Opyat - ny siramamy azo avy amin'ny karazam-borona rehetra. Izy ireo dia manankarena haingam-pamokarana sy mahasalama mahavoky ny sakafo amin'ny fahavaratra. Ankehitriny dia manolotra anao hanamboatra lasopy mahagaga mahagaga avy amin'ny mamy.
Famaranana ny lasopy holatra miaraka amin'ny ranom-boaniho avy amin'ny tantely
sakafo:
- seleria root - 50 g;
- katsaka - 2 litatra;
- potato - 2 tapitrisa;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- Hazo misy menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- holatra vaovao - 150 g;
- zava-manitra;
- volo vaovao.
fiomanana
Noho izany, andramo aloha ny sakafom-boankazo miaraka aminao. Amin'izao fotoana izao isika dia manasa, manadio ary manapaka tsara ny fakan'ny sela. Avy eo dia manompom-bolo amin'ny menaka fanosotra mandra-pahavaratra volontany miaraka amin'ny menaka misy menaka. Voasana ny ovy, simenitra ary voahodina amin'ny kibay madinika. Voasambotra ireo posy, voasambotra.
Ankoatra izany, ao anaty siramamy manondrahana isika dia manipy paty hoditra, voamadraraka sela sy holatra. Amboary ny lasopy mandritra ny 10 minitra eo ho eo, ary ampidiro ao amin'ny rambony ilay siny aviavy, aforeto amin'ny takelaka, hampihena ny hafanana ary atodiho mandritra ny 5-7 minitra. Rehefa manompo, dia manaparitaka ny lovia miaraka amin'ny voankazo masaka ary tsy manompo afa-tsy rehefa mafana.
Fanosotra ranom-boasary
sakafo:
- voankazo mamy marika - 500 g;
- potato - 3 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- vary - 0,5 singa;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 3 l;
- greens, zava-manitra.
fiomanana
Voadio ny legioma ary alaina tsara. Avy eo, nisy karaoty sy tongolo nopotehina tamin'ny mololo matevina ary notsofina tamin'ny menaka manjelatra. Voasarim-paty ireo ovy, manipy azy ireo amin'ny rano mangatsiaka ary mahandro mandritra ny 10 minitra, ary avy eo dia ampiana ny riaviny sy ny legioma mofomamy. Raha toa ka efa vonona ny vary sy ny legioma dia apetraho miaraka amin'ny sira ny holatra voangom-bazaha, ampio sira amin'ny tsirony ary avelao eo amin'ny fatana mandritra ny 2-3 minitra hafa. Amin'izao fotoana izao dia mandefitra lasopy holatra isika eo amin'ny takelaka, mamafy be dia be amin'ny tanim-bary maitso, mamonona ranon-tsakay mofomamy ary miantso ny fianakaviana manontolo eo amin'ny latabatra!
Fanosotra menaka noesorina avy amin'ny tantely
sakafo:
- voankazo marefo - 300 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- potato - 1 pc .;
- kisendrasendra;
- ravina - 2 zavatra;
- crème - 1 tbsp.
fiomanana
Voamaina ny ovy, tapaka amin'ny solaitrabe, atsipazo ao anaty voankazo, milatsaka rano, sira ary mahandro amin'ny hafanana mafana. Raha tsy mandany fotoana foana isika dia manimba ny holatra rehetra. Voasary ny tongolo, nofonosina sy voahozon'ny menaka manitra mandra-pahamendrehana, ampio ny holatra ary atsipazo eo am-pototry ny afo kely eo ambany elatrao. Rehefa vonona ny ovy, dia avereno miaraka amin'ny roapolo ao anaty ranomandry ary mofomamy tsara.
Aorian'izay, alefaso any amin'ny tavoahangy voatavo ny volkano voatono, mofomamy tsara ary ento amin'ny vay. Raha tsy mijanona ny rivotra, atsaharo ny fatana, arotsaho ao anaty crème ary avelao ny lasopy lasopy mandritra ny 5 minitra hafa. Ampio sira, dipoavatra, zavamaniry sy zava-manitra hafa mba hanandrana ihany koa.
Lasopy voamaika avy any an-tsaha
sakafo:
- voapoizin'ny tantely - 500 g;
- rano - 2 litatra;
- potato - 3 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- biriky - 1 tapitrisa;
- greens, zava-manitra.
fiomanana
Mangetaheta rano mangatsiatsiaka mangatsiatsiaka, mofomamy anaty rano, manondra ranon-drano ary mikolokolo hafanana herinaratra mandritra ny 30 minitra. Avy eo dia arotsaho tsara ny rano, manondraka holatra 2 litatra ny rano mafana ary miverina any amin'ny fatana. Ny legioma dia voasasa, manadio, voatabia amin'ny kobaka kely ary natsipy tao anaty lasopy miaraka amin'ny tongolobe sy karaoty. Amboary ny zava-drehetra mandra-pahavitrihana ny ovy. Aorian'izany, dia esory tsara ny kilaoty sy ny karaoty ary esory izany. Misy lasopy maina vita amin'ny holatra avy amin'ny zava-pisotro misy alikaola, izay mampiavaka ny voankazo sy ny voankazo.