Sakafo avy amin'ny tsaramaso no mafana tsara mafana, izay manavaka ny tsirony tany am-boalohany sy ny fofona tsy misy lanjany. Ity lovia ity dia hampifaly ny fianakavianao ary izany dia ho vahaolana tsara ho an'ireo izay tia mahandro haingana, mamy ary mahafa-po!
Sakafo vita tamin'ny voankazo
sakafo:
- voankazo maitso - 400 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- atody - 2 tapitrisa;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- ny ronono ombivavy - 0.5;
- tsaramaso karazana mafy - 150 g;
- Butter - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Mba hanomanana ilay tavoahangy, ireo tsaramaso maitso mavesatra dia hosasana tsara amin'ny rano be dia be. Avy eo dia tapaho daholo ny tazo rehetra miaraka amin'ny antsy, ary aoroy ny pods ho 2-3 ny tapany ary atsofoka amin'ny rano sotroina mandritra ny minitra maromaro. Voasary ny kibay, voahodina amin'ny kibay ary mandalo ny menaka oliva mankany amin'ny kiriodra volamena. Dia alao ny voan-javatra, manipy zava-manitra mba hanandrana sy hanangom-bary maitso. Apetraho ny votoaty ary ento an-tongotra antsasak'adiny hafa, mamporisika. Aza simba ny vanim-potoana, manapaha ny atody amin'ny ronono ary arotsaho ao anaty fantsom-bozaka ny volo. Aorian'io, esory avy ao anaty afo izy, ary asio ranom-boankazo lehibe eo amboniny, ary apetaho kely ny dibera ary alefaso ao anaty oven amin'ny 180 ° C izy mandra-pahavaratra. Manompo kakazo efa vonona avy amin'ny voankazo matsiro mamy miaraka amin'ny legioma vaovao sy saosy ho an'ny tsiroo.
Biby voatabia miaraka amin'ny tsaramaso
sakafo:
- potato - 500 g;
- voankazo maina fotsy - 200 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- menaka voly - 4 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Noho izany, aleo aloha ny sakafo rehetra. Maka ireo biriky isika, manadio azy ireo, manalasala matevina ary mandalo ao amin'ny menaka mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy. Mofomamy isika, manasitrana azy ireo amin'ny rano sira sy mash ao anaty puiche, mafana amin'ny ronono mafana. Voa maina lavalava ny voan-kafe, nafangaro hatramin'ny menaka ary nokosehina tamin'ny blender mandrapandeham-baratra. Aorian'izany, dia mampifandray azy amin'ny ovy isika ary ny podsalivaem hanandrana. Raha misy fotoana tsy ilaina, dia tsara ny manodinkodina ny masomboly amin'ny alàlan'ny hena mena. Manaova fikarohana lalina ho an'ny fofony ary fafao amin'ny menaka misy menaka. Ny famokarana legioma dia zaraina amin'ny antsasany ary mametraka ny ampahany voalohany amin'ny tendrony. Avy eo dia asio fantsona misy tongolobe mofomamy sy manakombona ny fitoeranay miaraka amin'ny sisa tavela. Amboary tsara ny sifotra misy sotro, manaparitaka fofona amin'ny tsirony mba hanandrana sy handefa ny solika sisa. Atsofohy ao anaty lafaoro ny lovia mandra-pahatongan'ny volamena, 45 minitra eo ho eo amin'ny hafanana 180 ° C. Omano ny sombin-koditra avy amin'ny tsokan-tsavoka ary manangom-bokatra tsara ny sakafo iray, mangatsiatsiaka kely ary manaiky eo ambony latabatra.
Casserole miaraka amin'ny hena sy tsaram-bary
sakafo:
- hena mineraly - 400 g;
- zava-manitra;
- atody - 1 sombina;
- voankazo maitso - 400 g;
- Crème maitso - 3 tbsp. lovia kely;
- mayonnaise - 3 tbsp. lovia kely;
- Sarotra ny manisy tsindrin-tsakafo;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ampiasaina amin'ny atody ny atody, manararaotra azy amin'ny savoka ary esoriny ao anaty vata fampangatsiahana izany mandritra ny fotoana fohy. Ny endrika izay hanangonantsika ny tavoahangy, alohan'ny hanangom-bary miaraka amin'ny menaka voajanahary ary hiparitaka amin'ny fomba tsotra ny fofona vita amin'ny voankazo voaomana, mamoaka azy amin'ny sotro iray. Aorian'izany dia afangaroy amin'ny voankazo misy tsiranoka ny zava-drehetra, ampio sira mba hanandrana sy hamafazam-bozaka. Ny mofomamy dia mifangaro amin'ny mayonnaise ary mibontsina ny voankazo misy entana. Manala ny lovia ao anaty lavaka fantson-tsolika isika ho an'ny 180 ° C ary aorian'ny 15-20 minitra dia manaisotra ny fitoeran-javatra voaomana, mametraka azy amin'ny lovia fisaka. Manompo izany eo amin'ny latabatra amin'ny endrika mafana sy legioma ary legioma vaovao, manapaka kely amin'ny ampahany.