Sakafom-pisakafoanana ho an'ny sakafo mani-pofona dia tsy tambo isaina ary tsara daholo izy ireo amin'ny fombany. Saingy ny safidy malaza sy malaza indrindra amin'ny fikarakarana hena atolotra ao amin'ny oven. Manoro hevitra ny hanatsotra ny voam-bary manontolo isika ary haka izany amin'ny ovy ao anaty vilanibe.
Maingan-tsakafo mahandro sakafo, voatsabo ao anaty oven ao anaty fo?
sakafo:
- voaly - 1,1-1,3 kg;
- tongolo lay - 3-4 p.
- mayonnaise - 65 g;
- Lelafo tsy misy menaka - 15 ml;
- laurel ravinkazo - 1 pong;
- fanangonam-bozaka Italiana maina - kisoa roa;
- karajera fototra - 1 pong;
- dipoavatra mafana sy sira mba hanandrana.
fiomanana
Mba hamokarana voanio ao anaty fo, dia tsy maintsy alaina aloha izy io. Mba hanaovana izany, dia misy fantson-tsakafo iray nanalefaka teo ambanin'ny rano mihetsiketsehana, maina sy mihosotra miaraka amin'ny zava-manitra mampangotraka. Mba hanomanana ilay farany ho an'ny voninkazo manitra, menaka tsy misy menaka, manampy ny ravin-javamaniry sy kôlônera, mametraka ny mayonnaise sy tongolo tongolo, mandroa tsiranoka roa avy amin'ny voankazo grika italiana, ary sira sy dipoavatra. Mialatsiny ao anaty marinade mandritra ny adiny roa ny voaniho ao amin'ny toeram-pisakafoanana na amin'ny alina amin'ny alàlan'ny toeram-pisakafoanana, saingy amin'ny farany dia ilaina ny mahazo hena iray ora mialohan'ny fakana vola.
Mametraka ny tapakazo momba ny hena amin'ny antsasak'ilay horonantsary ary manapaka izany araka izay azo atao. Manamboatra ilay fonosina amin'ny tavoahangy vita amin'ny tsofa lehibe indrindra ao amin'ny oven mandritra ny dimy ambinifolo minitra. Rehefa afaka kelikely, dia mihena hatramin'ny 175 degre ny mari-pana amin'ny fitaovana ary manomana ny voay mandritra ny ora iray hafa. Aorian'ilay mari-pamantarana, avelao hijanona mandritra ny dimy ambin'ny folo minitra ny hena ao amin'ny foibe, aorian'izany dia afaka manapaka ny ampahany sy manompo amin'ny latabatra.
Vodododododo ao anaty lafaoro misy ovy ao anaty vilany
sakafo:
- voaly - 630 g;
- poti-tavy - 80 g;
- potato - 1,1 kg;
- voatabia - 215 g;
- Karoty - 90 g;
- tongolo - 315 g;
- tongolo lay - 2 p.
- tsaramaso marevaka marika mafy - 165 g;
- Mofomamy mitsiry matavy - 315 g;
- voanio - 15 g;
- menaka tsy misy menaka tsy misy menaka - 125 ml;
- Ny lafarinina varimbazaha - 15 g;
- tsimokaretina maina - kisoa roa;
- dipoavatra mafana sy sira - manandrama.
fiomanana
Eo am-pototry ny vilany poty, atsangano menaka kely menaka manitra ary mametraka tavy kely tavy. Naparitakay ny voam-bongo ary atsofoka amin'ny tapa-damba kely avy eny ambony, manarona ny hena izahay
Mandritra izany fotoana izany, dia madio izahay, manapaka kely kely na bibikely misy menaka ary manosihosy azy ireo mba hikolokolo menaka solitany. Ny mofomamy dia mifangaro amin'ny voanio, ny voankazo maina, sira ary dipoavatra ary ampio koa lafarinina kely sy tongolo gasy. Nofaritantsika ny ovy mba ho vita avy amin'ny voankazo efa vita, vita amin'ny voatabia voatabia, manodina ny saosy voamaika rehetra, mamono ny fofona ary mametraka ny sakafo ao amin'ny oven mandritra ny telopolo minitra hafa.