Pork ao amin'ny mpivarotra

Ny lohatenin'ity lahatsoratra ity dia miresaka momba ny adidin'ny lovia atolotra ao. Indray mandeha, nividy hena tao amin'ny trano nobaboina ny mpivaro-kena, ary samy nanana ny fanovozany manokana avy amin'ilay raki-peo izy ireo. Misy sombin-tsakafo fanampiny nampiasaina tamin'ny holatra, ny hafa kosa nahandro azy tamin'ny buckwheat. Fa na izany na tsy izany, ny sakafo dia nanjary mahasalama, manan-karena ary mamy.

Hatramin'izao dia efa niova ny teknolojian'ny fikarakarana sakafo toy izany, saingy mbola mitoetra ihany ilay hevitra. Ary hofaritanay eto ambany ao amin'ny fomba fisainanay.

Bakomà amin'ny làlan'ny mpivarotra miaraka amin'ny kisoa - fitaka amin'ny multifariate

sakafo:

• pork (nofo) - 480 g;
• buckwheat groats - 320 g;
• rano voasivana - 520 ml;
• tongolo lay - 2 pcs .;
• tongolo - 95 g;
• Karoty - 65 g;
• aromatika maina - manandrana;
• voninkazo tsy misy menaka solifara - 35 ml;
• sira sy dipoavatra - manandrana.

fiomanana

Ho an'ny fanomanana amin'ny henam-pihariana iray amin'ny fomba fivarotana amin'ny buckwheat dia aleo mihinana henan'akoho na tapa-doha iray avy amin'ny soroka amin'ny ampahan'ny kisoa. Manalefaka ny voam-bary izahay, mamay azy ary manapaka izany amin'ny ampahany kely. Isika ihany koa no mametaka ireo tsilo sy karaoty voapetaka amin'ny kibay na ny mololo ary mametraka azy ireo ho maro be miaraka amin'ny voninkazo tsy misy menaka manitra. Alao ny legioma ao amin'ny "Bake" na "Mofomamy" môtô mandritra ny fito minitra, ary arotsaho ny kisoa ary alamino miaraka amin'ny legioma mandritra ny roapolo minitra.

Rehefa afaka kelikely dia ampio ny tongolo lay, atsipazo amin'ny antsy, ary apetaho ny ranom-boaloboka ary alefao ny rano. Manararaotra ny sakafo miaraka amin'ny herin'ny menaka, sira ary dipoavatra izahay, mandika ny fitaovana ao amin'ny fomba "buckwheat" ary manomana izany alohan'ny faran'ny fandaharana.

Ahoana ny fomba famokarana katsaka amin'ny holatra sy ny siramamy?

sakafo:

• kisoa (nofo) - 680 g;
• Mavo mena - 215 g;
• tsaramaso marevaka marika mafy - 220 g;
• mayonnaise - 170 g;
• voatabia - 220 g;
• fanangonam- bozaka ho an'ny hena - hanandrana;
• aromatika maina - manandrana;
• voninkazo tsy misy menaka solifara - 35 ml;
• sira sy dipoavatra - manandrana.

fiomanana

Amin'ity tranga ity dia hanamboatra kisoa toy ny mpivarotra ao anaty lafaoro isika. Noho izany dia tapaka ny hena Tokony ho iray santimetatra eo ho eo, dia hikapoka, rakotra sarimihetsika, ary mametraka kely kely eo amin'ny volotara vita amin'ny menaka. Sdabrivaem dia mamimaso sira, dipoavatra ary zava-manitra ho an'ny hena, ary amin'ny tendrony dia mametraka ny voatabia amin'ny voatabia tsy misy hoditra. Manampy tsimokaretina isika, manosotra ampahatelon'ny voankazo mangotraka ary mametraka ireo holatra efa nasiana tombo-kase teo aloha. Ny holatra mena miaraka amin'ny voankazo masaka manitra, ampio sira, dipoavatra ary mametraka siramamy misimisy kokoa, manaparitaka azy. Zarao izao ny lovia amin'ny mayonnaise, hanosotra ny fofona sisa tavela ary alefaso ny fanatobiana ao anaty lavaka fantson-kitay efa ho 200 degrees nandritra ny efapolo minitra.