Ny menaka amin'ny ovy dia sakafo malaza, izay vonona amin'ny ankafizin'ny ankohonana maro. Izany dia noho ny zava-misy ka ny vokatra dia afaka mahazo ampahany manan-danja, izay azonao omena ny olona rehetra ao amin'ny fianakaviana, na dia iray aza, fa imbetsaka.
Manamboara sakafo amin'ny ovy ao anaty lafaoro
Ho an'ny fisehoan-javatra manetriketrika, ny safidy idealy dia akoho miaraka amin'ny ovy. Io lovia mahasalama sy mahafa-po io dia hanampy ny mpivady rehetra ho afa-po amin'ny fotoana sarobidy, satria izy io dia mifanentana tanteraka amin'ny fako amin'ny sakafo matsiro. Misaotra ireo toetra mahafinaritra mahafinaritra, afaka mamolavola mora foana ny latabatra fety mba hanampiana ireo vahiny nasaina.
sakafo:
- henan'akoho manontolo - 1 tapitrisa;
- paty lehibe - 7 p.
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- siramamy - 200 g;
- zava-manitra.
fiomanana
- Asio sira, siramamy ary tsiro ao anaty akoho. Miala sasatra mandritra ny adiny iray.
- Potatoes, sasao ny tongolo, hanina ny akoho.
- Apetraho amin'ny tanana rehetra ny zava-drehetra.
- Ny akoho misy ovy hoditra dia alefa any amin'ny oven mandritra ny ora 1,5.
Hividy poti-mofo amin'ny vilany
Tena malaza amin'ny ankohonan'ny ankamaroan'ny vehivavy ny ovy miaraka amin'ny akoho sy holatra ao amin'ny lafaoro , izay sakafo tsotra nefa mahafa-po. Amin'ity tranga ity, tsy mila sakafo mahandro ny latabatra, satria ao anatin'ity sakafo ity dia mifandray amin'ny haitao mainty - henan'akoho. Noho izany, ny fomba fikarakarana akoho amin'ny ovy dia ahitana ny fofona miaraka amin'ny akoho sy akanjo.
sakafo:
- hena - 1 kg;
- potato - 1 kg;
- holatra - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- voankazo - 1 clove;
- mayonnaise - 100 g;
- cheese - 200 g;
- zavamanitra.
fiomanana
- Hetezo ny hena, ampio itony zava-manitra, tongolo lay, mifangaro, miala sasatra.
- Esory ireo holatra, tongolo, mofomamy.
- Hetezo ny ovy. Hanampy ny menaka, sira ary faniry.
- Manaova sarin-kofehy ho setroka ao anaty vilany. Ambony amin'ny sigara ary manondraka rano kely mafana.
- Ny akoho miaraka amin'ny ovy dia natambatra nandritra ny 45 minitra.
Alefao amin'ny ovy miaraka amin'ny ovy
Ny iray amin'ireo karazan-tsakafo mahavariana mahavelona mahasalama dia ny akoho misy ovy ao anaty oven miaraka amin'ny mayonnaise. Ity famokarana ity dia ahafahanao manomana ampahany iray, izay azonao omena na dia fianakaviana be dia be aza. Ao amin'ny oven, ny sakafo dia asaina alefa avy amin'ny akoho avy any ambony, noho izany, mandritra ny fikarakarana, ny henam-borona dia hameno ny ovy miaraka amina bozaka mahavariana mahavariana.
sakafo:
- katsaka - 1,5 kg;
- potato - 7 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- mayonnaise - 200 g;
- zava-manitra.
fiomanana
- Hetezo ny akoho, manosotra azy miaraka amin'ny mayonaise, sira, ary zavamanitra. Miala sasatra mandritra ny adiny iray.
- Hetezo ny legioma, sakafao miaraka amin'ny akoho.
- Apetraho ao anaty rantsantanana ny zava-drehetra, ny akoho sy ny ovy dia atambatra mandritra ny adiny 1.5.
Casserole miaraka amin'ny akoho sy ovy ao anaty lafaoro
Maro ireo vehivavy mpikarakara ny vehivavy no manontany hoe: inona no hatao amin'ny akoho sy ovy? Ampiasao ny tapakila tsotra - ovy sy henan'akoho, azonao atao ny manangana sangan'asa tena izy. Noho izany, iray amin'ny sakafo malaza indrindra ny sokatra misy siramamy miaraka amin'ny akoho sy ovy. Ny sakafo dia hohanin'ny ankohonana sy ny vahiny nasaina ho amin'ny latabatra fety.
sakafo:
- Filetsaka - 0,5 kg;
- potato - 1 kg;
- cheese - 250 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- siramamy - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- zava-manitra sy sira.
fiomanana
- Hetezo ny kitay, andraraho amin'ny zava-manitra, ento ny mayonnaise. Mandefa mangatsiaka mandritra ny 20 minitra.
- Hetezo ny legioma, avelao ny fety.
- Manamboara sosis iray, izay ahitana voankazo, sira, zava-manitra.
- Mametraka ireo tongolobe, ovy, ambony miaraka amin'ny saosy, apetraho ireo kofehy.
