Inona no mety hanatsara ny fofona manitra matsiro? Saingy hita fa tsy ny vehivavy mpitovo rehetra no afaka manao io sakafo io araka ny tokony ho izy sy tsara. Avy eo dia mirehitra amin'ny menaka fanosotra izy, mitovitovy amin'ny antsasaky ny voany, mihintsana izy io na mivadika maina. Ao anatin'ity lahatsoratra ity, naka ny fomba fikarakarana sakafo amin'ny tsiranoka mofomamy sy tsara indrindra ao an-trano izahay.
Endrey ny hafanana amin'ny ovy ao anaty vilany?
sakafo:
- potato (medium) - 995 g;
- katsaka - 145 g;
- dipoavatra - 95 g;
- zava-manitra.
fiomanana
Alohan'ny sakafo misy tsiro mofomamy misy tongolobe dia araho daholo ny zavatra rehetra. Mba hanaovana izany, dia mihintsana tsikelikely ny tavin-tsakafo, apetraka ao anaty vilany, manamboatra solika sy menaka. Mandritra izany fotoana izany dia manadio ireo biriky isika, manasaraka azy amin'ny antsasak'adiny, ary manasa ny ovy, madio ary manapaka ireo vato. Rehefa matavy ny taviny, dia alefantsika ilay tongolo mofomamy ary mampihetsi-po, mandalo amin'ny mangarahara. Avy eo dia atsipazo ny ovy ary ento azy mandra-pahatongan'ny endriky ny mofomamy sy mofomamy tsara, ary arotsahy amim-pitandremana amin'ny fampiasana spatula manokana. Mba hanamboarana ny gazoala, esory miaraka amin'ny ravina ary malemy mandritra ny fotoana kelikely. 5 minitra mialoha ny fahavononana dia ampio ny lovia ary ampio izany amin'ny zava-manitra raha ilaina.
Mahavariana ve ny manala ovy miaraka amin'ny sausage?
sakafo:
- potato - 255 g;
- tongolo - 55 g;
- voankazo manify - 95 g;
- diloilo;
- zava-manitra;
- volo vaovao .
fiomanana
Mofomainintsika ny ovy, aforeto ny mololo ary manompoa azy ireo anaty fonosana fanosotra amin'ny menaka voajanahary mafana, mandroso manandrana. Mifangaro matetika ny ao anatiny ary mandritra ny 10 minitra mandra-pahavitrihana, ampio ranom-boankazo, manapatapaka vilany kely, ary tongolo maina. Manana ny lovia isika ary, rehefa manompo, dia manipy voanio voanio voajanahary.
Endrey ny hafanana amin'ny ovy miaraka amin'ireo holatra?
sakafo:
- potato - 985 g;
- Mavo mena - 455 g;
- tongolo - 45 g;
- menaka - 45 ml;
- zava-manitra;
- dill vaovao.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana ilay lovia dia alaivo aloha ireo entana rehetra. Ny mozika dia alaina, misasa, manapaka kely ary manala ny holatra amin'ny menaka voajanahary miandrandrana, mandroso manandrana. Ny pôlôta dia diovina, manalefaka, mololo simenitra na faribolana matevina. Dia afafazo amin'ny raozy iray hafa miaraka amin'ny dibera sy volomparasy ka hatramin'ny antsasak'izany, ary mampitraka indraindray. Ny tongolo voamaika no manapaka ny peratra boribory, mamono azy amin'ny tanana, manampy sira ary ampio amin'ny ovy. Manaova fanamiana miaraka amin'ny spatula, manaparitaka ireo holatra matavy, manarona ny latabatra fanosotra miaraka amin'ny takelaka ary mandanja ny sakafo mandritra ny minitra vitsy. Alohan'ny hanompoana dia afafazo amin'ny drakitr'ilay menaka vaovao ilay izy.
Endrey ny hafanana amin'ny ovy?
sakafo:
- ny jirofo dia 985 g;
- menaka - 35 ml;
- fresh parsley - 1 bunch;
- Basil vaovao - sampana 1;
- fennel fresh;
- tongolo lay - 1 head;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny sotrokely tanora dia hosasana amin'ny borosy ary hosasana amin'ny sitrapo avy amin'ny loto. Ny tongolo lay sy ny menaka mani-pofona dia manalefaka ary mametaka amin'ny antsy. Ao anaty vilany matevina, atsipazo amin'ny menaka, manadio azy, manondraka ny ovy voaomana ary mangatsiaka mandritra ny hafanana midadasika mandritra ny 15 minitra, mampiakatra indraindray amin'ny spatula. Dia ampio ny tongolo lay, hosotroina ary hisotro 15 minitra fanampiny. Aorian'izay, andramo ny ovy eo amin'ny fahavononany ary raha toa ka mora entina amin'ny girany, ampio ny volom-bary vaovao, manaràha amin'ny takelaka ary esory ny afo. Mankafy 10 minitra eo amin'ilay lovia izahay, ary avy eo mametaka takelaka ary miara-misakafo.