Ny lasopy goavana sy manankarena dia famolavolan'ny mpiandry hongroà, izay nahazo fitiavana sy fanajana tsikelikely tany amin'ny faritra maro eran'izao tontolo izao. Ny lovia dia manerantany ary azo ampiasaina ho sakafo mahasalama na sakafo hariva ho an'ny fahafaham-po mahatsara ny hanoanana.
Ahoana ny fomba famokarana gulasy?
Goullash soup - recipe izay nahazoana mari-panaovana maro samihafa izay nahafantarana tamin'ny alalan'ny fanandramana fanadiovana mahomby. Na eo aza ny fahasamihafan'ny teknolojia, mbola misy ny fitsipika ankapobeny momba ny fananganana sakafo.
- Mba hanatanterahana ilay raki-tsoratra dia asio sombin-tsavoka, menaka na kilaometatra misy tavy matevina.
- Ao anaty menaka mafana dia tapaka ny hena sy ny tongolo.
- Ampio ny legioma, rano, entin-kano mandra-pahavoky ny sakafo.
- Ny singa mifangaro dia potika ary ampahany mahatalanjona amin'ny paprika.
- Ny piquancy dia omena ny divay miaraka amin'ny cumin na zira.
Anarana iombonana amin'ny teny gujarati
Amin'ny fomba nentim-paharazana, lasagna misy vilona mahazatra vita avy amin'ny heniheny no manomana, manonja ny menaka vita amin'ny sira smaltse. Ny fanontaniana amin'ny fametrahana voatabia na karaoty mandraka androany dia miteraka adihevitra maro: ny cooks sasany dia milaza fa ireo legioma ireo dia iray amin'ireo fitaovana lehibe indrindra, ny hafa - mandà tanteraka ny fisian'izy ireo amin'ny dikan-teny azo itokiana.
sakafo:
- beefana - 0,5 kg;
- bacon - 100 g;
- tongolo sy karaoty - 2 p.
- potato - 0,5 kg;
- tongolo lay - 2 nify;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- rano - 1l;
- Paprika sy tomato sauce - 1 tbsp. sotro;
- sira, dibera, cumin.
fiomanana
- Mafana ny tongotra maina, mofomamy, paprika.
- Atsangaro ny hena, ampio ny tongolobe miaraka amin'ny kimavo sy tongolo lay.
- Apetraho ny ovy, mangalà 7 minitra.
- Asio karaoty sy pintsy, alatsaho ny rano mangatsiaka sy voatabiha.
- Cookules gôpach guces amin'ny teny Hongroà nandritra ny 15 minitra.
Soso-pofona gullash amin'ny teny tseky
Any amin'ny Repoblika Tseky dia matetika izy ireo no manolotra tongolobe kafe amin'ny mofo. Ny singa miavaka amin'ity dikan-teny ity dia ny hafanana mafana, azo avy amin'ny famenoana ny famokarana ny lafarinina voavoly. Ny mahagaga dia mahatalanjona ny manompo an'io lovia io dia hahagaga ny tokantrano sy ny vahiny izay tsy dia malahelo loatra ary ny toetra tsarany.
sakafo:
- mofo boribory - 1-2;
- beefana - 0,5 kg;
- ravina - 100 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- potato - 700 g;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- cumin sy marjoram - 0,5 teaspoon;
- vy - 2 litatra;
- koba - 150 g;
- Paprika - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Avy amin'ny mofo namboarina na nividianana azy, alao ny totozy, atsipazo ny tendrony, ary alefaso amin'ny 15 minitra mba ho maina sy mavo amin'ny 180 degre ao anaty lafaoro.
- Mofomamy misy menaka, tongolo lay sy hena, manampy sira, paprika ary kimavo.
- Nirotsaka ny ronono, siramamy ny siramamy 1 ora.
- Nataon'izy ireo ny ovy, voatahiry tamin'ny lafarinina lafarinina, voankazo maina 30 minitra.
- Fotoan-tsakafo matevina goulash marjoram, alefa any anaty tavoahangy mofo.
