Hazo mitahiry karaoty sy tongolo lay

Manoro hevitra anao izahay hikaroka homamiadana maromaro voankazo miaraka amin'ny famenoana karoty sy tongolo lay, ary ny fomba tsara handrobohana azy ireo, dia nofaritanay tamin'ny an-tsipiriany tao amin'ny recipes.

Voanjo katsaka sy tongolo lay

sakafo:

• tovovavy tanora - 2,8 kg;
• saka mahia - 800 g;
• tongolo gasy - 120 g;
• Sakafo sira - 80 g.

fiomanana

1. Ny harona tanora dia napetraka ao anaty vilany lehibe iray, mamafy azy ireo amin'ny rano madio madio ary manampy ampahany sira kely eto, manasitrana azy ireo hatrany hatrany mandritra ny 13-15 minitra.
2. Manipy ireo atodin-tsakafo miompy anaty lavaka lehibe isika, mametraka plastika eo aminy, ary mametraka rano kely misy siny 0.5 litatra eo amboniny. Avelao 15 minitra ireo legioma ao amin'io endrika io.
3. Ho an'ny fanosehana karaoty dia ampiasaintsika kely. Aorian'izany, ao anaty vilia misy karaoty voaomana, ampio ny tongolo lay vita amin'ny tongolo lay ary afangaro izany miaraka.
4. Maka tavela amin'ny alikaola isika ary samy raraka avokoa ny tsirairay, tsy misy fidiram-bola firy.
5. Ny legioma sasantsasany dia mangetaheta amin'ny sira ary mametraka azy ireo amin'ny famenoana karaoty sy tongolo lay.
6. Apetrakao tsara ny fangarony ao anaty fonosana tsy misy vy, ary avy any ambony dia atsipy ilay rindrina, kely kokoa. Ao anatin'ity lamba ity isika dia mametraka rano siny roa ary mamela ny fiterana mandritra ny 4 andro. Aorian'izany dia apetrakay eo amin'ny talantany ny vata fampangatsiahana ary afaka 5 andro dia ho afaka hihinana izany.

Recipe for mangatsiaka marokoroko miaraka amin'ny karaoty sy tongolo lay ho an'ny ririnina

sakafo:

• Afgana (môtô) - 1,8 kg;
• Karoty - 450 g;
• tongolo lay - 6 nify;
• tongolo - 350 g;
• parsley maitso - 1 bunch;
• sira - 2,5 tbsp. lovia kely;
• tavoahangy masoandro - 4-5 s. lovia kely.

fiomanana

1. Miaraka amin'ny voninkazo dia nesorina ireo toro-hevitra tsy ilaina, ary avy eo dia mahandro 15 minitra ny legioma voaomana tsara ao anaty rano.
2. Aorian'izany, dia apetraho eny ambony latabatra ny atody ary esorinao amin'ny takelaka takelaka. Nasiany zavatra mavesatra taminy izy ireo ary manome azy ireo amin'izany mba hisorohana ny rano, mandany adiny 1,5 ora.
3. Ny karaoty marefo amin'ny lavaka lehibe, atsipazo ilay tongolo tsy vovobony madinika, ary sasao tsara ny tongolo lay miaraka amin'ny antsy. Mandra-pahamendrehana, alao ny legioma telo ao anaty solika mavomavo .
4. Voakapa ny ravin-koditra ka hatramin'ny 2-3 santimetatra ary voapotsitra amin'ny sira ara-tsakafo tsara.
5. Amin'izao fotoana izao dia miparitaka amin'ny lafarinin'ny legioma ny sigara tsirairay, izay ananantsika ampangotrahina vita amin'ny legioma tsara tarehy ary amin'ny endriny dia mametraka ny zavatra rehetra ao anaty siny miaraka amin'ny 3 litatra.
6. Mametraka ny tavoahangy amin'ny toerana mafana isika, ary rehefa afaka 6 andro dia afaka mankafy safrona amin'ny sauerkraut isika.
7. Ity parcel ity dia alefa any amin'ny efitranon'ny kamiao ary afaka tahirizina mandritra ny ririnina.

Voajanahary, voankazo miaraka amin'ny tongolo lay, karaoty sy volomparasy - recipe iray ho an'ny ririnina

sakafo:

• Afgana - 2,2 kg;
• tongolo gasy - 80 g;
• Karoty - 500 g;
• parsley, dill - 0.5 bunch;
• latabatra sira - sotro miisa 1.5. lovia kely.

fiomanana

1. Ny karaoty nodiovina miaraka amin'ny otrikaina voasasa dia napetraka teo amin'ny tapa-kazo ary nalefa tany amin'ny lafaoro. Amin'ny mari-pana 195 degre, omeo ny legioma mandritra ny 25 minitra.
2. Ny karaoty maina dia mihosotra amin'ny lavaka. Eto izahay dia mampiditra aromaso voapoitra tsara sy voankazo hafakely koa.
3. Voaniho ny taolam-paty marevaka amin'ny antsim-basy miaraka amin'ny antsy maranitra ary mihosotra sira ny lakozia.
4. Ao amin'ny iray amin'ny antsasany dia manaparitaka ny fofomamy mamy isika, ary ny faharoa dia mamarana izany.
5. Avy eo, manasa ny fiterana amin'ny kofehy mahazatra isika ary mametraka ireo legioma ireo ao anaty vilany tsy misy rongony.
6. Nasiany zavatra goavam-be teo ambonin'ny tany ngeza be dia be ary naparitakay nandritra ny herinandro farafahakeliny.
7. Manaparitaka fisakafoanana mafana amin'ny siny matevina isika ary manangona azy ireo eo ambany fantsom-pirafesana matevina ao amin'ny toeram-piarovan'ny lohanao.