Ny trondro dia fitaovana tsy maintsy ilaina ho an'ny vatantsika, izay tsy maintsy ampidirina isan-kerinandro farafaharatsiny ao amin'ny sakafo ao an-trano. Indrindra indrindra ny hena hazandrano fatratra raha toa ka mamolavola azy ao anaty lafaoro, ary ampitomboina amin'ny legioma. Mangatsiaka amin'ny jasatry ny legioma, ny trondro dia ho mamy sy matsiro. Ho anareo, ny fiovan'ny sakafo miaraka amin'ny voatabia sy sòs-kafe, ary koa ny hevitry ny fatim-borona novokarina tao anaty sarimihetsika teo ambany tsofa.
Sakafo feno trondro misy menaka miaraka amin'ny saosy voatsindry anaty oven miaraka amin'ny legioma - recipe
sakafo:
- Trondro feno trondro - 780 g;
- onion-biriky - 155 g;
- karaoty maitso - 155 g;
- varimbazaha mena - 30 g;
- menaka solifara tsy misy tsiro - 55 ml;
- sira, dipoavatra lehibe sy mainty (tany) - manandrana;
- fanatanjahantena ho an'ny trondro - 2-3 pne;
- dill-dill - sampana 4;
For sauce:
- tavoahangy madio - 220 g;
- mofomamy - 220 ml;
- siramamy maitso - 15 g;
- sira, lehibe yodised ary mainty mainty (tany) - manandrana;
fiomanana
Ny trondro fanjono dia tokony hokapaina hatramin'ny sisin-tongotra roa santimetatra, aorian'izay, manolora azy ireo amin'ny sira sy dipoavatra ary manosotra azy ireo avy amin'ny andaniny rehetra mankany amin'ny sira tsy mety simba.
Ao amin'io fantsom-bozaka io ihany, izay narehitry ny trondro trondro, mamelatra ireo balsama efa nopotsapana sy voatetika, manosotra ny volokoditra volomparasy amin'ny volamena, ary aorianay ao anaty vilia iray ao anaty vilia izy io, ary atsipazo kely ao anaty vilia ary asio karaoty mainty. Rehefa lasa malefaka izy dia afangaro amin'ny tongolo.
Trondro maromaro no napetraka ao anaty fitoeran-drano iray, alaina amin'ny menaka, ary avy eo dia manarona azy ireny amin'ny fanangonam-bokatra ary mamolavola izany. Ny voatabia voatabiha dia mifangaro miaraka amin'ny siramamy, siramamy sira, siramamy ary dipoavatra ary nararaka teo ambony trondro niaraka tamin'ny legioma.
Vao mainka aza ny manamboatra ny lovia ao anaty lavaka maina hatramin'ny 205 degre ho an'ny antsasak'adiny ary afaka manompo izany ianao, manandrana dill lavalava ary mameno ny latabatra tianao indrindra.
Sakafo feno legioma, mofomamy ao anaty lafaoro
sakafo:
- trondro tsy misy lohan-tseratsera - 2 p.
- onion-biriky - 155 g;
- karaoty maitso - 155 g;
- boloky mamy Bolgaria - 155 g;
- stalks of celery - 2 pcs .;
- Cheese hard piquant - 115 g;
- tetezin'ny thyme - 2 p.
- menaka solifara tsy misy tsiro - 55 ml;
- sira, lehibe yodised ary mainty mainty (tany) - manandrana;
- loko maoderina laurel leaf - 1 pc.;
- chili pepper (pod na tany) - mba hanandrana.
fiomanana
Ho an'ny famokarana legioma sy ny fofona arak'ity tsiambaratelo ity, dia azonao atao ny manamboatra trondro misy atiny kely amin'ny taolana kely. Tena tsara ho an'ity fitsangatsanganana ity, hake, lakozia, hoditra, manga manga, sns.
Manapaka ny faty eo amin'ny kibony ny rambony ary manaisotra ny havoana, miezaka ny manala ireo sora-baventy hafa rehetra. Asio ny nofon'ny trondro miaraka amin'ny sira sy dipoavatra jode ary avelao hisakafo mandritra ny fotoana fohy.
Raha tsy mandanilany fotoana isika dia manomana ny famokarana legioma ho fanafody. Nopotehina ny kibatra sy ny karaoty maimai-poana na nopotehina, ary ny dity seleriana sy ny tsaramaso bolivaro mamy no nanapaka tsaramaso kely.
Atsipazo ny legioma ao anaty saucevao na menaka fanosotra miaraka amin'ny menaka izay mafana ao anatiny ary mahatsiaro mandrapahafatafana, fa aza adinoina amin'ny sira na sira, dipoavatra, ampidiro ravina vita amin'ny ravina vita amin'ny ravina vita amin'ny ravina sy ny ravina.
Apetraho eo anelanelan'ny trondro ny trondro ary apetaho amin'ny antsasany izany. Mametraka ny arofanina eo amin'ny lamba vita amin'ny menaka ary manisy tombo-kase. Efapolo minitra taty aoriana, alao ny sakafo ao anaty lavaka fantsona mankany amin'ny 205 degrees, hametaka ny sisin'ny foibe, hanamaivana ilay trondro miaraka amin'ny tsiarivana mangotraka ary hamerina ilay sakafo mandritra ny dimy minitra hafa ao anaty lafaoro.