Mihamaro hatrany ny olona mamono atody miaraka amin'ny atodin'ny papelika, noho ny fiheveran'izy ireo fa mahasoa kokoa ary tsy misy fiantraikany amin'ny salmonella. Ny marina dia ity angano ity, andao hiezaka hahafantatra. Ao anatin'ny lavaka fanangoloha dia efa naharitra ela ny atodin'ny papelika, saingy vao haingana vao haingana ny lamaody. Mba hanaporofoana ny toetra mahasoa amin'ity vokatra ity, dia nisy ny fanandramana natao, izay namela antsika hanatsoaka hevitra.
Inona ny fampiasana atody papelika?
Matetika, rehefa miresaka momba ny atodin'ny papelika izy ireo, dia ampitahaina amin'ny henam-borona, dia hanaraka an'io fironana io koa isika. Ohatra, ao amin'ny dikan-teny voalohany dia misy proteinina hatramin'ny 14%, saingy amin'ny 11% faharoa eo ho eo. Ankoatr'izany dia misy biôlôjika bebe kokoa amin'ny atodin'ny papelika. Izy ireo ihany koa ireo mpitarika amin'ny votoatin'ny Vitamin B12. Ny atinin'ny atodin'ny papelika dia ahitana vitamina maro, singa mikra sy macro.
Olona maro no liana amin'ny tanjaky ny vokatra, noho izany, ny kaloria dia atody kokoa amin'ny atodin'ny papelika, fa ny lanjan'ny singa iray dia 12 g fotsiny. Noho izany, raha mampiditra atody roa ao amin'ny sakafo ianao dia tsy manimba ilay sary, fa mahazo vitaminina, mineraly ary hafa zavatra.
Ny fampiasana atodin'ny papelika dia ambany ihany koa amin'ny kolesterola, noho izany dia ilaina ny fampiasana azy ireo eo anatrehan'ny aretim-po. Misy fiantraikany tsara amin'ny vokatra momba ny asan'ny rafi-pitabatabana, izay manampy amin'ny fifindran'ny tsindrona sy ny neuroses. Ny endriky ny tranon-jaza dia ahitana ny proteinina, ny asidra folie sy ny matavy, izay tena manan-danja tokoa ho an'ny vehivavy mandritra ny fitondrana vohoka. Izy ireo dia antibaktera sy immunomodulating. Ny tombony azo avy amin'ny atodin'ny papelika voatsabo dia ho ankasitrahan'ny olona izay te ho very maina, satria manatsara sy mamerina ny metabolism. Amin'ny fampiasana tsy tapaka dia afaka manitsy ny rafi-pandaminana sy ny tsindry ianao.
Tsara homarihina koa fa ao anaty akorany ny fampiasana atody papelika. Tena mora ny mandevina ao amin'ny vatana ary mitahiry sakafo be dia be. Ny kofehy dia 90% avy amin'ny karôzôma kaleta, ary ao aminy dia misy vy, phosphorus ary singa marindrano hafa. Amin'ny fampiasana tsy tapaka dia afaka manala volo sy havokavoka ianao, ary hiatrehana ny fahasosorana sy ny ra mitambolimbolina. Misy fomba maro ampiasana ny akoran'ny atody papelika. Azonao ampiasaina fotsiny amin'ny sakafo isan-karazany izy io, fa ny tsara indrindra dia ny mampifangaro azy amin'ny ranom-boalavo maromaro na menaka trondro. Afaka manao vahaolana koa ianao. Mba hanaovana izany dia tsy maintsy ampifandraisina amin'ny rano 1 litatra 1 kilaometatra sotro.
Ahoana ny fampiasana atody papelika ho an'ny tombony?
Olona maro no mampiasa atody maro hikarakarana aretina maro ary mampiasa atody ho fepetra fisorohana satria ny papelika dia tsy mijaly amin'ny salmonella. Saingy ny fanandramana vao haingana dia nanontany ny fampiasana atodin'ny papelika lava lava, satria nasehon'izy ireo fa tahaka ny atodin'ny vorona hafa izy ireo, dia afaka mitondra voka-dratsin'ny aretina azo avy amin'ny sakafo. Noho izany, ny dokotera dia manoro fa ny atody rehetra dia tokony ho levona raha tsy aorian'ny fitsaboana hafanana. Mba tsy hamotehana ny zavatra ilaina, aza mahandro afa-tsy 2 minitra.
Misy karazan-tsakafo maro mampiasa atody papelika, izay ho sakafo sy ho salama ho an'ny vatana.
Omelety misy atody papelika
sakafo:
- atody - 14 tapitrisa;
- ronono - 3/4 singa;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- zonona maitso, sira.
fiomanana
Mangetaheta ranom-boankazo, atsipazo misy sira sy tongolo. Avy eo, amin'ny menaka voajanahary mahamay, ilaina ny manamboatra omeleta ao anaty lafaoro na amin'ny hafanana midadasika. Amin'ny fangatahana, afaka miova ny sakafo miaraka amin'ny tsiranoka mena matavy.