Marika vita amin'ny marinasa dia sakafo matsiro mahatalanjona izay azo ampiasaina ho toy ny sakafom-bozaka, fototra na fanampiana amin'ny salady mahafinaritra. Ho mora hita any amin'ny fivarotana tsirairay izany, fa hiteny aminareo androany ny fomba hanamboarana makiazy ao an-trano ary hamonjy vola.
Marika marevaka amin'ny tongolobe
sakafo:
- voalavo makarakara - 3 p.
- biriky - 2 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- pitsaboana .
Ho an'ny marinade:
- vinegar - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry;
- siramamy - 1 teaspoon;
- zava-manitra;
- laurel leaf.
fiomanana
Nosasana ny makira, nesorina, nanapaka ny loha, ny rambony ary napaka ny ampahany kely. Ny biriky sy ny tongolo lay nohavaozina ary voatoto tsara. Ho an'ny marinade dia manaova vinaingitra miaraka amin'ny menaka misy menaka, manipy sira, siramamy ary ravina lelafo. Napetrakay ao anaty fonosina lalina ireo lasantsy, manipika ny tongolo lay amin'ny alalan'ny gazety, manipy ny tongolobe ary manondraka ny saosy voankazo. Mifangaro vetivety, miala 20 minitra, ary avy eo mametraka eo amin'ny siny miaraka amin'ny marinade. Manipy makarakara marika miaraka amin'ny tongolobe sy vinaingitra amin'ny hatsiaka ary miandry andro iray.
Ahoana no hanangonana makadiry ho an'ny kebab shish?
sakafo:
- makarakara vaovao - 1 pc.;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- vinegar - to taste;
- laurel leaf;
- pikam-bolo.
fiomanana
Ny trondro nosasana, nopetahana, nesorina, noraketina kely ary napetraka tao anaty vilia. Ao anaty vilia iray misaraka ny sira miaraka amin'ny siramamy ary manosotra ilay voankazo vokariny eo amin'ny trondro, dia manitrika izany. Ao anaty vilia iray, alatsaho ny menaka voajanahary, manipy fotsy mainty sy ravina lelafo. Voasary ny lokon'ilay ampongabendanitra ary simban'ny peratra. Ao amin'ny marinade dia andao kely vinaingitra ary mifangaro. Aorian'izany dia resin-tory miaraka amin'ny voanio mofomamy voaomana isika, ary atsipy ilay vinaingitra azo avy ao ambony. Mametaka kely ny zava-drehetra ary avelao ny kitapo hitafy mandritra ny 2 andro. Nokolokoloina toy izany ny famokarana makotroka nangonina nandritra ny andro maromaro, fa tsara indrindra ny mihinana azy avy hatrany, miaraka amin'ny potatoo mofomamy sy mofo boribory.
Mackerel no nisafidy ny mayonnaise
sakafo:
- frozen mackerel - 1 pc .;
- mayonnaise - 100 ml;
- zava-manitra.
fiomanana
Mamehy ny hoditra isika, manapaka ny loha ary manala ny ao anatiny rehetra. Dia sasao moramora avy eo ilay faty, ary ataovy maina ny tapany. Afangaro sira lehibe miaraka amin'ny dipoavatra ary atsofohy amin'ny trondro ny trondro rehetra. Ampio ny mayonnaise, mifangaro, manafana ary manaisotra ny makrôla mandritra ny andro iray ao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa manompo dia afafazo amin'ny ahitra ny trondro.
Voaisotra miaraka amin'ny karazany
sakafo:
- frozen mackerel - 1 pc .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- aneta.
Ho an'ny marinade:
- dipoavatra - 5 pcs .;
- zava-manitra;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- laurel leaf;
- Vinaingitra 3% - 2 tbsp. lovia kely;
- rano voasivana - 1 litatra.
fiomanana
Mamehy ny hoditra isika, manapaka ny loha ary manadio ny trondro avy amin'ny entrails. Avy eo, dia makà kely makarakara kely