Sakafo Goulash amin'ny teny alemà - recipe
Mitovy amin'ny tsiro sy ny fomba fanaovana famandrihana amin'ny teny Hongroà ilay lasopy goavam-barotra alemà, afa-tsy ny fatran-tsakafo sisa tavela kokoa, ary ny fitambaran-javatra dia misy voankazo hafakely na ao anaty voatabia . Rehefa mani-mofomamy miaraka amin'ny kobany, raha ilaina, dia ampio divay mena kely na labiera kely.
sakafo:
- beefana - 0,5 kg;
- menaka - 50 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- potato - 700 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- rano sy voatabia madio - 0.5 litatra tsirairay;
- Paprika - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, kimavo, divay.
fiomanana
- Ao amin'ny menaka maniry ny hena, ary avy eo tongolobe, mampiditra paprika, cumin sy sira.
- Ario ny rano sy voatabiha, manomàna 1m ny sakafo.
- Nataon'izy ireo ny ovy, poti-tsakafo, mofomamy mafana raha tsy mena.
- Asio sakafo ny sakafo, atsipazo ny tongolo lay.
- Aorian'ny 10 minitra dia azo ampiasaina ny lasopy "Gulag Alema".
Lasopy goavam-be ao anaty vilany
Amin'io tranga io dia misy kitapo mofomamy kely vita amin'ny kisoa , ary vita amin'ny vilany na vilany ny vilany. Ny fitsaboana ara-panahy ataon'ny orinasa dia manova ny toetra tsaran'ilay sakafo, izay hahatonga ny toerana hajaina indrindra amin'ny sakafo, mahavoky sy mahafa-po ny mpanome sakafo.
sakafo:
- pork - 700 g;
- menaka - 100 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- potato - 900 g;
- tongolo lay - 4-6 nify;
- Bibilava sy tavoahangy bitro - 4 p.
- kafe - 1,5 tbsp. lovia kely;
- Paprika - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, cumin, boaka.
fiomanana
- Manaraka hena, tongolobe, ovy eo amin'ny menaka, ary mametraka ireo entana ao anaty lay ao anaty vilany.
- Rehefa hena ny hena dia mamafy izany amin'ny paprika, voa sy lafarinina.
- Apetraho amin'ny voatabiha sy voatabiha ao anaty fitoeran-drano ny rano.
- Apetraho ao anaty lafaoro ny vilany, ary asio adiny iray isa ny fitaovana, mametraka ny mari-pana hatramin'ny 180 degre.
Sakafo Goulu - tsotsotra tsotra
Ny dikan-teny manaraka dia tsy azo antsoina, satria vita araka ny tolo-kevitry ny sipules - gullash . Ho fampiharana ilay raki-peo, dia afaka manamboatra vody kakazo iray manontolo ianao, hizara izany amin'ny ampahany na mampiasa ny tongotra, ny andilany na ny sakafon'ny vorona, izay azo amidy foana amin'ny endrika mangatsiatsiaka.
sakafo:
- henan'aloka - 900 g;
- menaka - 100 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- potato - 700 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 nify;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- Paprika - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, rano, volo.
fiomanana
- Ao anaty vilany iray mangatsiatsiaka, mofomamy, ovy, karaoty, tongolobe ary pepper.
- Ario ireo fitaovana amin'ny rano mangotraka, fa tsy tonga amin'ny tany 1.5 cm.
- Ampiasao ny sakafo hanandramana ary hikolokolo eo ambanin'ny rakitra mandritra ny 50 minitra.
- Voanjo avy amin'ny akoho ny servieta goulash, izay voatsinjara ahitra.
Lasopy lasopy - recipe
Azo atao ny mikarakara lasopy lasopy amin'ny fomba fambolena voajanahary, manala ny hena sy mampitombo ny ampahany amin'ny holatra na mahazo mofomamy maromaro mahavoky, mampiasa ny ampahany manaraka. Ny sakafo mahasalama sy tsara indrindra dia ny fampiasana holatra holatra.
sakafo:
- vy - 900 g;
- holatra - 350 g;
- menaka - 100 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- potato - 700 g;
- voatabia ao amin'ny jibony - 700 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- Paprika - 1 tbsp. sotro;
- rano - 0,5 l;
- sira, dipoavatra, mena.
fiomanana
- Afangaro ny hena sy ny holatra ao anaty menaka.
