Pelmeni miaraka amin'ny laisoa dia lovia voalohany sy mahafinaritra. Manompoa azy tsara amin'ny voatabia, voatabiha ary mena.
Pelmeni miaraka amin'ny laisoa sy ny hena
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 3 entana;
- atody - 1 sombina;
- rano mangatsiaka - 1 item;
- tsira mitsangana izy.
Ho an'ny famafazana:
- voankazo mineraly - 250 g;
- karaoty fotsy - 250 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- menaka zavamaniry;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- rano - 0.5 tbsp.
fiomanana
Ny rano dia mifangaro amin'ny sira sy ny atody. Mamafaza ny lafarinina amin'ny tsipika izahay, eo afovoany dia manao lavaka kely izahay ary atsipy moramora ao anaty ny atody. Mivelikao tsikelikely ny ao anatiny ary aforeto ny tsilony matsiro. Eo amina horonan-tsakafo isika ary afindra amin'ny 30 minitra ao anaty vata fampangatsiahana. Ny kisoa dia mamon-drivotra kely ary manondraka rano kely mandra-pahamaika. Avy eo dia manosika azy malemy, sira ary dipoavatra. Aorian'izay, manaova fofona misy henam-bary sy tongolo maina. Ny kobanina dia mipoitra tsikelikely, manapaka ny faribolana amin'ny vera iray, mametraka ny famokarana kely ary mamorona pelmeni. Atsofohy amin'ny rano sotroina mandritra ny 10 minitra izy ireo. Manompo pelmeni avy amin'ny voanio voanio miaraka amin'ny voankazo ary mamafy voan-kesika.
Pelmeni miaraka amin'ny sauerkraut
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 2 entana;
- rano - 4 tbsp. lovia kely;
- atody - 1 sombina;
- salt - to taste.
Ho an'ny famafazana:
- sauerkraut - 500 g;
- voankazo masira - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo maina - 100 g.
fiomanana
Aforeto ny tongolobe ary atsipazo amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka. Avy eo dia asio siramamy , hanina ny hena ary manondraka rano kely. Fenoy ny fonon-tsakafo miaraka amin'ny rambony ary atsipazo mandra-pahafatin'ny kora. Ankehitriny dia mihamafana ny famokarana, mifangaro miaraka amin'ny tongolobe maitso voanio ary atokàny. Avy amin'ireto ingredients ireto, mametafeta ny koban-koditra ary manodina azy tsara, manapaka mofomamy iray. Nofaronay ny famenoana ny koba ary nodiovinay tsara ny sisiny. Atsofohy miaraka amin'ny hodi-kafe sy voamaina amin'ny siran-drongony ny dumplings mandra-pahavitany.