Bakomà mofomamy - lovia iray, mazava ho azy, mahasoa sy mahasoa, fa maotina haingana. Ny fitambaran'ny alikaola sy ny holatra dia tsy ho kivy mihitsy. Ary karazana varimbazaha azo atao ao amin'io lovia io, raha ny marina dia misy holatra be dia be: fotsy, takelaka, tavy, fivarotana fivarotana sy holatra holatra, ranom-boasary vaovao, mangatsiaka, maina. Ny mpihinam-boankazo dia afaka manampy trondro na henam-boankazo, ary ireo zavamaniry - legioma kokoa. Ary noho izany, ny fomba mahandro karajia amin'ny holatra - dia miankina aminao fotsiny. Saingy ny manamboatra sakafo dia tsara kokoa ao amin'ny oven - buckwheat avy amin'ireny serealy ireny izay takiana tsotra izao mba hisotroana ao anaty lafaoro.
Bakomà amin'ny holatra porcini
sakafo:
- gripa buckwheat - 400 g;
- Ny fototeny fotsy (gripa) - 400 g;
- ravina - 100 g;
- tongolo (lehibe) - 1 mai;
- dill - 1 bunch;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ahoana no handraisana ny gilasy amin'ny holatra? Hetezo ny tongolo mainty sy menaka amin'ny menaka misy menaka mandra-pahazavaiany. Ampio holatra (aza manimba!). Mandrehitra, manaparitaka ny sira, izay hanome holatra. Mofomamy mandra-bolamena mena.
Ao amin'ny vy vita amin'ny vy vita 5 minitra ny buckwheat. Hanampy holatra miaraka amin'ny tongolobe, sira, dipoavatra. Fenoy ranom-borona 2 tapitrisa eo ambonin'ny sehatry ny buckwheat. Nandritra ny antsasak'adiny dia napetraka tao anaty lafaoro izahay, nafana hatramin'ny 180 degre.
Alohan'ny hanompoany dia ampio menaka, dill ary mifangaro. Azonao atao ny miparitaka ny gilasy miaraka amin'ireo holatra miparitaka manerana ny takelaka miaraka amin'ny tsaramaso parmesan. Hanampy tononkalo mahavariana izany!
Bakomà miaraka amin'ny holatra sy akoho
sakafo:
- chicken fillet - 400 g;
- Bakteria buckwheat - 2 zavatra;
- dity holatra fotsy - 1 item;
- tongolobe - 1 pc .;
- fisakafoanana (ho an'ny biby fiompy) - 2 teaspoons;
- sira - 2 teaspoons;
- pepiny mainty (peas) - 1 teaspoon;
- bay ravina - 1 pc.
fiomanana
Ny buckwheat miaraka amin'ny holatra salady sy ny henam-boankazo dia homana ao anaty vilany. Ny gilasy ary ny mangatsiaka ao anaty rano mafana mandritra ny 2 ora. Rehefa avy nikarakara azy ireo tao anaty rano nandritra ny 5 minitra izy ireo, dia nahangona, nanala, ary nopetapety. Esory ny fakany - mbola mila azy ihany isika.
Hetezo ny totozy akoho amin'ny kovetabe kely, atsipazo ao anaty vilany ary manapaha volomparasy. Atsipazo ny tongolobe sy ny mofomamy mandra-bolamena volomparasy, ampio ny akoho.
Mofo mena amin'ny vilany, manondraka rano amin'ny ampahany amin'ny 1: 3. Ampianay ny tavy, ny ravina ary ny sira. Apetaho ny vilany ary atsipazo ao anaty lafaoro mandritra ny antsasak'adiny eo amin'ny afo kely.
Sakafo maina vita amin'ny vilany miaraka amin'ny holatra
Manana labozia ve ianao mandritra ny fotoana lava be ao amin'ny kamiao, ary mandà tsy hihinana azy ilay trano? Manaova fandriana miaraka amin'ny holatra - fomba tsara iray hanavotana ny sakafo hariva omaly.
sakafo:
- buckwheat porridge - 3 singa;
- Sakafom-bary vao - 500 g;
- siramamy-1/2 tbsp.
- Butter - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolobe - 1 pc .;
- atody - 1 tapitrisa;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Manapaka ny tongolobe sy holatra isika amin'ny kibay madinika. Mofomamy amin'ny dibera mandrapaha-volontany volomparasy Mihinàna miaraka amin'ny menaka, manompom-borona sy zezika voapoizina.
Solim, dipoavatra, mifangaro tsara ary apetaho amin'ny endrika mangotraka. Manaova fofona manitra miaraka amin'ny holatra ao anaty lafaoro, mihamafana hatramin'ny 180 degre, 15 minitra. Manompo sakafo matsiro miaraka amin'ny crème sy ny voankazo izahay.
Bibikely mitovitovy amin'ny holatra sy henam-pako
sakafo:
- buckwheat groats - 250 g;
- fotsy fotsy (fresh) - 100 g;
- voankazo vy - 200 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- menaka manitra;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Nopetehin'ny tongolobe ho halavany ny peratra, mandra-pahavaratra volamena volomparasy. Ampio ny hena naterina, ento ny antsasak'izy ireo, ary apetraho ny holatra. Aforà amin'ny takelaka ary ento.
Amin'ny fonosana misaraka, alaharo ny buckwheat. Ampiasao ny hena sy ny holatra napetraka ho azy, afangaro izany ary avelao izy haka 15 minitra.
Tokony hatao toy izany koa ny bakteria amin'ny lolo sy holatra. Fa ampiasao aloha ireo tongolobe ary asio ireo holatra, ary apetaho ilay tohotra.
Bakomanga miaraka amin'ny legioma sy holatra
sakafo:
- gripa buckwheat - 250 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- voankazo - 4 volomparasy;
- broccoli - 100 g;
- doka Bulgary mamy - 2 p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Champignons - 200 g;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- parsley - 1 bunch;
- paprika mena - 1 pong;
- piso mainty - 1 pong;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Mamolavola holatra, mipetraha ao anaty boaty brokhao. Manatso ny tongolobe ary manompoa amin'ny dibera. Asio tongolo lay ao anaty fonosana iray.
Ny karazany telo ao anaty lavaka lehibe, holatra sy dipoavatra no manapaka ny kobaka, manampy amin'ny fantsom-boaloboka sy ny mofomamy. Aparitaho ny felam-bokolokoloka, ampio tranokely kely avy amin'ny buckwheat, manakombona ny rindrina ary ento mandritra ny 5 minitra.
Ny legioma mafana dia manampy amin'ny buckwheat, manapaka ny parsley, dipoavatra ary avelao handraraka izany.