Soso-kevitra momba ny sakafom-bozaka mahandro, nefa ny maina dia mazava ho azy fa akoho . Amin'ny fotony, ny lasopy dia hazavana, sakafo, miaraka amin'ny toetra mahasoa sy vitamina. Ary noho ny votoatin'ny proteinina nitombo, io lovia voalohany io dia manana ny toerana misy ny sakafo maina ho an'ny famerenana amin'ny laoniny ny vatan'ny olombelona.
Ny boaty tsara indrindra dia azo avy amin'ny akoho iray efa hatry ny ela, izay efa voatsabo ela, nefa azo atao tsara ny mampiasa lasopy toy ny elatra, ny tongony ary ny nono.
Androany dia tsy hilaza afa-tsy ny fomba fanaovana fantsom-pahazavana mahazatra momba ny boîte de chicken miaraka amin'ny vermicelli, fa hifantoka amin'ny safidy ho an'ny sakafo miaraka amin'ny zavatra hafa.
Fitaovana tsotra ho an'ny lasopy sipa
sakafo:
- henan'aloka - 400 g;
- potato - 400 g;
- tongolo - 125 g;
- karaoty - 125 g;
- menaka legioma - 50 ml;
- vericelli - 100 g;
- koba - 55 g;
- rano madio - 2.5 litatra;
- sira - mamy;
- vokovoko mofomamy - 4-5 pcs .;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- fresh parsley and dill greens - to taste.
fiomanana
Nangotraka tsara ny hena, nariana tao anaty vilany, narotsaka tamin'ny rano nodiovina ary nahandro mandra-pahavitany. Avy eo, raiso avy amin'ny taolana ny hena, manasaraka, raha ilaina, avy amin'ny taolana ary zarao amin'ny fibre.
Potifara ny ovy, tapaka ny kibatra ary atsipazo ao anaty ravina. Mena ny karaoty sy tongolo, kobaka am-bava na mololo, manosotra menaka amin'ny menaka misy menaka ary alefa any amin'ny ovy. Sira miaraka amin'ny sira, manipy patany mamy sy ravina lolo ary mahandro mandra-piomana ny ovy. Avy eo dia manipika ny vermicelli isika, ireo voan-javamaniry voajono ary miverina any amin'ny koban-katsaka. Mofomamy roa minitra isika, manome dimy minitra vinaingitra, ary manompo amin'ny latabatra.
Sakafo ho an'ny lasopy mofomamy miaraka amin'ny vary
sakafo:
- akoho tsy misy taolana - 390 g;
- vary - 180 g;
- tongolo - 125 g;
- karaoty - 125 g;
- menaka - 50 g;
- mofomamy amin'ny 20% - 200 ml;
- koba - 55 g;
- rano madio - 700 ml;
- petery seleria - 1 mai;
- sira - mamy;
- fanangonam-bozaka landy - hanandrana;
- oregano - manandrana;
- Parsley, basil ary dill - ala mando.
fiomanana
Izahay dia manala tongolo sy karaoty, manasa azy ireo, manapaka azy ireo amin'ny ankapobeny ary mametraka azy ireo anaty lavaka. Any izahay dia mandefa akoho sy vary ho azy.
Manasitrana ny rano amin'ny vay izahay ary mameno izany miaraka amin'ireo singa efa voaomana. Mofomamy rehefa tondraka mandritra ny roapolo minitra, mampihena ny afo hatramin'ny farany. Rehefa mifarana ny sakafo dia ampio sira, oregano ary vongan-tsakafo. Tsory kely ary aforeto amin'ny blower.
Ao anaty fonosana na fantson-drano, alatsaho ny dibera, mipetraha ao anaty lafarinina ary mandalo iray minitra. Avy eo, miaraka amin'ny renirano matevina, mitsindroka ao anaty crème ary mandrisika tsy tapaka ny fananganana kisoa. Mandrobona amin'ny vinaingitra ary mifangaro amin'ny mofo mani-pofona. Fotoan-tsakafo mafana miaraka amin'ny herita maitso, ary manompo amin'ny latabatra.
Sakafo ho an'ny lasopy sipa miaraka amin'ny dumplings
sakafo:
- henan'akoho - 490 g;
- Bibikely katsaka - 490 g;
- tongolo - 150 g;
- Karoty - 150 g;
- atody - 1 piece;
- ronono - 50 ml;
- koba - 150 g;
- rano madio - 3 litatra;
- menaka legioma - 50 ml;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- sira - mamy;
- peasin'ny savony - 3-5 pcs .;
- faniriana - manandrana.
- Parsley, basil ary dill - ala mando.
fiomanana
Voasary ny henan-kisoa, tapaka, nofenoina rano madio ary nokasihina ny hafanana mandra-pahandroana.
Afangaro amin'ny atody kely, mando ronono, sira, mando ny lafarinina ary mifangaro mandrapaha-homamiadana. Manangom-bokatra kely iray koba kely iray isika ary manatsoboka izany any amin'ny ramanavy. Miverimberina izany mandrapahafatesana farany. Sakafo ara-tsakafo miaraka amin'ny sira, manipy ravina lolo, lega mamy ary manangom-bokatra. Amin'ny dimy minitra dia afaka manompo lasopy mivonona isika, manangom-bokatra miaraka amin'ny herita vaovao.