Rehefa tianao ny hampamirapiratra ny olon-tianao amin'ny fananana, nefa tsy mandany fotoana betsaka dia afaka manamboatra mofo avy amin'ny chef amin'ny kefir ao anaty vilany. Ny koban-doha dia voaomana tsotra, haingana, tsy misy sakafo manokana, miteraka fihenam-bidy. Ampiasao haingam-pako, hena na mamy ny maina.
Ahoana no handrafetana mofomamy amin'ny lapoely?
Rehefa mitady sakafo matsiro, ary ny vokatra mahazatra ao amin'ny vata fampangatsiahana dia tonga ny mofo entana amin'ny vidin'ny kefir miaraka amin'ny fikarakarana. Rehefa mieritreritra ny sakafo dia diniho ireto hevitra manaraka ireto:
- Ao amin'ny koba ho an'ny tortillas dia mila ampiana sira, kitay na dipoavatra, mihena amin'ny ronono.
- Mba hanamboarana ny tsirivavy mahafinaritra, dia nafangaro indroa ny lafarinina amin'ny zezika tsy fahita firy. Te hividy ranom-boankazo na matavy be dia be ny kobam-bary.
- Raha toa ny ranom-boasary, dia miparitaka amin'ny menaka izy. Ny bakteria goavana dia zaraina ho tapany izay mamadika ny mofo fisaka. Ao amin'izy ireo no misy ny famenoana, avy eo mifamatotra ny sisiny, ary ny vokatra dia mitovy endrika amin'ny boribory, ary indray mihodina amin'ny pensilihazo.
- Ho an'ny famokarana fofom-pirafetana semi-solid na solid varieties. Voageja na manapaka kely kely izy. Azonao atao ny mampiasa suluguni, fofona fandevenana, siramamy naraikitra na nifoka sigara. Vita amin'ny koba izy io na eo afovoan'ny mofo fisaka.
- Sakafo mofomamy amin'ny yogourt ao anaty vilany fanosotra tanteraka ny salady, sombintsombin'ny sotro. Izy io dia solon'ny fitaovana tsara ho an'ny mofo tsy tapaka.
Mofomamy mofomamy anaty zezika mangatsiaka 15 minitra
Raha tsy manam-potoana ianao, dia afaka manamboatra fofona maimaim-poana amin'ny kefir ao anaty vilany fanosotra. Mba hampiroboroboana azy ireo, dia mihamatanjaka ny koba. Ilaina ny manarona ny fanatodizany amin'ny ririnina mandritra ny sakafo, ary ny mpangalatra dia hahatsapa fofona, toy ilay natao tao anaty lafaoro. Sakafo no asiana sokatra isan-karazany - voanio, voatabia na legioma.
sakafo:
- kefir - 1 glas;
- lafarina - 2 kaopy;
- cheese - 150 g;
- sira - 0.5 tsp;
- soda - 0.5 tsp.
fiomanana
- Ao anaty vilia iray, atsangano kefir, ampio soda sy sira, mifangaro.
- Hanampy ny fofona manitra, lafarina. Miverena indray.
- Misiônera ary zarao amin'ny faritra mitovy. Ny tsirairay dia mampihena ny hateviny amin'ny 0,5 cm.
- Afo ny mofo matsiro.
Mofomamy avy amin'ny masirasira amin'ny dite ao anaty vilany fanosotra
Tena mahavoky ny mofo tsiambaratelo ao amin'ny kefir, vita amin'ny dipoavatra. Ho an'ny fitsapana, tsara kokoa ny mampiasa lefom-pamokarana haingana, ary ny varotra dia tena karazany be dia be, satria miaraka amin'ny dite malefaka dia ho lasa mahatsikaiky. Rehefa manakaiky ny masirasira dia manjary marefo sy mangamamy kokoa izy, noho izany dia tsara kokoa ny mampiasa zavatra mamy.
sakafo:
- kefir - 1.5 glas;
- lafarina - 2 kaopy;
- cheese - 150 g;
- Hevitra - 1/3 tbsp. l.;
- siramamy - 1 tbsp. l.;
- sira - 1 tsp;
- alika maina - 70 g.
fiomanana
- Asio kobam-bary ao anaty vilia iray, alao amin'ny diky sy siramamy, sira.
- Add butter and kefir, hamonoana.
- Teo ny handao na hanatona azy.
- Ampiasao ny entana ary atsipazo indray ny koba. Miparitaka amin'ny menaka fanosotra.
- Ataovy eo amin'ny penisilin-tsakafo maina ny kesika.
Mofomamy amin'ny mofo amin'ny alim-boly - recipe
Raha tianao ny sakafo miaraka amin'ny taratasin-tsoratra vaovao, dia afaka manamboatra mofo matavy ianao miaraka amin'ny volom-bozaka ao anaty vilany. Ny vinaingitra ho an'ity recipe ity dia miavaka amin'ny aroma sy ny malefaka mahazatra. Izy io dia mifangaro amin'ny salady voatabiha sy voatabiha miaraka amin'ny menaka oliva, oregano ary rosemary. Rehefa manina dia tsara kokoa ny mampiasa mozzarela saka. Ny koba tsara indrindra dia hivoaka avy ao amin'ny ronono.
sakafo:
- kefir - 100 ml;
- koba - 150 g;
- ravina - 30 g;
- soda - 0.5 tsp;
- sira - 0.5 tsp;
- menaka legioma - 2 tbsp. l.;
- mozzarella - 100 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- zana-menaka - bunch 1.
fiomanana
- Nafana fo i Kefir, nanampy sira ary nanampy soda, ronono, koba. Manaova kaina.
- Mamono sy manitra tsotsotra ny zezika, manapaka tongolobe maitso. Amboary ny sakafom-bovoka amin'ny ala.
