Rehefa manomana harona fambolena amin'ny ririnina ianao, dia afaka mankafy sakafo matsiro matsiro sy ambany kalorie izay mifototra amin'io legioma io na eny ivelan'ny vanim-potoana. Amin'ny alalan'ny fanandramana amin'ny fitaovana tsotra sy mora azo, dia afaka mahita karazana tsiranoka vaovao ianao, ary ny loharanom-panafody entin-kakazo miaraka amin'ny nono akoho ao anaty oven dia loharanom-panentanana tsara.
Tavoahangy miaraka amin'ny atody sy ny nono
Io fantsona tsotra io dia safidy tsara ho an'ny sakafo maraina na ny sakafo hariva. Ankoatra ny zavatra hafa, ny minitra vitsy dia mila minitra vitsy.
sakafo:
- katsaka - 740 g;
- tongolo gasy - 85 g;
- masira mafy - 175 g;
- sokatra voajanahary voajanahary - 155 g;
- chicken fillet - 320 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- crème - 40 ml.
fiomanana
Voalohany indrindra, andramo, raha mangidy ny legioma, dia tsara ny manasitrana azy ireo alohan'ny hamonoana. Zarao ho vidy mitovy habe ny legioma ary tehirizo miaraka amin'ny menaka bitika bitika mandra-pahamalemy ny tongolo. Aripaho ireo atody miaraka amin'ny menaka sy sifotra sira. Manaova kofehy mofomamy amin'ny hanim-bofona vy na toto madinidinika, ary manompom-bary mandra-pahavitrana nohanina. Hanina akoho miaraka amin'ny saosy tazo. Amin'ny endrika menaka kely, mametraha ny famenoana ny fitomboan'ny zavamaniry sy ny hena amin'ny sòs, ary arotsaho daholo ny atody rehetra. Amboary ny vilany mandritra ny adiny iray amin'ny 180 degre.
Fikarakarana ny akoho amin'ny alikaola ao anaty lafaoro
Ny fanangonana marina ny hena, ary miaraka amin'ny sakafo masom-bihy voatabiha sy harena an-kibon'ny tany, dia afaka mahazo sakafo an-dakozia ao an-trano ianao, miaraka amin'ny ezaka kely.
sakafo:
Ho an'ny akoho:
- chicken fillet - 4 isa;
- balsamique vinaire - 55 ml;
- menaka oliva - 45 ml;
- jona sitron - 30 ml;
- Voankazo maina - 1 teaspoon;
- Ny tongolo lay - 2 nify.
Ho an'ny garnish:
- alika - 260 g;
- tavoahangy kiriodana - 180 g;
- feta cheese - 45 g;
- Basile ravina - 5 pcs.
fiomanana
Ny akoho maromaro dia afaka mandray antsasak'adiny ka hatramin'ny andro manontolo, koa mifidiana ny safidy mifototra amin'ny fotoana firy. Mazava ho azy fa ny filôzôta dia hijanona ao anatin'ilay marinade, ny lazaina dia ny fanandramany.
Ampifandraiso ireo zavatra ilaina amin'ny marinade ary ampidiro ao ny akoho. Rehefa afaka antsasak'adiny, dia manomboka amin'ny 200 degre ny fanamainana. Apetraho ireo tsaram-bary sy tsaramaso kiraro ao anaty lafaoro, manaparitaka ny legioma miaraka amin'ny menaka ary manangom-bary sira. Avelao ny legioma ao amin'ny oven mandritra ny 15 minitra. Mifanaraka amin'ny garazy amin'ny legioma, apetraho ao anaty oven sy kobam-bozaka. Ny fiomanana dia handray 20 ka hatramin'ny 25 minitra, arakaraka ny habeny. Apetraho ny legioma eo ambonin'ny henry vita. Manompoa tetezana akolokolo miaraka amin'ny homamiadana sy voatabiha, manaparitaka ny sakafo amin'ny feta fozika sy basilao.
Voankazo voaràra miaraka amin'ny nono
Noho ny antony mazava, ny tratran'ny heninkazo dia ny sakafo indrindra. Mba hisorohana ny fody hoditra sy ny voankazo matavy avy amin'ny faritra hafa ao amin'ny faty, ny tsiranoka dia voaomana tsara indrindra.
sakafo:
- Bibikely lehibe - 1 pc. (700 g);
- zucchini - 80 g;
- tongolo - 40 g;
- Champignons - 115 g;
- tongolo lay - 1 nify;
- chicken fillet - 240 g;
- voatabia - 40 g;
- cheese - 60 g;
- Sakafo oregano, basil - 1 / tsp ovy.
fiomanana
Esory ny kofehy fanosotra. Eggplant, mizara antsasak'adiny sy sotro, manaisotra ny fotony, mamela ny sisin'ny tampon'ny santimetatra. Hetezo ny kitapo ho an'ny kobaka. Ao amin'ny endriky ny endrika sy ny habe, dia zarao ny holatra sy holatra. Manavotra ny legioma miaraka amin'ny holatra mandra-pahazotoana, hanindo hena sy zavamanitra voapoizina, tongolo sira ary tongolo lay. Tohizo ny mahandro mandra-pihin'ny henam-boankazo tanteraka. Aparitaho amin'ny hodi-biby ny hena ary manipy tsimokaretina. Atody nohosihosena miaraka amin'ny trobaky ny akoho, tokony ho antsasak'adiny ary manompo, manipy voatabiha amin'ny voatabia avy any ambony.