Amin'ireo karazam-pamokarana isan-karazany, dia malaza be ny mofomamy. Ny fofom-bika mahafinaritra, ny tsirony tsara sy ny loko manjelanjelatry ny zava-maniry, ary koa ny mahafinaritra sy mampangotraky ny endriny, dia lava be ny fitiavana sy ny fankamasinana manerana an'izao tontolo izao.
Ahoana no hanamboarana saribakoly jabora?
Ny fomba mahazatra ny mofomamy mofomamy dia vita tsy misy tranga manokana na fahasarotana sarotra. Ny torohevitra tsotra sy torohevitra tsotra dia hanampy anao hahazo vokatra tsara.
- Tokony hosafidiana kely marary kely marary, fa mamy, tsy misy alika sy simba.
- Ny voankazo dia misasa tsara, manala ny taolana ary, raha ilaina, dia apetaho amin'ny antsantsa na kofehy.
- Manamboatra voankazo ao amin'ny jirony manokana ny sokatra afon-koditra vita amin'ny mofomamy, izay navoakan'ny fifandraisana amin'ny voankazo sy siramamy, na amin'ny siramamy.
- Ny dity mamy dia miankina amin'ny fomba fiasa sy ny fotoana fisakafoanana, izay mety hiankina be dia be amin'ny teknolojia.
- Matetika, ny dite dia alaina amin'ny dingana maromaro, amin'ny fofona kely.
Biby matevina amin'ny siropo - recipe
Ny felam-boninkazo siramamy vita amin'ny siramamy, vita araka ny fomba mahazatra manaraka, dia nahazo tavoahangy manokana sy mahasalama mahatalanjona. Ny marary kely tsy voatsabo tsara amin'ny fikarakarana mialoha sy ny fitsaboana tsara indrindra dia mitazona tsara ny endriny, ka lasa dessert tonga lafatra mandritra ny dabam-pisiana.
sakafo:
- aprikots - 1 kg;
- siramamy maitso - 1.2-1,3 kg;
- rano - 1.5 kaopy.
fiomanana
- Manala ireo voaniho ny mararin'ny voninkazo, tapaka amin'ny antsantsa, ary apetraka ao anaty fitoeran-drano tsara.
- Avy amin'ny rano sy ny siramamy, siropam-boaloboka dia nokosehina izany rehefa avy nandoto nandritra ny 5 minitra, nandatsaka ny voankazo ary nandao nandritra ny 12 ora.
- Ario ny siramamy amin'ny tendrontany ao anaty boivoy, ento amboara ary avereno indray ilay voankazo mandritra ny 12 ora.
- Avereno indray ny voankazo voankazo ary atsofoka amin'ny siramamy mafana, aorian'izany dia mametraka ny sambo amin'ny hafanana ambany izy ary manaparitaka kofehy mofomamy misy vatomamy mitovitovy amin'ny dipoavatra.
- Asio fanafody ao anaty siny matevina, alaviro izany, aoroy azy mandra-pangatsiatsiaka.
Vita marary "Pyatiminutka"
Ny fikarakarana ny felam-bolo mofomamy arabo araka ity fomba manaraka ity dia mitombo mihoatra ny 5 minitra eo ho eo, ary ny anaran'ny recipe dia noho ny fotoana fikarakarana izay mipetaka ny halavan'ny voankazo. Ny tena zava-dehibe dia ny manome siramamy tsara ireo abriko voaomana, izay miforona avy amin'ny sokatra sy siramam-bava.
sakafo:
- aprikots - 1 kg;
- siramamy maitso - 1 kg;
- asidra citrique - 0.5 tsp.
fiomanana
- Biby siramamy nozarina.
- Alefaso ny masom-bozaka mandritra ny andro iray, ary asio tsimokaretina izy, mba tsy hikirakiran'ny siramamy ao anaty sira.
- Asaivo eo amin'ny fatana ny kitapo ary manafana azy amin'ny hafanana ambany amin'ny volo, mampitombo ny asidra citrique.
