Anio dia tianay ny hizara amin'ny fomba mahatsikaiky mahatsikaiky ho an'ny shawarma matsiro mahatalanjona, izay hanononay amin'ny an-tsipiriany ny fomba hanaovana azy tsara ao an-trano miaraka amin'ny akoho, legioma vaovao ary saosy.
Sakafo ho an'ny shawarma ao an-trano
sakafo:
- mayonnaise (50%) - 150 ml;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- mena (25%) - 130ml;
- tongolo lay - 2 nify;
- mix of peppers;
- fototra Basil, koriander, zira - 2/3 tsp.
- dill vaovao.
fiomanana
Asio fonosana mofomamy ary alamino miaraka amin'ny menaka oliva tsara tarehy. Avy eo dia ampidirintsika eto ny marika malaza amin'ny mayonnaise, mampifanditra ny zava-drehetra amin'ny sotro iray.
Ny tongolo amin'ny tongolo lay dia ripaka amin'ny lantom-boly kely indrindra, mamafy miora-mayonaise mifangaro amin'ny karazan-tsakafo sy fofona ahitra ahi-maitso. Ny volom-bary amin'ny dill vaovao dia voasasa amin'ny antsy maranitra ary nampidirina tao anaty sauce, izay amelana azy ary mifangaro.
Manoro hevitra izahay hametraka ny saosy voaomana hanamboatra haavo haavo ao an-dakozia mandritra ny 1,5 ora alohan'ny fampiasana azy.
Famenoana shawarma any an-trano
sakafo:
- chicken breast - 1 pc .;
- menaka zavamaniry - 3-4 h. lovia kely;
- sira tsara;
- red, black pepper;
- salady soja klasika - 30 ml;
- Orange - 1/2 iray voankazo;
- voatabia - 2 tapitrisa;
- mavokely mavo na maitso maitso - 1 pc .;
- kôkômbra - 2 tapitrisa;
- marinated onions - 1/2 pcs.
fiomanana
Ny tanjona lehibe indrindra amintsika dia ny hanatsatso ny henan'akoho. Noho izany, alainay ny totozy akoholahy vao nomanina ary atsipazo izany miaraka amin'ny marika maranitra lava, toy ny fofomamy. Avy eo dia nanondraka karazam-boninkazo roa izy ireo, ary nafangaro tamin'ny sira kely.
Avy amin'ny antsasaky ny menaka no manosika tsara ny sira, ary ampio izany ny sokatra soja mahazatra, mampifangaro ary manondraka an'io menaka io ao anaty vilia. Mamela azy io amin'io endriny io isika, tsy manala izany ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 40-50 minitra. Avy eo dia manondraina menaka vitsivitsy misy menaka amin'ny tendrony iray amin'ny fonosana tsy mitongilana izahay, ary aorian'ny hafanana dia mamelatra ny kofehy mofomamy izahay. Ny hena dia manosotra amin'ny loko volamena tsara tarehy.
Ny voatabia masira manapaka ny antsasa-manila ary ny antsasa-manitra tsirairay dia tapaka amin'ny tsilo malefaka. Avy amin'ny doka Boligara dia esorintsika ilay cotyledon ary atsipazo amin'ny lavaka amin'ny 4-5 milimetatra. Ny mololo amoron-tsinay ihany no mamorona kôkômbra. Ny legioma marevaka napetraka ao anaty fitoeran-javatra iray ary mampiditra azy ireo mialoha ny tongolobe voafantina. Ny henan-kiran-kisoa mangatsiaka dia simba amin'ny endriny lava, tsy dia matevina ary mandefa azy ireo amin'ny legioma miaraka aminy sy mifangaro.
Ahoana no ahazoana shawarma amin'ny mofo kely ao an-trano?
sakafo:
- Lamina maotina - 3 tapitrisa;
- saosy - 280 ml;
- fameno - 650-700 g.
fiomanana
Izahay dia naka ny iray amin'ireo mofo pita voaomana ary mametraka izany eo amin'ny latabatra, mba hikarakarana shawarma ao an-trano