Kurabe no mamy malailala atsinanana, sakafo nentin-drazana avy amin'ny Azerbaijani. Cookie vita avy amin'ny savony fofona misy menaka na menaka eo afovoany. Andeha hojerentsika miaraka aminao ny fomba fanaovana mofo cookie.
Cookie homemade biscuit
sakafo:
- Ny koban-katsaka faran'izay ambony indrindra - 550 g;
- ravina - 350 g;
- siramamy ampiana - 150 g;
- siramamy - 30 g;
- jam na jam - to taste;
- atody fotsy - 1 pc.
fiomanana
Mialoha ny hivoahantsika avy amin'ny atody sy ny dibera ny henan'akoho, mba hahafahan'izy ireo mangatsiatsiaka sy hivoatra ny hafanana. Avy eo ny menaka mahamay dia mifangaro amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy, nampiditra proteinina nokapohina ary nanambatra ny volany hatramin'ny fanamiana. Avy eo dia arotsaho tsikelikely ao anaty lafarinina ary manambatra ny koban'ny homamiadana tsy miovaova. Taorian 'izany, dia naparitakay tao anaty kitapo fitondrahana ilay izy ary napetraka ny koba teo amin'ny tsiranoka kely vita amin'ny mofo. Rehefa vita ny banga rehetra, makà siramamy na siramamy ary zarao kely eo afovoan'ny voninkazo tsirairay. Ampiasao izao ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny cookies ao anaty lafaoro ary manendasa hena homemade mandritra ny 10-20 minitra. Fofona voadio kely ary mangatsiatsiaka kely ary ampiasaina eo ambony latabatra ho an'ny dite mafana na ronono vaovao. Azonao atao ihany koa ny miovaova ny tsiron'ity tsindrin-tsakafo ity amin'ny fampidirana ny zavatra rehetra tianao amin'ny kobam-bary, ohatra, voanjo voatsabo na fanangonana cookies amin'ny menaka sy volombava. Alohan'ny hanompoany, dia asio tsiranoka miaraka amin'ny voaniho voaniho, siramamy siramamy na dipoavatra hafa.
Recipe amin'ny Cookie Shortbread
sakafo:
- koba - 500 g;
- ronono - 250 g;
- siramamy ampiana - 200 g;
- tantely - 50 g;
- ganika - 8 pcs .;
- Cardamom - 3 tapitrisa;
- Vanilan'ny siramamy - 1 packet;
- Lemon mihintsana - 1 teaspoon.
fiomanana
Ny menaka, manalefaka, miorina ao anaty volom-borona ary mifangaro amin'ny zava-maniry avy amin'ny tany, tantely, voanjo ary siramamy. Avy eo dia ny volon'ny aromatika indray no mifangaro tsara mba hahatonga azy ho homogénous. Aorian'izay, arotsaho moramora amin'ny ronono matsiro, manaparitaka azy amin'ny alikaola ary mametafeta ny koba, mihosotra tsikelikely amin'ny lafarinina. Aorian'izany, avelao izy hijanona ao anatin'ny hatsiaka mandritra ny 15 minitra, ary andehoy ao anaty haavo 1 cm ny hateviny. Ankehitriny, miaraka amin'ny fanampiana ny fitaratra iray, manapaka ireo cookies, dia manaparitaka izany amin'ny vilany maina ary mamy ao anaty lafaoro amin'ny hafanana 3-5 minitra. Atsangano ny akoho atsinanana miaraka amin'ny vovoka na manaparitaka ny kofehy rehetra.