- Rehefa afaka 5 minitra dia misy ranomamy mofomamy marevaka ao anaty siramamy mangatsiatsiaka, voahidy, voahodidina hatramin'ny hafanana.
Dibera matevina mahatsiravina - recipe
Misy tsiranoka maranitra marevaka, toy ny ao amin'ny dikan-teny teo aloha, voaomana tsy misy rano, fa tsy toy ny farany kosa dia atahorana ny fitsaboana maharitra. Zava-dehibe ny mitazona firehetana kely mandritra ny fizotran'ny fikarakarana ary manozongozaka tsimoramora ny tahirin-tsolika amin'ny fotoana tsy ahazoana siramamy.
sakafo:
- aprikots - 1 kg;
- sira - 1 kg;
- asidra citrique - 0.5 tsp.
fiomanana
- Ny antsasaky ny mofomamy dia voarakotry ny siramamy ary nijanona nandritra ny ora maromaro na tena tsara nandritra ny andro.
- Asaivo eo amin'ny fatana ny fitaovana, mampiakatra ny asidra, manofa, manadio 5-10 minitra, mangatsiatsiaka.
- Averimbereno in-3-5 ny fotoan'ny tsiro sy ny hafanana na mandra-pahatapitra ny tiroirin'ny siropia.
- Apetaho afon-tsiramamy matevina, mihodina alohan'ny fofona.
Aprikot mofomamy miaraka amin'ny ampemba amber
Rehefa mahatsapa an'ity raki-tsoratra manaraka ity ianao, dia azonao atao ny manamboatra sarisary ny taolam-paty mahavariana mahavariana. Amin'ity tranga iray ity dia tsy matahotra ny fisian'ny asidra manjavozavo ny nucleoli: ny habetsaky ny habetsaky ny hatsaran-tarehy dia kely sy azo antoka.
sakafo:
- Aprikots - 1,5 kg;
- sira - 1,5 kg;
- kernel avy amin'ny taolana - 100 g.
fiomanana
- Ny felam-boninkazo marevaka dia rakotra siramamy ary havaozina amin'ny alina.
- Mitondrà vovoka amin'ny vay, atsangano mandritra ny 5 minitra, mialà mandra-pahafolo.
- Avereno indray ny famokarana fandroana ary avereno im-betsaka 2 indray.
- Amin'ny fahatapahana fahatapahana fahatelo sy manify, ampidiro taolana, asio marika marindrano maranitra amin'ny siny hoditra mangiran-tsofina.
Apricot jam mitroka marika
Ny refin-javatra sy ny fofona dia mampivadika siramamy mamy marary amin'ny siropazo misy menaka. Ankoatra ny tsirony voalohany, ny citrus dia hisy fiantraikany mahasoa amin'ny fahamendrehan'ny ampongabendanina. Mba hanesorana ny vokatry ny alahelon'ny tafahoatra dia alefa amin'ny rano mangotraka mandritra ny roa minitra izy, aorian'izay dia tapaka ao an-tranomaizina, manala ny taolana rehetra.
sakafo:
- abrikôka - 2 kg;
- loko menamena - 1 sombina;
- siramamy - 1,5 kg.
fiomanana
- Ny halavan'ny ambioka dia voarakotry ny siramamy ary nijanona nandritra ny ora maromaro.
- Ampio ranom-boasary ho an'ny voankazo izany, hametraka ny kitay eo amin'ny fatana ary ento amin'ny vay.
- Atsofy ny sakafony 5-10 minitra ary mialà mandra-pahafolo.
- Avereno indray ny fofona indray mandeha.
- Amin'ny fanamainana farany, dia voahidy ao anaty siny ny dite.
