Amin'ny fampiasana hena sy tongolobe voatsabo, afaka manomana karazana salady mahavariana sy mahaliana ianao, izay, mazava loatra, mampivelatra ny sakafo mahazatra.
Salady hozakaina, katsaka, dipoavatra mamy sy mofomamy mena
sakafo:
- henan'akoho nohanina (avy amin'ny tratra, rojo na drumsticks) - eo amin'ny 300 g;
- voankazo voangom-bokatra - eo amin'ny 200-300 g;
- Pusty mamy - 2 pcs. (mena sy mavo);
- red onion - 1 pc .;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- menaka zavamaniry;
- voankazo voajanahary voajanahary;
- zavamaniry vaovao vaovao (parsley, basil, rosemary, coriander).
fiomanana
Hodiakantsika ireo tongolobe ireo ary hetezantsika ho volo roapolo ary hanala azy ireo avy hatrany (ao anaty vilia iray na kaopy) ao anaty menaka solika sy vinaingitra miaraka amin'ny 3: 1. Apetaho tsara ny tongolo lay ary ampio amin'ny tongolobe marinadinina.
Raha mbola mitranga izany dia manomana ireo zavatra sisa tavela sisa isika: kapao ny akoho amin'ny ampahany kely amin'ny fibre, ary ny doka mamy - miaraka amin'ny mololo fohy. Sokafy ny menaka varahina ary atsipy moramora ny rano. Ny zozoro dia hozakaina tsara. Hanambatra ny sakafo rehetra ao anaty vilia salady sy mifangaro.
Tsara homarihina fa ho tsara ny manampy broccoli voatsabo ho an'ity salady ity.
Mamy salady miaraka amin'ny holatra voankazo, karaoty ary tongolo
sakafo:
- voankazo koban-kisoa (voatabia) - manodidina 300 g;
- Leek - 1;
- karoty - 1 pc. ny habeny midadasika;
- voankazo masira - manodidina 200-300 g;
- tongolo lay - 1-3;
- voankazo hafakely (parsley, koriander, basil, rosemary, sns);
- menaka zavamaniry;
- voankazo voajanahary.
fiomanana
Ny fantsona karaoty dia hosoloina amin'ny lavaka lehibe (ary tsara kokoa amin'ny sakafon'ny legioma legioma amin'ny koreana - dia ho tsara kokoa izany), ny tapany fotsy amin'ny kodiarana dia ho tapaka amin'ny antsasak'adiny. Tongolo gasy. Ireo fitaovana ireo dia hapetraka ao anaty fitoeran-javatra matevina ary misaraka amin'ny menaka misy menaka sy vinaingitra amin'ny 3: 1. Avelao izy hanamboatra 15 minitra farafahakeliny.
Ny henan-kisoa dia manapaka kely amin'ny tavy. Atsaharo ny holatra avy amin'ny marinade (azonao atao ny manasitrana azy ireo amin'ny rano voamaina ary manipy anaty sarona). Raha lehibe ny holatra - afaka manosotra azy ianao. Ny ampahany maitso avy amin'ny leeks dia mihandrona sivy boribory, ny sisa amin'ny volo dia latsa-danja. Ny sakafo rehetra dia mifangaro amin'ny salady salady. Ny salady mahagaga misy anay miaraka amin'ny tongolobe dia vonona!
Raha te hampifaly kokoa an'io salady io ianao, dia afaka manampy izany hohanina voamadilo mofomamy na siramamy mofomamy voatapaka kely.
Ny salady miaraka amin'ny hena akondro dia azo ampiasaina hanohanana latabatra masaka, fotsy na mavokely.