Ahoana no hialana amin'ny hena?

Amin'ity lahatsoratra ity dia holazainay aminao ny fomba mahazatra antsipirihany momba ny fanomanana ny hena matsiro ary mamaritra ny fomba sy ny zavatra tsara kokoa hamonoana azy.

Manao ahoana ny matsiro sy mamoaka tsara ny hena amin'ny kisoa?

sakafo:

• pulp pork - 800-850 g;
• carrots (medium) - 1 mai;
• tongolobe - 1 pc .;
• siramamy mamy - 230 ml;
• karaomera - 1 teaspoon;
• voanio - 0,5 tsp;
• lakozia salsa - tsilo 2;
• pepper - 1 pong;
• rano - 180 ml;
• menaka legioma - 60-70 ml.

fiomanana

Ny kitapo vita amin'ny sombin-tsakafo vaovao dia tapaka ao amin'ny tapatapapiaka tsy voafehy. Ao anaty fantsom-pito (fantsom-basy tsara kokoa) dia mandatsaka menaka isika ary mametraka ny zava-drehetra eo amin'ny fatana mandra-pangalony. Aorian'izay, alao ny hena eto, arotsaho miaraka amin'ny dipoavatra, sira ara-tsakafo ary averimberina ny singa, ary asio izy ireo mandra-paharivan'ny kora-bolamena.

Ny lamosina dia voatsindry tsara miaraka amin'ny kofehy telopolo, ary ny karaoty ambany dia kely indrindra ao amin'ny lavaka kely indrindra. Aparaho amin'ny legioma ny legioma, atsangano indray miaraka amin'ny spatula ary hampihena ny afo amin'ny menaka manitra rehetra mandra-pahamontsana.

Ao amin'ny tsiro mena misy lanjany matavy dia mampitombo ny tsiranoka sy ny voanio. Atsipazo miaraka amin'ny sotro iray, ary avy eo dia manaparitaka amin'ny hena miaraka amin'ny karaoty sy tongolobe ary ampiana rano fisotro. Miandry ny votoatin'ny brazier mba hokolokoloina isika, ary aforeto amin'ny takelaka iray ary ampidino ny afo, andao hitrotro ny sakafo mandritra ny 20 na 30 minitra.

Mahavariana ve ny hamonoana hena vy miaraka amin'ny legioma ao anaty vilany?

sakafo:

• pulp of beef - 700 g;
• tongolobe - 2 p.
• Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
• voatabia - 2 tapitrisa;
• Sakafo soja klasika - 50 ml;
• Sakafo ho an'ny hena - 1 tbsp. sotro;
• sira lehibe - 1 teaspoon;
• fanangon-tsakafo - manandrana;
• rano fisotro - 150 ml;
• menaka legioma - 70 ml.

fiomanana

Nokolokoloina vy tamin'ny faran'ny 3-3,5 santimetatra ny henan'omby, nafafy tamin'ny sira lehibe, Alefaso ny saosy sokay malama ary, aorian'ny fampifangaroana ny zava-drehetra, dia nanokana ny hena nandritra ny adiny iray. Rehefa avy nindrana ny sombintsombiny efa naffled tao anaty fonon-tavoahangy lalina indrindra sady misy tsiranoka matevina. Atolory ny roapolo mandra-pahavitrana, ary ampio amin'ny totozy totozy totozy misy tongolo voatoto, voatabiha voatabiha ary voatabiha voatabiha. Atsipazo amin'ny spatula ny zava-drehetra, ento ny sakafon'ilay legioma. Ampio rano avy eo ny rano ary rehefa manomboka manondraka ny ao anaty fonony dia manaloka azy amin'ny takelaka iray. Hamono ny hena matsiro miaraka amin'ny legioma, fara fahakeliny, mandritra ny adiny iray eo ho eo.