Amin'ny ririnina, matetika ianao dia mila zavatra vaovao sy vitamina. Amin'ity tranga ity, dia ilaina ny manana karazana kaviar avy amin'ny alika boaty ao anaty bokinao.
Kaviar avy amin'ny alikaola sy dipoavatra
Kaviar avy amin'ny alikaola vita amin'ny ririnina amin'ny ririnina dia tonga lafatra ho an'ireo izay tia sns.
sakafo:
- kisendra - 1 teaspoon;
- Afgana - 1 kg;
- fotsy mainty - 1 teaspoon;
- Karoty - 600 g;
- Salt sy chili - manandrana;
- voatabia - 650 g;
- siramamy - 4 tsp.
- Bolgaria - 500 g;
- vinaingitra 9% - 45 ml;
- tongolo lay - 5 dizika lehibe;
- menaka varimbazaha - 165 ml.
fiomanana
Mba hahatakarana ny fomba hanamboarana alika ao anaty oven ho an'ny caviar, tsy mila mandeha amin'ny kilasin'ny masinina manokana ianao. Atoharo ny oven mandritra ny 200 degre. Ny fonosin'ilay entona vita amin'ny baka dia napetraka miaraka amin'ny foitra ho an'ny fofona ary apetaho amin'ny legioma. Pikantsary sy roapolo ho an'ny sakamandimby tsara kokoa ao amin'ny oven. Ataovy 10 minitra eo ho eo izy ireo mandra-pahafatin'ny legioma. Aorian'ity fepetra ity, afaka manadio azy ireo mora ianao ary manala ireo voa. Mangaro-drano amin'ny rano mangatsiaka, borosy ary toy ny dipoavatra, manapaka kely.
Mameno rano mangatsiaka be ny tomaty mandritra ny iray kilaometatra eo ho eo, ary sasao amin'ny rano mangatsiaka ary esory ny fofony. Apetaho amin'ny mofomamy izy ireo avy eo. Fehezo tsara ny chili, tongolo ary tongolo. Karoty misy lavaka lehibe.
Omeo menaka ao anaty vilany miaraka amin'ny farany ambany indrindra ary atsofohy eo amin'ny fatana. Apetrakao kernel, chili, kibon'ny tongolobe sy tongolo lay ary dipoavatra mainty. Mampiseho firehetana mahery vaika isika ary miteraka tsy tapaka, hafanana mandritra ny roa minitra. Aorian'izany dia apetraho ao anaty fonosana ireo karaoty ary ento azy mandritra ny 2-3 minitra. Fotoana izao handehanana pety, alika ary tavimamy avy amin'ny voatabiha. Rehefa maniry ny legioma dia avelao izy ireo handoa antsasak'adiny. Aorian'ny fofona, ampio ny vinaingitra, siramamy ary sira ary totoina mandritra ny adiny iray. Avy eo, arakaraky ny fikarakarana ny homamiadan'ny voankazo avy amin'ny alika boaty, dia apetraho ny famolahana hafanana amin'ny siny feno tsiranoka ary manodina azy ireo. Sakafom-pitandremana tsara foana na dia amin'ny faran'ny efitra fisakafoanana aza.
Recipe for caviar avy amin'ny voankazo vita amin'ny alika kely amin'ny ririnina
sakafo:
- tavoahangy masoandro - 6 tbsp. lovia kely;
- alika - 5 pcs .;
- tomato - 3 pcs .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- sira sy dipoavatra;
- Karoty - 1,5 tapitrisa;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 nify.
fiomanana
Afangaro ny atody, atsipazo ao anaty kobam-bary izy ireo, sira ary atsangano mandritra ny 20 minitra. Ataovy eo amin'ny savony mafana izy ireo mandra-pahafeno tanteraka. Mofomamy sy karaoty no mihintsana, manapaka tsara kobay sy mofomamy mandra-pahantony amin'ny menaka manjelatra. Avy amin'ny tsimokaretina, manaisotra ny pensilihazo sy ny masomboly, manapaka kobaka sy mifangaro amin'ny tongolobe sy karaoty. Hamono ny zava-drehetra mandritra ny dimy minitra eo ho eo, ary apetraho amin'ny voatabia ny voatabia ary ento azy ireo mandritra ny 5-7 minitra. Ny tongolo gasy sy ny atody dia nohafarana. Eo amin'ny farany, sira, misorata tsara ary alao izany mandritra ny 5-6 minitra. Manolora ilay koveta mafana ao anaty siny matevina.