- Mandehana ny tongolobe, ampio tsimoka misy jiro, hena, paprika, alatsaho ao anaty rano, manindrona 40 minitra.
- Arosoy ny holatra, ovy, mahandro maherin'ny 30 minitra.
- Aorian'ny 10 minitra, ny lasopy lasopy dia asiana krismasy sy volo.
Sotro lava tsy misy hena
Ny mpankafy ny zava-mahadomelina Hongroa ity tsikera manaraka ity dia voatsikera noho ny tsy fisian'ny singa fototra amin'ny lovia - hena. Na izany aza, ho an'ireo izay tsy mampiasa ity vokatra ity - ny fanolorana nomerika dia fahafahana hanandrana ny hafanana mamy ary hankafy ny tsirony tsara indrindra, araka izay azo atao amin'ny tany am-boalohany.
sakafo:
- tsaramaso ao anaty voatabia - 500 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- menaka - 50 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- potato - 700 g;
- voatabia ao amin'ny jibony - 300 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- paprika - 1-2 tbsp. lovia kely;
- rano - 0,5 l;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Ao amin'ny ronono, manitatra ny menaka, voatoto voatabiha, voatoto mandritra ny 20 minitra.
- Mialà eo akaikin'ny karaoty, ary avy eo ny ovy, apetraka amin'ny voatabia voatabiha.
- Manampy rano, manangom-bokatra, paprika, vanim-potoana hisakafo, 20 minitra.
- Sakafo ara-tsakafo mitoka-bokon-tsigara.
Soso-dofa gullash miaraka amin'ny dumplings
Matetika any Hongria sy any ivelan'ny sisintaniny no manomana ny lokules miaraka amin'ny chipsets. Ny farany dia tsy misy afa-tsy dumplings tsotra, izay manome ny lovia ho harena manokana sy tsiro tokana. Azo atao ny manolo ny vatomamy mamy, ny cine zira, ary ny alikaola amin'ny alikaola.
sakafo:
- beefana - 0,5 kg;
- bacon - 150 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- potato - 0,5 kg;
- voatabia - 200 g;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tongolo lay - 4 nify;
- Paprika - 1,5-2 tbsp. lovia kely;
- rano - 1.5 litatra;
- cumin - 1 teaspoon;
- atody - 1 sombina;
- koba - 5 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Mafana ny tavy.
- Arotsaho ny tongolobe, manompoa, manampia hena, paprika, cumin.
- Omeo tongolo lay, voatabiha, entana 30 minitra.
- Manaova paty, dipoavatra, fofona, ary mahandro 20 minitra.
- Avy amin'ny atody sy ny lafarinina no mametaveta ny koba amin'ny dumplings, aorian'ny famafazana sira amin'ny kalita.
- Atsofohy koba ny koban-kisoa, ataovy ao anaty lasopy lasopy ary atsofoka mandritra ny 5 minitra.
Soup Gououl ao amin'ny Multivariate
Mbola mamolavola tsiranoka mahavariana kokoa avy amin'ny henan'omby ao amin'ny multivark. Ny tsiron-tsakafo manintona sy mahavariana amin'ny famokarana varotra Hongroa dia tsy hamela na inona na inona ho an'ny gourmet na lozisialy. Ankoatra izany, dia hahafaly sy hiseho tsara ny sakafo, izay tsy hijanona ho tsy manan-kery ny tsy fitovian'ny lozisan'ny singa rehetra.
sakafo:
- Rano - 0,7 kg;
- bacon - 100 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- potato - 0,5 kg;
- voatavo - 350 g;
- Bolgaria - 250 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- Paprika - 1,5 tbsp. lovia kely;
- rano - 1.5 litatra;
- cumin - 1 teaspoon;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ao amin'ny fomba "mafana", misy tavin-doko iray latsaka.
- Ampio ny fery amin'ny hena, paprika, ary mahandro mandra-pahamontsana.
- Atsofohy ao anaty rano ary ampidiro ao anatin'ny 30 minitra ny "fatotra".
- Mametraka legioma, sakafo ara-tsakafo ary manohy manomana amin'ny fandaharana "Soup".