Alohan'ny hanomanana sakafo isan-karazany mandritra ny fotoana fialan-tsasatra, matetika isika no manontany tena hoe inona avy ireo salady mba handrahoana?
Ny iray amin'ireo lasantsy azo atao dia ny salady "Grafsky", salady mahavariana tena mahavariana misy tsiro tsy mahazatra, voamariky ny fitambaran'ny ingredients tany am-boalohany. Tsara homarihina fa misy karazan-tsakafo hafa ho an'ny salady amin'ny anarana hoe "Grafsky".
Amin'ny ankapobeny, ny fitaovana fototra amin'ny fikarakarana salady "Grafsky" dia matetika ampiasaina ny atody sy ny volombava, ny prints, ny voanjo, ary ny ovy. Toy ny fiakanjo - mayonnaise, na mikarakara mofomamy, miora, yogora. Amin'ny ankapobeny, io salady io dia ahitana heniheny mihinana, na dia misy ihany koa safidy vegaretiana vitsivitsy.
"Salomon" Grafsky miaraka amin'ny akoho sy ampongony
sakafo:
- kobam-bozaka nandrahoina - teo amin'ny 400 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- potato voa - 4 pcs .;
- atody boina akoho - 3-4 pcs .;
- boaty maina - 1 pc .;
- prunes - eo amin'ny 250 g;
- voanjo voanjo voamaina (girondia na hazelita) - 1 glas;
- voankazo - gny 2;
- mayonnaise na yoghurt tsy misy menaka;
- vinaigera, balsamika voajanahary;
- garnet sy greens ho an'ny orinasa.
fiomanana
Ny voangom-peilo voakapoka dia notapahina tamin'ny rantsan-tongotry ny ampahefatry ny kilaometatra ary nasiana vinaingitra balsamic nandritra ny 15 minitra (avy eo nanasa). Mangatsiatsiaka amin'ny rano mangotraka ny prunes, aorian'ny 10 minitra dia esorintsika ireo vato, esory ny rano ary tapaho tsara.
Afangaro ny tongolo voankazo misy menaka voatoto tsara ary mametraka ny tavy voalohany eo amin'ilay lovia. Ao an-tampon'ilay mayonnaise promazyvaem (voalohany manao lava-bary isika, avy eo - lapoaly iray, dia asehontsika koa ny sarina sisa tavela).
Ny tapa-damba faharoa dia mihinam-paty ary mihodina amin'ny loko maitso. Mirona amin'ny mayonnaise isika.
Ny dingana fahatelo dia napetraka amin'ny ravina matevina eo amin'ny lavaka lehibe, mifangaro amin'ny tsimoka, voamadinika, voankafona ary mayonnaise.
Ny vodopoditra fahaefatra dia atody lava voadio. Mirona amin'ny mayonnaise isika. Mitafy voan-kesika (azonao atao ny mametraka azy ireo manontolo) sy sampana maitso.
Azo atao ny mifindrafatra ny sarimihetsika.
Aorian'ny dika mitovy (jereo etsy ambony), afaka manomana salady "Grafsky" miaraka amin'ny henan'omby novonoina.
Ny salady "Grafsky" dia fomba mahazatra hafa
sakafo:
- Rice lavalava nendasina - 1 glas;
- moules - eo amin'ny 300 g;
- cucumbers maitso - eo amin'ny 200 g;
- Voangory holatra (fotsy hoditra, holatra orina) na holatra voangom-bazaha - eo amin'ny 250 g;
- tranom-bitsika marevaka - 12-16 pcs.
- Ny oliva tsy misy lavaka dia maizina sy / na hazavana - 16-20 ny ampahany;
- tsaramaso mafy - eo amin'ny 250 g;
- mayonnaise na yogourt tsy misy sakantsakana;
- voankazo - gny 2;
- greens (basil, koriander, parsley, rosemary).
fiomanana
Mofomam-boankazo (3 minitra amin'ny rano mangatsiaka misokatra) ary manasaraka ny faritra fihinana. Tsy tony loatra ny crocodile sy holatra, ary kely kokoa ny chef na telo ao anaty lavaka lehibe. Kitapookely - amin'ny antsasany na manontolo, oliva - amin'ny faribolana na amin'ny antsasany. Ireo ingrantsinina rehetra dia mifangaro amin'ny vary sy ny fotoana amin'ny mayonnaise na yoghurt, alohan'ny hanina miaraka amin'ny tongolo gasy. Manao ahi-maitso izahay. Raha tianao, azonao atao ny mametraka ny sarina.
Ny salady "Grafsky" dia tsara ny manompo divay mena na mavokely na voankazo voamaika (amin'ny dikan-tsakafo miaraka amin'ny voankazo - azo atao ny divay mena).