Misy karazana kebabs isan-karazany eo amin'ny latabatra eran-tany. Ny fahasamihafana dia manomboka amin'ny karazan-tsakafo sy ny fomba fambolena ary tonga any amin'ny karazan-tsakafo misy sy ny fomba niompiana azy. Ho antsika, ny mahazatra indrindra dia kebab, voaomana amin'ny hain-totozy na voatoto. Momba ny hamaroan'ny kebab ao an-trano, dia nanapa-kevitra ny hiresaka an'io fitaovana io izahay.
Lulia-kebab ao an-trano ao anaty lafaoro
sakafo:
- beefana - 560 g;
- dipoavatra - 95 g;
- cumander, paprika - 1 tsp tsirairay;
- tany cinéma - 1/2 tsp;
- Vovobonin'ny karaoty vaovao.
fiomanana
Skewers, izay hanamboaranao kebabs, misotro rano. Ny menaka ho an'ny lulium dia matetika mikoriana amin'ny famaky, fa raha tsy manam-potoana hanatsorana ianao, dia ampiasao mena hena. Manolotena ronono ho sakafom-bary, mampifangaro azy amin'ny zava-manitra sy tongolo voatono. Ahosoy ny ahitra, ampio amin'ny tany sy ny azy. Zarao ho an'ny ampahany mitovy ny siramamy ary hamorona sifotra boribory. Apetraho amin'ny kofehy vita amin'ny kebab ny kebabs homéade amin'ny sarina saribakoly misy sarina foibe ary mialà ao anaty lavaka fananganana tohatra 190 minitra mandritra ny 15-20 minitra.
Lily-kebab ao an-trano avy amin'ny kisoa
Ireo kebaba nentin-drazana avy amin'ny henan'akoho dia tsy voatsabo na iza na iza, fa raha tianao io hena io, dia maninona raha ampiasaina ho fototry ny fanavaozana modely.
sakafo:
- voankazo katsaka - 490 g;
- dipoavatra - 95 g;
- Sakafo oregano - 1 teaspoon;
- volo mena.
fiomanana
Ireo kebabs dia tsy mianjera avy amin'ny tsipoitra, tsy tokony hanana tavy betsaka izy ireo, ka manapaka ny tavin-kafetsena avy amin'ny tapa-tavoahangy, tsy mihoatra ny ampahatelon'ny volany voalohany, ary mandalo ny kisoa amin'ny alàlan'ny mena. Ampio amin'ny hena ny tongolo voatoto, oregano maina, siny tsara sira ary voankazo misy menaka. Ankehitriny, tohero ny hena manodidina ny 10% isaky ny asa mba hihazonana ny hena voatsinjara ary tsy mihintsana ny tsipoitra mandritra ny sakafo. Ny endriky ny kebab fikarakarana, manaparitaka ny henan'akoho eo amin'ny skewer amin'ny endriky ny saosisy. Afangaro ny hena amin'ny gorodona. Ny famokarana kebab ao an-trano ao amin'ny gilala dia mandray ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra.
Lily-kebab ao an-trano avy amin'ny akoho iray ao anaty vilany
Misy dikan-teny maoderina hafa amin'ny kebab efa voaomana amin'ny alàlan'ny akoho ary tena tsara ho an'ireo izay manandrana manamboatra ny sakafo ho azy ireo araka izay azo atao. Ny fampiasana ho an'ny fofona ihany dia ny hena fotsy hoditra dia tsy azo ekena - ny kebabs dia mety mivoaka maina - fa ny mix of hena mena amin'ny filila vy dia hiasa tsara.
sakafo:
- Sakafo voajanahary - 290 g;
- tomato paste - 5 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- cumander, karaîander - 1 teaspoon;
- tongotra paprika;
- parsley maitso maitso.
fiomanana
Alohan'ny hanamboarana kebab ao an-trano, tsara ny hanangona sira miaraka amin'ny sira fofona, ary ampio ny tongolo vita amin'ny tongolo lay, ny kumano amin'ny koriany, ny paprika kely sy ny voly. Ny tsy fahampian-tsakafo dia ho vongana mofomamy mafana raha tianao ny hanina bebe kokoa ny sakafo. Ao anatin'ity farany dia ampidiro ny fako miaraka amin'ny tomato paste ary mamolavola ao anaty sausages manodidina ny tsipika.
Atsaharo ny menaka fanosotra amin'ny menaka fofona ary manetezo azy avy amin'ny lafiny rehetra mba hikolokoloina ny akoho ao anaty ary manondraka harona avy any ivelany.
Manompoa kebabs tsaratsara kokoa amin'ny orinasan-tsakafo na salady tsotra, amin'ny couscous, pita na lavash, miaraka amin'ny saosy tazo na dzuziki malaza miaraka amin'ny crème maitso sy kokombolo.