Rehefa mila sakafo antoandro na mahandro na mahandro ianao, nefa mahafa-po sy mahasoa, dia tsy misy zavatra tsara kokoa noho ny trondro iray miaraka amin'ny legioma voaaro araka ny fomba manokana. Ity lovia ity dia manambatra ireo toetra mahasoa maro ary amin'ny fotoana iray, dia haingana sy mora alamina.
Tena mahafinaritra ny mahandro trondro miaraka amin'ny legioma?
sakafo:
- hake na mitondra - 2-3 p.
- Pork Bulgary - 2-3 pcs .;
- tomatoes - 3 pcs .;
- Karoty - 3 tapitrisa;
- tongolo - 2-3 tapitrisa;
- parsley greens tsiro;
- menaka zavamaniry - 5 tbsp. lovia kely;
- fanangonana trondro - 1.5 tbsp. lovia kely;
- Lemon - 1 pc.
fiomanana
Manomana aloha ny trondro sy ny legioma - manadio sy manasa azy ireo. Sakafo, voatabiha ary tongolobe nopotehina, ary karoty - mololo. Nataon-koditra 3 cm ny haavony. Manaova tsara ny voly. Ao anaty fonosana goavam-be midadana ao anaty menaka, ary avy eo dia mametraka ny tongolobe, voatabia, persily, doka, karaoty ary trondro.
Lay tsirairay, aza adino ny mandavaka kely ary manaparitaka ny trondro ho an'ny trondro. Averimbereno izany avy eo ary apetraho kely ny voankazo misy ravina eo amin'ny farany amin'ny trondro. Manaova rano antsasakadiny eo amin'ny saosy iray, aforeto, atsofoka, ary afindrano ny hafanana ary mahandro mandritra ny 30-40 minitra. Manompoa trondro miaraka amin'ny legioma mafana, raha azo atao miaraka amin'ny lovia misy vary na ovy.
Sakafo miaraka amin'ny legioma amin'ny voatabiha
Raha te-hahita trondro fotsiny ianao, fa koa sòsam-boninkazo mahavelona azy, dia holazainay ny fomba hamonoana trondro amin'ny legioma amin'ny voatabiha.
sakafo:
- Hake filetsa - 800 g;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- bay ravina - 1-2 pcs .;
- dipoavatra - 5 pcs .;
- tavoahangy mainty sy menaka ny tsiro;
- jiro - 5 pcs.
fiomanana
Esory ireo trondro ary manapaha azy ireo ho ampahany madinika. Miaraka amin'ny tongolobe sy ny karaoty dia esory ny hoditra. Apetaho amin'ny peratra ny tongolobe, ary alatsaho ny karaoty amin'ny lavaka lehibe. Mampifangaro ny trondro miaraka amin'ny legioma, ary apetraho ao anaty fantsom-boaloboka miaraka amin'ny menaka efa nodorana. Mofomamy eo amin'ny rantsana mihidy amin'ny hafanana ambany mandritra ny 10-15 minitra.
Aorian'izany dia ampio ny trondro rehetra voatanisa ao amin'ny recipe, voatabia voatabiha ary hanamboarana azy mandritra ny 15 minitra hafa. Avelao kely ilay trondro ao anaty voatabiha ary manompoa ny latabatra miaraka amin'ny lovia iray na toy ny sakafo misaraka.
Trondro, mofomamy miaraka amin'ny tongolobe
sakafo:
- Tranobe trondro fotsy - 700 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- bay ravina - 6 pcs .;
- Pusty sweet - 8 peas;
- ny sira;
- rano sy menaka oliva - 1/3 tbsp.
fiomanana
Mofomamy ary aforeto amin'ny peratra boribory. Esory ny trondro ka tapaho koa. Eo am-pototry ny vilany dia atsipazo menaka kely ary mametraka siramamy misy tongolobe, avy eo trondro iray. Nolotoiny izy ary napetrany tanimboly vitsivitsy ny dipoavatra ary lany tamingana ny lelavola. Avereno izany imbetsaka izany mandra-pahatongan'ny zavatra nodiovina. Ny haavo farany dia tokony avy amin'ny tongolobe, tokony harotsaka amin'ny menaka oliva.
Aorian'izany dia asio rano ao anaty vilany ary ataovy eo am-pandriana. Hamono ilay trondro mandritra ny 30-40 minitra eo ambanin'ny rakotra mikombona, ary esory avy eo ary manamboara sakafo mandritra ny 20-25 minitra. Manompoa io trondro io ho tsara tsiranoka na mangatsiaka.
Trondro mena feno legioma
sakafo:
- trondro mena - 700 g;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- voanio - 1,5 tbsp. lovia kely;
- tomatoes - 3-4 pcs .;
- kafe - 1,5 tbsp. lovia kely;
- rano mangatsiaka - 0,75 metatra;
- sira sy mainty mainty dipoavatra.
fiomanana
Fandroana madio, manasa ary mizara ho an'ny ampahany betsaka. Asio sira sy dipoavatra tsirairay avy izy ireo, mihodina ao anaty lafarinina, avy eo mafana amin'ny menaka mafana, mandra-pahavaratra. Fadio ireo tongolobe matevina, ary asio kely fotsiny
Aorian'izany dia alaivo ilay trondro ary alefaso any amin'ny lovia hafa, ary amin'ny toerana izay efa nahandro azy, ampio ny lafarinina voatoto, sira ary dipoavatra. Alao amboary ny saosy, alatsaho ny trondro ary ento ny vahiny.
Eny, raha manana rakitra ianao fa tsy horonantsary fotsiny, fa trondro iray manontolo, dia afaka mahandro azy ireo ianao raha mila fanafody manokana. Jereo ny lahatsoratra hoe "Dorado ao anaty lafaoro . "