Miankina amin'ny safidinao manokana, azonao atao ny mifidy sakafo ho an'ny trondro matavy sy trondro, manamboatra lasopy amin'ny habetsahan'ny sata sy ny votoaty kalorika. Sakafom- boankazo no nofaritana tamin'ny an-tsipiriany tao amin'ireto fitaovana manaraka ireto.
Ony amin'ny trondro an-drenirano ao an-trano - resipe
Amin'ny ankapobeny, ny sokatra tsara indrindra dia tsy ilay iray izay nampiasaina ny trondro amoron-dranomasina ambony indrindra, fa ny iray izay voatsabo amin'ny natiora. Ny fofona avy amin'ny afo sy ny ati-doha mifanaraka amin'izany dia azo antoka fa manana andraikitra, kanefa afaka manamboatra sakafo matsiro aloha ianao na dia eo amin'ny takelakao aza.
sakafo:
- kitapo faty - 1.4 kg;
- katsaka - 280 g;
- dipoavatra - 115 g;
- Karoty - 90 g;
- zana-kazo mainty vitsy;
- laurel leaves - 3 tapitrisa;
- peasin'ny mainty hoditra - 5 pcs.
fiomanana
- Alohan'ny hanangonana lasopy trondro matsiro, ny trondro dia tokony ho voaomana tsara: mipetrapetraka ny ao anatiny rehetra, manalefaka ny mizana, manapaka tsara ny kirany ary manala ny tsara.
- Ny karaoty ao amin'ilay fitomboka dia narotsaka amin'ny rano madio, lozolava, tongolo sy legioma, ary mametraka azy ireo eo ambonin 'ny hafanana mahazatra ary mandoaka 15 minitra aorian'ny fofony. Ao anatin'ny dingam-pihinanana, tokony hanesorana foana ny tabataba avy eny ambony.
- Ankoatra izany, ny trondro efa simba dia nafindra tany amin'ny takelaka iray, ary misy karazana karazany sy ovy lehibe napetraka ao amin'ny tranon-tsakafo voaomana.
- Rehefa tonga any amin'ny seminera ny legioma, dia averina any amin'ny rootazy ny kitapo vita amin'ny hazandrano ary ny sira dia feno tanteraka.
Feo mahafinaritra avy amin'ny trondro amorontsiraka
sakafo:
- potato - 540 g;
- voankazo - 180 g;
- fitomboam-bary - 135 g;
- karaoty - 115 g;
- renirano - 440 g;
- volo be volo.
fiomanana
- Ny trondro dia alohan'ny hanadiovana ny gidroa, raha ilaina dia esory ny loha sy ny rambony.
- Ny fatin-trondro voasasa dia napetraka ao anaty fonon-drano iray, voaidina amin'ny rano madio ary ampitomboina amin'ny tongolo. Mandritra ny antsasak'adiny ny rova.
- Ny sotrokely amin'ny trondro dia manala ny nofo, ary nesorina ny taolam-paty.
- Ao anatin'ilay saha vita amin'ny vilia dia mitahiry karazam-pototra sy karazany marobe, manidintsidina ny voromailala mofomamy ary manadio ny lasopy mandra-pahavoky ny legioma.
- Eo am-pandrenesana, miverina ny trondro ary avela hijanona tsy misy afo mandritra ny 20 minitra alohan'ny fanompoana.
Azo atao ihany koa ny miverina amin'ny torimaso iray ny fomba mahazatra momba ny trondro matsiro mahavelona, saingy amin'ity tranga ity, ny legioma dia afaka atsipy ao anatin'ny 10 minitra aorian'ny fikarakarana trondro, ny trondro mivonona dia tsy madio amin'ny filet, fa ny trondro ihany no tratra.