Vareniki dia iray amin'ireo sakafo mahazatra ao amin'ny sakafo Okrainiana. Ny isan-karazany amin'ny fomba fanomanana ny koba sy ny fanenana dia mahagaga. Io lovia io dia napetraka eo amin'ny latabatra sy amin'ny andro fiasana ary toy ny fety. Ny mpirahalahy mpirahalahy tsirairay dia tsy manome sakafo ny vahiny amin'ny sakafo matsiro sy malefaka ihany, fa hiresaka momba ny fomba hamonoana ny dumplings ihany koa, ny fomba tsara indrindra entina manangona, dia handinika ny lanjan'ny fizotry ny sakafo.
Mofo kobanina ho an'ny dumplings
sakafo:
- Ny kobam-pamokarana dia mialoha ny haavony avo indrindra - 200 g;
- ranom-boasary - ampahatelon'ny glas;
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 1 isa-sotro;
- salt - balsama.
fiomanana
Afatory ny lafarinina amin'ny oksizenina. Mandeha ao anaty atody izahay, ampio ny sira sy siram-bidy ilaina. Hametahana ny koba.
Na dia bebe kokoa aza ny fivalozana dia ny dumplings tsy misy atody. Ny koban-kibo dia ny lafo vidy indrindra amin'ny foto-tsakafo sy ny habetsaky ny fitaovana ampiasaina. Na ny zatovovavy efa za-draharaha aza tsy mahandro azy. Ny mofomamy azo avy amin'ny mofomamy mena dia azo sakanana amin'ny hena, trondro, holatra, legioma, vokatra vokatra. Miorina amin'ny tsiranoka marefo, nohosaina miaraka amin'ny papango ny dumplings, ohatra, amin'ny buckwheat ho an'ny hariva alohan'ny Krismasy.
Kofehy menaka ho an'ny dumplings
sakafo:
- koba - manodidina ny lelafo 4-5, hatraiza no halaina ny koba;
- ronono - 1 glas;
- ravina voasesika - 50 g;
- akanjo fotsy - 3 pcs. (azo ampiasaina amin'ny filling ny jono);
- siramamy - 2 setroka;
- sangisangy sira.
fiomanana
Ao amin'ny sausage, ento ny ronono ho volo, ampio ary asio ny dibera, siramamy ary sira. Ampiheno ny afo, alatsaho ny ampahatelon'ny lafarinina, mifohaza mandra-pahamaivana tsy misy vinaingitra. Esorinay amin'ny rano ilay menaka, esory izy. Ao amin'ny tsiranoka tsy mafana, aforeto ny atody ho setroka, mifangaro foana. Ampio tsikelikely ny sisa amin'ny lafarinina. Mamay ny katsaka.
Vareniki avy amin'ny vatom-batom-pokontany feno ny varimbazaha samihafa. Izany dia mitovy amin'ny sira sy ny sakafo mamy. Izy io koa no tsara indrindra ho an'ny dumplings amin'ny ronono na mouette, toy ny elastika tena izy ary tsy mahandro rehefa mahandroina. Vareniki tsy mivadika anaty ranomainty. Ny elastelika dia tratra noho ny fofom-bary tsy misy glôsina mandritra ny fanosotra.
Toaka ho an'ny dumplings amin'ny yogourt
sakafo:
- Ny lafarina dia tsara kokoa noho ny avo indrindra - 500-600 g;
- kefir amin'ny vontoaty matavy - 500 ml;
- atody - 1 sombina;
- Sakafo maivana amin'ny tavy ao anaty tavoahangy - 1 isa-metatra;
- sakafo soda - 1 teaspoon tsy misy sary;
- siramamy - 1 teaspoon with slide;
- sira - tapitrisa dolara.
fiomanana
Ao kefir dia mandatsaka soda isika, miandry roa minitra mandra-pahafatiny. Ampiasao ny ambiny rehetra, afa-tsy lafarinina. Miady amin'ny fanjakana samy hafa. Manohy mifangaro, mandroso tsikelikely. Namotipotika tsako-tsigara.
Ny vareniki Lush vareniki amin'ny yogourt dia tsy vitan'ny hoe mahandro amin'ny rano mangotraka, fa misisika ihany koa. Amin'io tranga io, ny kobam-boankazo dia mividy fiompiana malefaka sy malefaka, mandoaka ara-bakiteny ao am-bava. Tsara ny mampiasa an'io koba io amin'ny vareniki miaraka amin'ny voankazo: alondrano, kiraro, kavina, mofomamy, mofomamy, ary koa famenoana fofomamy mamy.
Kisoa ho an'ny dumplings
sakafo:
- kobam-bary marefo - 450-500 g;
- ronono homemade - 250 ml;
- dipoavatra maina - tapany antsasakadiny;
- rano mafana - 50 ml;
- ravina voasesika - 100 g;
- siramamy - dite roa maromaro;
- sira - tapitrisa dolara.
fiomanana
Ny levona maina dia levona anaty rano mafana, ampiana siramamy iray izahay, mamela ny hafanana mandrapahatonga ny foza.
Ny rehetra dia mifangaro tsara, mandroso tsikelikely ny lafarinina sisa. Mesam koba mandra-pijanony hifikitra amin'ny tanany, ary avereno indray ao anaty toerana mafana - avelao izy hiakatra. Rehefa mampitombo ny koba dia afano izany. Ary dia indro in-droa.
Ity variana ity dia voaomana kokoa noho ny karazana katsaka hafa, satria mila fotoana bebe kokoa hanomanana izany. Fa ho an'ity dipoavatra ity ho an'ny dumplings, ny fofotra avy amin'ny trano fialan-tsakafo miaraka amin'ny laisoa, karaoty sy holatra, avy amin'ny atiny, hena na trondro no tsara indrindra.