Ny tsaramaso ao an-trano dia vokatra iray misy kalesy sy karazan-tsakafo hafa. Noho izany, tsy maintsy misy tokoa izy eo amin'ny fihinanan'ny olona, indrindra ny vehivavy bevohoka sy ny ankizy. Azonao atao ny mametaveta anao, ao an-trano. Andeha hodinihintsika ny fomba maro ahafahana manamboatra ny alikaola ao an-trano.
Homamiadana tranombarotra homemade avy amin'ny yogourt
sakafo:
- kefir - 1 litatra.
fiomanana
Lazao aminao ny fomba hanamboarana alika avy amin'ny yogurt. Raiso ny fonosana kefir misy kafe ary ataovy ao anaty frizidera. Mijanona ao mandritra ny ora maromaro mandra-pahafatin'ny kyfir. Aorian'izany, alamino tsara izany, manokatra azy amim-pitandremana ary manaparitaka ny ao anaty sira tsara. Rehefa tapaka tanteraka ny kefir, dia ao anaty sivi no ahazoanao siramamy fambolena an-trano malamalama tsara tarehy.
Curd avy amin'ny kefir ho an'ny zazakely
sakafo:
- kefir - 1 litatra.
fiomanana
Hodinihinay amin'ny fomba hafa ny fomba hanamboarana vonomoka avy ao kefir. Makà vilany kely ary asio kefir ao anatiny. Avy eo dia mandray farafahakeliny lehibe isika, mandro ao anaty rano ary apetraho amin'ny afo. Rehefa mamotipotika dia asio sobika misy kefir ao anatiny izany, izany hoe, manaova "rano rano". Aorian'izany dia mampihena ny afo amin'ny farany ary miandry minitra vitsy, rehefa manomboka mihodina ny yogourt. Ataovy amim-pitandremana ny clot mihodinkodina avy ao afovoan-tsatoka mankany amin'ny sisiny, hafana mandritra ny 10 minitra hafa ary esory ny vala avy eo amin'ny takelaka.
Ny rano mangatsiaka dia tsy mila intsony, arakaroy tsara izany, fa ny menaka miaraka amin'ny "kefir" dia esorintsika mandritra ny 30 minitra any amin'ny toerana mahafinaritra. Ankehitriny dia maka ampangantsanganana isika, mametraka gasy eo amboniny ary mandatsaka ny vombon'ny "kefir", izay nanoloana ny fahaiza-manaon'izy ireo teo aloha. Mifatotra tsara amin'ny sisiny ny sisin'ny lavarangana: ny vokatr'izany dia tokony haka kitapo kely kely isika, izay mihantona eo ambony fitoeran-javatra misy sera. Rehefa afaka adiny roa eo ho eo dia ho feno voninkazo tsara sy mamy ary salama tsara tarehy.
Curd avy amin'ny kefir amin'ny multifariate
sakafo:
- kefir - 1 litatra.
fiomanana
Noho izany, ho an'ny fanomanana fofona fîtiana, manipy kefir ao anaty vilia ny multivarquet isika, mametraka ny fomba "Multi-cook" amin'ny fitaovana, mametraka ny hafanana amin'ny 80 degrees ary ny fotoana dia 10 minitra. Aorian'ilay mari-pandrefesana, sokafy ny solaitra ary jereo fa tao anaty vilia dia nisy kitay sy voamaina. Azonao atao ihany koa ny manamboara fofona fialofana ao amin'ny "Heated", mametraka ny fotoana mandritra ny 7-8 minitra, kanefa dia mila mihazona ny fonosan-tsakafo misokatra mandritra ny sakafo ianao. Avy eo dia ario amim-pitandremana ny tsaramaso ao an-tranon'omby amin'ny alalan'ny gaze, mihodina imbetsaka. Vokatry ny 1 kilo of kefir, 250 ka hatramin'ny 70 grama ny vidin'ny tsaramaso sy voamaina, izay azo ampiasaina amin'ny famokarana pancakes sy ny mofo vokatra. Ny kitron-mofo an-trano dia voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana, fa tsy mihoatra ny 5 andro.
Rano avy amin'ny ronono sy yogora
sakafo:
- ronono - 1 litatra;
- kefir - 1 litatra.
fiomanana
Ao anaty ron-tsoroka mandatsaka ao anaty litera kefir ary manidy avy hatrany ny afo. Avelao ny setroka ronono-kefir mandritra ny adiny iray mba hialany: mandritra io fotoana io dia hiala ny molaly. Avy eo dia mametraka ny zava-drehetra amin'ny mofomamy isika. Izany rehetra izany, vonona ny trano fandefasana trano. Mahafinaritra sy malemy izy io, fa tsy manitra.
Curd avy amin'ny kefir
sakafo:
- ronono - 1 litatra;
- Crème sour - 5 tbsp. lovia kely;
- kefir - 1 tbsp.
fiomanana
Noho izany, arotsaho ranom-boankazo iray ao anaty siny ny sotro, manamboara sotro mihosom-bovoka, manidina kefir ary esory ny lovia miaraka amin'ny volo maniry ao amin'ny toerana mafana mandritra ny 10 ora. Mandritra io fotoana io, hitodika amin'ny ronono ny ronono ary hitovy amin'ny yogourt matevina. Aorian'izany dia apetraho ao anaty rano fandroana izany ary andokafao mandra-pahafeno. Avy eo dia averinay miverina amin'ny gaza miaraka amin'ny hetsika haingana izy, ary raha vantany vao mivoaka ny ranom-boasary, dia ho hitanao fa nahodikodina moraly marevaka sy malefaka ianao.