Vareniki amin'ny ovy dia iray amin'ireo sakafo vitsivitsy izay mitazona ny lazany, na inona na inona. Izy ireo dia natokana ho an'ny toko manontolo ao amin'ny boky ara-tsakafo maromaro, manolotra safidy samihafa amin'ny fanomanana ny fofom-paty sy ovy. Ny orinasan-tsakafo iray tena tsara dia ny holatra, ny bacon, ny fako, ny cheeses, ny varimbazaha vaovao, ny tongolo lay sy ny fitaovana maro hafa, ny mamorona karazan-tsakafo vaovao mahazatra sy ny fampidirana karazana.
Ankoatra ny toetra tsarany, vareniki amin'ny ovy dia manana tombony tsy azo lavina raha oharina amin'ny sakafo hafa - vidin'ny vidiny mora. Ny vola kely, ary ny vokatra dia mahagaga.
Ny paty ho an'ny dumplings dia azo ampiasaina ho tsotra, tsy misy lalivay, ary miaraka amin'ny fanampiana ny poofa, soda na levia mba hahazoana vokatra tsara kokoa.
Eto ambany eto dia hanoro anao ny fomba hanomanana lavan-dava ho an'ny vareniki ary manolotra dikan-tsarimihetsika vita amin'ny ovy, izay azonao atao amin'ny alàlan'ny fandefasana azy, ary manampy ampahany hafa.
Ahoana no handravahana dumplings amin'ny ovy?
sakafo:
- varimbazaha varimbazaha - 0,7-1 kg;
- kefir 2,5-3,2% - 0,5 l;
- sakafo soda, voangona amin'ny vinaingitra - 1 teaspoon with slide;
- salt - pinch.
fiomanana
Mihinam-boankazo, voatoto miaraka amin'ny vinaingitra soda, soda, miaraka amin'ny sira amin'ny sira, manidina kefir ary manomboka kobanina malefaka sy plastika. Isaky ny mizara ampahany maromaro isika dia afafazo amin'ny lafarinina ary avy amin'ny karazan-tsakafo tsirairay. Nosakanay izany ho brusochki, miaraka amin'ny rantsan-tànanay no manolokolo azy ireo ho mofo, izay fototry ny varenichkov hoavy.
Ny Soda ao amin'ity dikan-teny ity dia azo havaozina amin'ny fanimbana.
Ahoana ny fomba hanomanana kiazina ho an'ny dumplings amin'ny ovy?
sakafo:
- varimbazaha mena - ohatrinona no haloany ny koba;
- mofomamy varimbazaha - 90 g;
- kefir 2,5-3,2% - 125 ml;
- rano 250 ml;
- menaka oliva - 35 ml;
- tsiranoka na tsiranoka maina - 25 g na 1 teaspoon miaraka amin'ny tsindry;
- siramamy maitso - 25 g;
- sira - 5 g.
fiomanana
Manana rano mafana hatramin'ny dimampolo ambaratonga isika, mamoaka leviora ao, manampy siramamy, sira, kefir ary menaka oliva. Avereno daholo ny zava-drehetra, alao ny lafarinina lafarinina, mba hahazoana tsiranoka kely matevina. Mamaritra ny sakafo miaraka amin'ny koba any amin'ny toerana mafana mandritra ny telopolo minitra, rakotra lamba na lamba.
Rehefa manodinkodina ny valala dia atsangano ny lafarinina vita amin'ny varimbazaha sy varimbazaha varimbazaha, aorian'ny fametahana azy, ary mametafeta ny koba. Tokony ho menatra izany, saingy tsara ny manala izany.
Avy eo, mamorona mofomamy avy amin'ny koba isika. Azonao atao ny manodina azy ao anaty lay kely ary manapaka izany miaraka amin'ny fitaratra iray na manao toy izany ao amin'ny recipe voatolotra teo aloha - nanasaraka ny koba tamin'ny sausages, nanapaka azy ireo tamin'ny kibao ary nanolotra mofo tamin'ny tànanao.
Ahoana no handravahana dumplings mofomamy miaraka amin'ny ovy?
sakafo:
- batara ho an'ny dumplings;
- Biby katsaka - 1.5 kg;
- tongolo - 250 g;
- sira - mamy;
- bacon - 100 g;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- menaka voajanahary - 50 ml.
fiomanana
Manomana koba isika araka ny iray amin'ireo safidy natolotra etsy ambony, dia havoakantsika ireo mpitrandraka katsaka, hameno ny rano sira miaraka amin'ny tsiro sy hanina mandra-pahavokarana. Avy eo dia manaisotra ny rano ary mamadika ny ovy eo anaty pine.
Noporofoiny tsara ny tongolobe mialokaloka teo aloha, ary may ny ampahany antsasany amin'ny menaka voajanahary ary natsipy tao anaty ovy. Ampio doka mainty hisafidy sy hifangaro.
Mametraka siny kely amin'ny fofonay miomana amin'ny mofo vita amin'ny mofomamy avy amin'ny koba ianareo, ampio ny antsasany ary
Ny Bacon dia manapaka tsatoka na tsangam-baton-drakitra, manosotra ao anaty vilia fanosotra miaraka amin'ireo tongolobe sisa ary mameno ny fiomanan'ireo voankazo vareniki vokatra vita amin'ny ovy.
Ary, raha tsy mahafantatra ny fomba famokarana dumplings amin'ny ovy sy holatra ianao, dia tsotra avokoa ny zava-drehetra. Mba hanaovana izany, dia misy grama 400 eo ho eo ny holatra alohan'ny hanasa sy hipoka mandra-pahavokarany, mitete amin'ny sira, dipoavatra ary mifangaro ao anaty ovy.