Ny sakafo amin'ny holatra dia mora mamono. Ankoatra izany, tena mahasoa ho azy ireo izany, mampisongadina ny tsiron'ilay holatra. Ankoatra izany, ny famonoana dia iray amin'ireo teknika mahazatra mahazatra izay mety mbola tsy mahazatra ny cooks aza. Ny zavatra rehetra takiana aminao dia ny manomana ireo zavatra ireo ary manipy azy ireo ao anaty sira. Aorian'ny 40-60 minitra amin'ny afo dia ho vonona ny sakafo. Te hahaliana ve izy ireo? Dia andao isika hahatakatra ny fomba isan-karazany amin'ny famonoana holatra.
Kôlôsy, tantanana amin'ny mouhignons
sakafo:
- perla barley - 1/4 amin'ny taonjato iray;
- bozaka voly - 4 zavatra;
- tongolobe - 2 p.
- mavo - 300 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- thyme - sampana roa;
- divay fotsy maina - 2 tbsp. lovia kely;
- karaoty - 350 g;
- paprika nifoka - 1/2 tsp;
- rano - 4 singa;
- voankazo voatokana - 350 g;
- jiro misy sira - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Voasary lava ary voatsabo tao anaty boompazo . Zavona totozy ary voatoto hatramin'ny volamena volomparasy. Raha vao manomboka manova loko ny tongolobe dia ampio ilay tongolo gasy, divay sy holatra voatoto, ny sira, dipoavatra, mampihena ny hafanana ary manohy mahandro, mampihetsi-po foana, mandritra ny 3-4 minitra.
Raha vao malemy ny vatosoan'ny perla, dia ampidirintsika ao amin'ny holatra ny voamadinika, voina mainty, akoho sy paprika. Manampy rano izahay. Aorian'izay dia mandefa voam-bary isika, manarona ny lovia amin'ny takelaka ary mamony amin'ny hafanana ambany. Rehefa afaka 30 minitra dia ho vonona ny ovy, miakanjo mena sy karaoty. Fenoy ranom-boasary miaraka amin'ny sira ny sira ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Bibikely mihinam-boankazo mitovitovy amin'ny crème
sakafo:
- beefana - 500 g;
- menaka vy - 125 ml;
- divay mena fotsy - 70 ml;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- Champignons - 150 g;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- Dijon voanio - 1 teaspoon;
- Paprika - 1 teaspoon;
- anana;
- siramamy - 1/2 latabatra;
- crème - 1/2 tbsp.
fiomanana
Sakafo ao anaty kobay, mofomamy ao anaty lafarinina ary manitra ao anaty vovoka mankany amin'ny moron-dranom-bary. Raha vantany vao voarakotry ny hena volamena ny hena, ampio divay, saha, voatabiha voatabiha, voa sy paprika ho azy. Ny menaka iray manontolo dia tsy maintsy manina mandritra ny 2 ora amin'ny hafanana ambany. Mofomamy vita amin'ny mofomamy sy tsiro ny lovia voalalotra ary avelao hitrotro mandritra ny 30-40 minitra. Raha toa ka tsy ampy ny sauce dia ampio tsaramaso. Moustons, mofomamy miaraka amin'ny henan'omby, mipetaka amin'ny herisetra alohan'ny hanompoana.
Etsy an-danin'izany, tsy ilaina ny mampiasa ny henan'ity sakafo ity. Tiavo ny henan-kisoa - Mofomamy miaraka amin'ny holatra ny kisoa, manolokolo ny akoho - manamboatra akoho miaraka amin'ny mimamo.
Recipe for moustiques
sakafo:
- menaka oliva - 30 ml;
- ravina - 15 g;
- tsaramaso - 125 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voankazo - 1 clove;
- tavoahangy madio - 1 teaspoon;
- koba - 2 tsm.
- divay mena - 125 ml;
- bozaka legioma - 150 ml;
- thyme - sampana roa;
- holatra - 625
fiomanana
Eo amin'ny lapoaly no manasitrana ny dibera ary mangatsiatsiaka eo amboniny no voapoizina mandritra ny 5 minitra. Aorian'izany dia ampio ny karaoty ary tohizo mandritra ny 5 minitra hafa. Amboary ny zava-drehetra amin'ny tongolo gasy, voatabia voatabiha,
Fenoy ny legioma miaraka amin'ny divay, mialà haingana mandritra ny roa minitra, ary atsofohy ny tovovavy ary atoroy ny rambony. Ao amin'ny fantsona manaraka, manangom-bary ny menaka oliva ary manala ny holatra manontolo mandritra ny 5-7 minitra. Manosika ny holatra isika mba hampihinana legioma ary hampihenana ny afo. Rehefa afaka 20 minitra, dia ho vonona ny mimamo, miakanjo miaraka amin'ny legioma.
Raha tianao, dia azonao atao ny manomana mofomamy mofomamy ao anaty multivarquet, noho izany, voalohany indrindra ny legioma miaraka amin'ny holatra amin'ny fomba "Baking", ary aorian'ny fampidirana ny rojom-boalavo ho "Famonoana" mandritra ny 25-30 minitra.