- Mamafaza ny zavatra rehetra amin'ny fety.
- Makà fotoana iray.
Mangatsiaka miaraka amin'ny ovy ao kefir ao anaty lafaoro
Misy ihany koa ny fomba tsotra, fa mahomby, toy ny akoho vita amin'ny ovy. Mba hanamboarana azy dia samy ilaina ireo singa mitovy ireo ho an'ny fanenan-damba ao amin'ny tanana. Ny hany fahasamihafana amin'ity tranga ity dia ny marinade, izay ampiasain'i kefir. Ny hena dia mamy ho hafakely sy mifankafoy tanteraka amin'ny latabatra boribory miaraka aminy.
sakafo:
- katsaka - 1,5 kg;
- paty lehibe - 7 p.
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- kefir - 250 ml;
- sira sy zava-manitra.
fiomanana
- Hetezo ny akoho, atsipazo eny amin'ny sira, ny zava-manitra ary ny kefir. Mialà adiny iray.
- Alefaso miaraka amin'ny legioma ny akoho.
- Apetraho ao anaty tanana ny zava-drehetra.
- Alefaso mandritra ny adiny 1.5.
Voankazo potika miaraka amin'ny akoho
Ny sakafo mahavariana ho an'ny andro tsirairay ao anatin'ny isan-tokantrano dia mety ho tonga akoho roapazy misy ovy. Ity tsiambaratelo ity dia tsotra ary tsy ho sarotra amin'ny fiomanany, na dia ho an'ny mpandrindra fanabeazana. Ny sakafo aterak'izany dia afaka mamelona ny mpikambana rehetra ao amin'ny fianakaviana ary manao izany isan-karazany amin'ny sakafo isan'andro, miomana amin'ny sakafo antoandro na sakafo hariva.
sakafo:
- hena - 1 kg;
- potato - 700 g;
- menaka zavamaniry;
- dipoavatra, sira ary zava-manitra.
fiomanana
- Afangaro ny ovy, kapao eny amin'ny toerana ary mofomamy.
- Sakafo sira, dipoavatra ary miala sasatra 15 minitra.
- Afo ny hena ary manompoa amin'ny ovy.
Sakafo miaraka amin'ny akoho sy ovy
Misy ny fahasamihafana eo amin'ny lovia, izay hampifaly ny vehivavy mpikarakara tokantrano rehetra, tsy ny fanamaivanana fotsiny ihany, fa ny toetra mahavariana ihany koa. Izany dia soso-kevitra ho an'ny akoho miaraka amin'ny akoho, izay misy sòsana tsara tarehy. Ny sakafo dia tsy vitan'ny lamaody fa mahasoa ihany koa amin'ny vatana, noho ny teknolojian'ny sakafo, izay midika famonoana vokatra.
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- potato - 500 g;
- tomato paste;
- ny sira;
- tongolo gasy;
- anana.
fiomanana
- Apetaho amin'ny rano ny akoho, ampio sira, ary asio afo.
- Esory ny tongolobe ary ampio ny hena.
- Atsofohy ny ovy mandra-pahandroina.
- Omano ny saosy, maninona ny mamim-bary voatabiha sy ny ravina. Mihinàna sakafo.
- Aorian'izany ny akoho sy ny ovy dia efa vonona, ampio tongolo lay, varimbary, ary mahandro mandritra ny 5-7 minitra hafa.
Fitaovana enti-mody ao an-trano miaraka amin'ny ovy
Ny sakafo mahazatra dia heverina ho mofomamy miaraka amin'ny akoho sy ovy, izay azo atao sakafo mahavariana ao an-trano. Ny tombony azo antoka dia ny fahandroana dia mitaky ireo zavatra mahazatra mahazatra, izay azo jerena ao amin'ny vata fampangatsiahana avy amin'ny tompon-trano. Mora ny manao sakafo, ary ny vokatra dia manoatra noho ny zavatra rehetra andrasana.
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- potato - 0,5 kg;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- bay leaf;
- dipoavatra;
- tongolo lay - 1 clove.
fiomanana
- Hetezo sy hanjary ny hena.
- Ampiasao tongolobe, avy eo ny karaoty, alamino mandra-pahavinavona.
- Hetezo ny ovy ary hazoto.
- Ny rano mangatsiaka rehetra dia mivoaka ary mandoa 20 minitra hafa.
Biby manitra miaraka amin'ny akoho amin'ny multifariate
Mba hanomanana haingana sakafo mahasalama, dia misy mpampiasa trano sasany mampiasa ny multivark ankehitriny malaza. Io no iray amin'ireo fomba tsotra indrindra hanesorana vilia iray miaraka amin'ny akoho. Ny asan'ny fitaovana ampiasan'ny tokantrano dia hanamora ny fikarakarana sakafo, raha ny sakafo kosa dia tsy mamela ny toetra tsiro voaomana amin'ny fomba mahazatra.
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- potato - 0,5 kg;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 clove.
fiomanana
- Atsipazo ny entana, atsipazo ao anaty vilany, sira, dipoavatra.
- Apetraho ny fomba "hamono" ary hikolokolo mandritra ny 40 minitra /