- Asio sombin-tsindrina, atsipazo ao anaty voankazo boribory, ary apetraho ao anaty tahony.
Sakafo mofomamy miaraka amin'ny akoho ao anaty vilany
Ny fiovan'ny tany am-boalohany ny sakafo fihinanana dia mofomamy mofomamy amin'ny kefir miaraka amin'ny nono. Ny menaka dia azo sakafon-kena miaraka amin'ny menaka, mena, na kobay tsara. Raha azo atao, dia mety hosoloina karazana hafa izy, toy ny henan'omby na ny henan-kisoa. Tsara ny akora, mihintsana amin'ny rantsana tsara.
sakafo:
- kefir - 200 ml;
- koba - 200 g;
- cheese - 150 g;
- tratra - 150 g;
- siramamy - 0.5 tsp;
- sira - 0.5 tsp.
fiomanana
- Atsofohy ny vay ary atsipazo.
- Mametraka sira, soda, cheese, ary lafarinina hohanina. Manaova kaina.
- Zarao ny koba ary asio izy ireo. Ao anatin'ilay foibe no mametraka ny hena, mamorona mofomamy mofomamy ary manosihosy azy ireo ao anaty vilany.
Sakafom-boasary sy tsaramaso ao an-tranon'ny menaka
Raha misy fofom-boankazo kely sisa tavela ao amin'ny vata fampangatsiahana, dia tsy hisy siramamy mamy na kisary vareniki ihany no hivoaka amin'izany. Fomba hafa mahafinaritra dia masira iray mofomamy miaraka amin'ny ramanavy ao an-trano. Ny fahasamihafana amin'io lovia io dia hahafaly ny olona rehetra ao an-trano. Ny sakafo dia tena ilaina tokoa amin'ny famakiana ankizy, sakafo maraina na sakafo hariva.
sakafo:
- lakozia fandevenana - 200 g;
- kefir - 150 ml;
- masira mafy - 150 g;
- koba - 2 tbsp. l.;
- dill - 1 bunch;
- soda - 1 tsp;
- atody - 2 tapitrisa;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Mangatsiaka sy mifangaro amin'ny rotsak'orana ny mofomamy, mametaka tsara amin'ny gripa.
- Ny zezika dia mamoaka volom-borona ary manidina kefir. Ampio zava-manitra, voan-kesika, lafarina misy soda. Ny koba dia tokony hivoaka tsy misy vombony.
- Manaova mofomamy mani-pofona haingam-pandeha ao anaty vilany.
Tortillas potato-cheese ao anaty vilany
Ny tena mahaliana dia ny fomba fikarakarana ny mofo lafarinina amin'ny kefir miaraka amin'ny fanampiana ny ovy. Ny Snack dia manankarena sy matsiro, tsara ny salady vaovao. Ampiasaina fa tsy mofo, dia ampidirina ao amin'ny sakafo sakafo, satria efa ela no mahatsapa ny fahatsapana hanoanana. Ny zava-mahadomelina sy ny zava-manitra natolotra ho an'ny koba dia hanampy amin'ny fofomamy ny lovia.
sakafo:
- kefir - 150 ml;
- potato - 4 pcs .;
- cheese - 150 g;
- kafe - 1.5 lilo;
- soda - 0.5 tsp;
- sira - 0.5 tsp;
- dibera - 40 g;
- greens (coriander).
fiomanana
- Atsofohy ny ovy ary atsipazo amin'ny mena. Arotsaho amin'ny cilantro voamadilo sy sira.
- Ny koba dia tokony hototofana amin'ny zavatra sisa tavela. Raiso ireo boribory kely.
- Apetaho ny kitapo, ary aforeto ny sisiny ary atsangano indray ny crescent.
Sakafom-bokatra miaraka amin'ny kefir sy ny ham
Mahasalama sy mamy kokoa, mahazo mofo tsaramaso miaraka amin'ny voankazo amin'ny kefir. Haniry fofona mahavariana sy haingon-tsakafo izy ireo. Ny sakafo dia tena tsara ho an'ny sakafo maraina. Ny mpihetseham-po maranitra dia manampy amina tongolo lay kely. Ny latabatra fihinanana vaovao dia voatabia sy voatabiha voatetika.
sakafo:
- kefir - 200 ml;
- koba - 200 g;
- cheese - 150 g;
- ham - 150 g;
- siramamy - 0.5 tsp;
- sira - 0.5 tsp.
fiomanana
- Hery hafanana kefir. Ampio sira, soda, fofona ary lafarinina.
- Hametahana ny katsaka. Manolora azy amin'ny haavo midadasika amin'ny mofo matsiro.
- Ny tsindrin-tsakafo ho an'ny tsiro fofona amin'ny yogourt ao anaty fantsom-bokatra dia mifarana amin'ny hamia, mametraka ny sisiny eo afovoany. Afangaro ao anaty vilany.
Sakafo mofomamy amin'ny kefir tsy misy atody
Raha tsy misy atody ao an-trano, azonao atao tsy misy an'io singa io ary manao mofo matsiro tsara ao anaty savony . Ny recipe dia ahitana karazan-tsakafo hafa ampiasaina hanomanana ity lovia ity. Raha tianao, azonao atao ny mameno ny hena, ny hamy, ny varimbazaha, fa raha tsy misy azy, dia tsy ho very ny sakafo.
sakafo:
- kefir - 1 glas;
- kafe - 2.5 glas;
- cheese - 200 g;
- siramamy, sira, soda - 0,5 ppm tsirairay;
- Butter - 100 g.
fiomanana
- Avy amin'ny fanangonam-bidy rehetra dia mametaka kena. Miala mandry 15 minitra.
- Aparaho ny koba, atsipazo eny, mofomamy anaty vilany.