Biby mitovitovy amin'ny gelatin - recipe
Ity manaraka ity dia ahafahanao manomana haingon-tsakafo miaraka amin'ny tapa-jolia tsy misy lava be. Ankoatra izany, amin'ity tranga ity, dia mety hampihena be ny fikarakarana siramamy vita amin'ny menaka, satria nahazo dity mofomamy maoderina, fa tsy mangahazo. Ny tombontsoa iray hafa amin'ny fomba iray dia satria, noho ny fitsaboana kely loatra, ny lobolin'i apricot dia mitana ny tsirony sy ny fahamendrehany.
sakafo:
- abrikôka - 2 kg;
- Instant gelatin - 60 g;
- siramamy maitso - 800 g.
fiomanana
- Ny sira dia mifangaro amin'ny gelatin, mandevona ny akanjo vita amin'ny kiraro ary nijanona nandritra ny iray andro.
- Mitondrà kobaka am-paty miaraka amin'ny gelatine ho vay, alefa ao anaty siny mangetaheta, ary asiana tombo-kase mandrapahafatesana.
Apricot jam mofomamy ao anaty vilany
Ity manaraka ity dia natao amin'ny fantsom-bozaka vita amin'ny fantsom-pitombosina vita amin'ny rambony ary misy rindrina matevina. Noho ny firoboroboana haingana ny fahosana tafahoatra, ny zava-maniry ao anatin'ny minitra vitsy dia mahazo ny dity sy ny tsirony tena ilaina, ary mitahiry ny fahamendrehana sy ny hafanana amin'ny voankazo.
sakafo:
- abrisika - 500 g;
- jona misy sira - 1 teaspoon;
- siramamy maitso - sotro 1-1.5.
fiomanana
- Manaova akanjo marary an-jaridaina tsy misy lavaka, ampio siramamy ary hafanàny ny ao anatiny, mamporisika.
- Aorian'ny famafazana ny siramamy, alaharo amin'ny 5 ka hatramin'ny 7 minitra ny marika, mamporisika tsy tapaka ny ranom-boankazo, atsangano sira citrouille, ary apetraho ao anaty siny mangatsiatsiaka, tapenom-bidy ary tapaho.
Aprikot jam tsy mahandro lobules
Manomàna kofehy mofomamy sy mamy miaraka amin'ny voankazo manontolo araka ny voalaza manaraka, tsy manakana ireo koba ho an'ny sakafo. Ny halavam-bary voa nambolena dia nidina imbetsaka tamin'ny siramamy tsiranoka ary navela isak'izay, mandra-pahamaivana tanteraka. Sombi-mofo dia mamy tsara, mihamalemy izy ireo ary miaraka aminy ihany koa ny fitehirizana ny tsirony sy ny fahamendrehany.
sakafo:
- aprikots - 1 kg;
- asidra citrique - 0,5 teaspoons;
- rano - 1 fitaratra;
- siramamy maitso - 1 kg.
fiomanana
- Avy amin'ny siramamy, ny rano sy ny asidra asidra, ny siropo dia voadio ary ny antsasakadiny dia narotsaka tao anaty rano.
- Rehefa vita ny fofona, dia alefa ao anaty fonon-tsakafo ny singa mahavelona amin'ny kitapo, ary mihosotra lavenona.
- Avereno indray ny famafana indroa indray, aorian'izany dia manasitrana ilay mofomamy mafana izy ireo rehefa tsy mahandro lobolina, mandravaka azy ireo mandra-pahafatiny.
Bibilava mofomamy maromaro
Tsara sy tsy manahirana ny manomana tsimok'aretina miaraka amin'ny fanampian'ny olona marobe. Ny fitaovana dia ho azo antoka fa ho tsara, na koa ny fanamafisana ny fikarakarana, izay hanamafisana ny endriky ny felam-boninkazo ho azo atao, na dia tsy misy fotoana fohy aza. Amboary ny mamy amin'ny dingana iray, izay tsy dia mandany fotoana loatra.
sakafo:
- aprikots - 1 kg;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- siramamy maitso - 700 g.
fiomanana
- Ny felam-boninkazo marevaka dia rakotra siramamy ary havela mandra-pisakafoanana ny sira.
- Ampitaho mandritra ny adiny iray ny "Quenching", ary ampionòny ny jiro sitron eo amin'ny vilia.
- Ao amin'ny vonomoka, mifoka sigara no mihidy miaraka am-bavony sy voankazo, mifatotra.