Ny henan-kisoa koa dia miavaka amin'ny toetrany: ny ampahany amin'ilay faty tsy haka anao, ny tsirairay dia manana ny tsirony sy ny fampiharana azy, izay ahafahanao manamboatra litera ara-bakiteny isan'andro, ary tsy mitovy ny sakafo. Tamin'ity indray mitoraka ity izahay dia nanapa-kevitra ny hilalao amin'ny sombin-tsarimihetsika miaraka amin'ny akoho sy ny vokatra avy amin'ny vokatra vokatra vokatra, ka mamolavola kobam-bovolo amin'ny ronono amin'ny fotoana samy hafa amin'ny fomba mahazatra.
Manaova kofehy mofomamy anaty menaka
Omeo ny sakafom-bozaka voatsabo ny fanandramana vaovao miaraka amin'ny fanampiana ireo fanampiana tena sarobidy - citrons and thyme. Amin'ny paompy dia tsy mifanaraka tanteraka amin'ny vorona ihany izy ireo, fa miaraka ihany koa amin'ny saosy mofomamy tsotra, izay hamonoana ireo kofehy.
sakafo:
- kiraro filokana - 1,9 kg;
- thyme - sampana roa;
- koba - 65 g;
- dibera - 45 g;
- katsaka - 235 ml;
- Lemon-1;
- crème - 260 ml;
- koba - 15 g.
fiomanana
- Voasary hoditra rehetra vita amin'ny koban-kisoa nohetezana tamin'ny sarimihetsika sy ny tavy, ny fizaran-taona, ary avy eo dia nisintona ny jiro misy teôma.
- Aorian'ny antsasak'adiny dia mangalaza ny akoho, fenoy ny sisa tavela amin'ny ranom-boasary, mandra-pahavitan'ny kofehy avy amin'ny andaniny rehetra.
- Esory ao anaty lovia iray ny vorona, ao anaty vilia fanosotra, miempo ny dibera ary manidina ao anaty lafarinina. Ny volo miteraka dia mihalevina amin'ny crème sy ny ririnina.
- Miandrasa mandra-pahatonga ny saosy mameno sy mampiditra ao anatin'io akoho io. Alao ny vorona amin'ny fiomanana feno ao anaty saosy, ary avy eo manompoa, manangom-pihetsikao amin'ny kitrosira na mametaka sarisa ambony.
Afangaro amin'ny holatra amin'ny holatra
sakafo:
- chicken fillet - 5 pcs .;
- tongolo lay - 4 nify;
- bacon - 180 g;
- mavo - 380 g;
- crème - 235 ml;
- katsaka - 115 ml;
- Parmesan - 45 g;
- parsley greens amin'ny fangatahana.
fiomanana
- Ny sombin-tsiram-bary aromainina misy menaka avy amin'ny lafiny rehetra amin'ny hafanana avo dia mandra-panilany, fa tsy mitarika ho amin'ny fahavononana. Apetraho eo ambony latabatra ny akoho.
- Ao amin'io vilia io ihany, baingon-tsiram-bozaka manitra, mamony amin'ny napkin, ary ampiasao ny sisa tavela amin'ny holatra mena miaraka amin'ny tongolo lay.
- Mamolavola ny holatra miaraka amin'ny menaka siramamy sy siramamy akoho, ento an-tsokosoko mena ary avelao ny saosy mankany amin'ny vay, mihena kely.
- Apetraho ao anaty savony ny akoho, mamafy mofomamy mofomamy kely ary alefaso amin'ny efa vonona 10-12 minitra.
Fihin-kiraro miaraka amin'ny voankazo misy menaka - voankazo
Ny dikanteny Thailandey avy amin'ilay lovia dia manolotra ny famokarana coconut fa tsy ny ombidia - safidy tsara ho an'ireo tranga ireo raha te hanamboatra ny menio amin'ny zavatra hafakely ianao.
sakafo:
- kilaometatra jiro karaoty - 1 ½ tbsp. lovia kely;
- chicken fillet - 320 g;
- dipoavatra - 90 g;
- voankazo - 90 g;
- crème coconut - 95 ml;
- rano 115 ml;
- sokatra trondro - 10 ml.
fiomanana
- Alohan'ny handrahoanao ny kitapo mofomamy ao anaty crème, mila mamono haingana ireo legioma amin'ny hafanana avo ianao, fa tsy manomana izany, fa avelao hena.
- Ho an'ny legioma ao anaty savony, ampio ny kobam-kiran'ny filokàna, mihinàna amin'ny sira ary ampidiro ny pasteur curry.
- Manaova akoho sy legioma miaraka amin'ny voankazo misy voankazo misy rano sy sokatra, ary avelao ny zavatra rehetra hikorontana ny hafanana mahazatra mandritra ny 8 na 10 minitra eo ho eo na mandra-pahatonga ny sauce dia mihamatanjaka ary mitsindrona ny akoho.
Manaova kofehy mofomamy ao anaty lafaoro
sakafo:
- dibera - 55 g;
- mavo - 155 g;
- koba - 45 g;
- ronono - 470 ml;
- crème - 230 ml;
- voankazo matavy - 240 g;
- koban-koditra voatsabo - 3 tapitrisa;
- broccoli head - 1 mai;
- rice boiled - 2 zavatra;
- mofo kely - ½ tbsp.
fiomanana
- Boompy broccoli. Hetezo ny akoho ho lasa fibre ary asio vary ny legioma sy ny sakafom-biby any anaty lovia.
- Afangaro ny holatra, mamafy lafarinina ary manondraka ronono sy crème. Avelao ny saosy hikolokolo.
- Alao ny ao anatiny ao anaty saosy, mofomamy miaraka amin'ny sakafom-bozaka, ary avelao hikaroka mandritra ny 20 minitra amin'ny 200 degrees.