsofin'ny angadin'omby. Manomàna sombin-tsigara feta miaraka amin'ny yogourt grika ary mameno ny fifangaroan'ny fofona ao amin'ny zucchini. Manao ny "sambo" miaraka amin'ny foitra ary mangatsiaka mandritra ny 15-20 minitra. Rehefa lasa malefaka ny tocchini, dia mamelatra tsara ny valopy avy amin'ny foibe, mandatsaka ny "sambo" miaraka amin'ny ampahany amin'ny dibera ary manompo.
Ahoana ny fomba hanamboarana tocchini ho an'ny mozika?
sakafo:
- zucchini - 450 g;
- menaka oliva - 45 ml;
- vinaingitra mena - 25 ml;
- Basilina maina sy persily - 1 teaspoon;
- tongolo gilasy;
- Worcestersky sauce - 10 ml;
- salt salt - to taste.
fiomanana
Voanjo voasarimakirana ny ravina ary mametraka ao anaty vilia fitaratra na lovia vita amin'ny embona. Manomana marinade ho an'ny zucchini amin'ny mangal avy amin'ny menaka oliva miaraka amin'ny vinaingitra, wooster, siran-dranomasina, tongolo gilasy ary voankazo maina. Afangaro ny legioma miaraka amin'ny marinade amin'ny fototra fihinanana ary miala 15-20 minitra.
Mandritra izany fotoana izany, ahaloy ny vainafo. Ampitahao ny faribolan'ny kitapo ao amin'ny kilaometatra mafana ary mangatsiaka 5-8 minitra eo ho eo.
Shish kebab avy amin'ny zucchini amin'ny giro
sakafo:
- zucchini - 450 g;
- volomparasy - 130 g;
- dipoavatra - 120 g;
- menaka oliva - 60 ml;
- jona sitron - 30 ml;
- vinaingitra mena - 30 ml;
- Voa maina - 1 tbsp. sotro;
- tongolo gasy - 2 tapitrisa;
- peo 1 sotro.
fiomanana
Afangaro ny menaka oliva amin'ny ranom-boankazo sy ny vinaingitra divay. Ampiasao ny menaka avy amin'ny oregano maina, ny voany ary ny tongolo lay ao anaty tongotra. Hetezo ny legioma ho toy ny elanelana mitovy habe, hampifangaro azy ireo amin'ny marinade ary hambolena amin'ny tsipoapoaka. Aparitaho amin'ny kobabà ireo kebabà legioma ary alaina ho 10-12 minitra.
Zucchini amin'ny giro miaraka amin'ny saosy pesto
sakafo:
- parsley maitso ary Basil - 1 tanana tsirairay;
- mamy mena - 50 g;
- zucchini - 800 g;
- capers - 2 tbsp. lovia kely;
- Frantsay voanio - 10 g;
- tongolo gilasy;
- jiro sotro - 25 ml;
- menaka oliva - 45 ml.
fiomanana
Hetezo ny ziokely amin'ny lava lava ary hipetraha amin'ny menaka kely. Alefaso eny amin'ny gilasy ny legioma amin'ny kôperativa mafana. Raha miara-misakafo ny legioma dia makà sokatra pesto iray tsotra, mampiasa menaka, mamoritra ny tongo-tsakafo miaraka amin'ny voanio, ny voaniho, ny kapary, ny tongolo lay, ny dibera ary ny jiro. Amboary ny voankazo mitovitovy amin'ny mofomamy mbola mafana ary avelao handeha minitra vitsy, mba hahafahan'ny legioma manaikitra ny hanitra rehetra.